坐月子食譜有哪些

很多人都不知道做月子的重要性，剛生完孩子過後的女性身體很脆弱。這後面一段時期是這些女性的身體最佳恢復時期。在這期間，坐月子女性的食譜很重要，吃的食譜只要是對做月子女性有幫助的，那這樣她們的身體也會恢復的很快，但是很多人都不知道坐月子食譜怎麼搭配，那麼坐月子食譜有哪些呢?

一、坐月子食譜有哪些

南瓜薏米粥

營養師推薦：消炎止痛+降低血壓

材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

調味料：高湯4杯，鹽半小匙

做法

1.材料洗淨，葱切末，南瓜切片，氽燙後撈起。薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。

2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。

3.加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與葱。

蓮藕麥片粥

營養師推薦：消除疲勞+增強體力

材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裏脊肉50克，胡蘿蔔30克

調味料：鹽1小匙

做法

1.材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裏脊肉切絲。

2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。

3.加入胡蘿蔔絲和裏脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

遮目魚肚粥

營養師推薦：修復傷口+強健牙齒

材料：遮目魚肚2個(每個約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

調味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥葱1小匙

1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。

2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。

3. 加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥葱。

花生豬手

此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。

原料：豬蹄、花生、鹽、味精、料酒、薑片、葱段、各少許。

製作：將豬蹄放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入葱段、薑片、料酒，用小火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精，攪勻即成。

益母木耳

配料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。

特色：益母草是婦科要藥，不論胎前、產後都能起到生新血去淤血的作用。

木耳有涼血止血的作用。

此湯能養陰清熱、涼血止血。可用於防治產後血熱、惡露不盡。症狀為產後惡露過期不止，量多，色紫紅，質粘稠，有臭味，面色潮紅。

操作

1、益母草用紗布包好，紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨，撕成碎片。

2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

特點：甜香，軟滑。

二、提高產婦睡眠質量的食物

1、富含B族維生素的食物素的食物

B族維生素中的維生素B12、B6、B2以及葉酸等都有助於改善新媽媽的睡眠質量。富含B族維生素的食物有全麥食品、綠色蔬菜、豬肉、牛奶、牛肉、蛋類、花生等，月子飲食中加入這些食物，可以幫助新媽媽有效改善睡眠情況。

2、富含色胺酸的食物

色胺酸被人們稱為天然的安眠藥，因為它是大腦製造血清素的原料，能讓人的腦神經得到充分的放鬆，並使人心情愉快，從而減少神經活動而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果，其中香蕉的色胺酸含量最高;堅果，其中以南瓜子、葵花子、芝麻為首選;豆類及豆製品，其中豆腐、黃豆的含量較高;魚、肉、奶類食物中也含有豐富的色胺酸。

3、富含鈣的食物

這類食物有安定神經和改善睡眠的作用，如果新媽媽的鈣質攝取不足，就非常容易出現失眠以及肌肉痠痛等症狀。含鈣豐富的食物有牛奶、芝麻、豆類等。

剛生完寶寶的女性們一定要注意了，坐月子是一定要注意的，必須在這個期間好好調養自己的身體。特別是在坐月子食譜上多下點功夫，因為在這期間有很多東西都是不能吃的，要注意這些禁忌食品。只要在飲食上面搭配的規律，那麼坐月子的女性身體才會恢復的很快，而且以後身體才不會出現什麼毛病，讓身體健健康康的。