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關於地膽頭燉雞湯的餐飲百科

香噴噴的地膽頭燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的地膽頭燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香噴噴的地膽頭燉雞湯是有着很大的藥用作用的,因為地膽頭不是一種蔬菜,是一種草藥,有着清熱解毒,排出體內廢物的作用,加上雞肉以後,這道燉雞湯就非常的不錯了,讓人喝了還想喝,不僅雞肉軟軟的,而且雞肉是最適合...
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健康地膽頭燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 健康地膽頭燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時地膽頭燉雞湯非常滋補清血熱,適合血熱體虛的人,廣東的天氣非常燥熱,非常適合喝一下,地膽頭是一種草本植物,有祛風除濕的作用,和雞一起燉非常好,口味清淡為主,還可以預防感冒,增強抵抗力的作用,常吃預防感冒,這是一道...
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濃郁的地膽頭燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 濃郁的地膽頭燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘有一次去海南,曾在民宿中做客,客棧老闆很熱情,餐桌擺在露天,最火爆是在夜晚。做了地膽頭燉雞湯,後來才瞭解到原來這道菜也是海南本土最具特色的菜品之一。我便和朋友一起見證了整個製作過程,還央求老闆教我,回來...
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清湯菜膽燉海蔘怎麼做-清湯菜膽燉海蔘的做法
  • 清湯菜膽燉海蔘怎麼做-清湯菜膽燉海蔘的做法

  • “清水烹煮,只用辛辣的黑胡椒粉調味。看起來似乎有些單調,細品卻發現並不低調。海蔘清爽Q彈的口感中帶着微微的辛辣,反而有一種戛然而止的優雅,讓人產生意猶未盡的感覺。”食材明細主料水發海蔘(3根)鹽(2克)香葱(2根)輔料娃娃菜(1棵)胡椒粉(4克)水(600毫升)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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猴頭菇山藥燉土雞湯怎麼做-猴頭菇山藥燉土雞湯的做法
  • 猴頭菇山藥燉土雞湯怎麼做-猴頭菇山藥燉土雞湯的做法

  • “猴頭菇具有健胃,補虛,抗癌,益腎精的功效,最近從朋友那收集一包,再加上公公從鄉下帶回一隻土雞,最好的食材,註定有一鍋好湯暖胃。寒冷的週末,難得LG從外地回來,註定他有口福,決定犒勞下他的胃。”食材明細主料土雞(一隻)山藥(1/4根)猴頭菇(三朵)紅棗(6顆)黨蔘(2根)薑片(4-5片)枸杞(20顆左右)輔料...
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海膽有哪些作用-海膽生長在什麼地方
  • 海膽有哪些作用-海膽生長在什麼地方

  • 在我們的國家知道海膽的品種大約是100種,海膽是大家常吃美味的海鮮食物,食用價值極高,吃起來也很鮮美。那麼大家一定好奇海膽生長在什麼地方?讓我帶大家一探究竟。一、海膽生長在什麼地方海膽一般生長在巖石、潮間帶、珊瑚礁、硬地海底等地區。二、海膽有哪些作用海膽含有海...
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芋頭燉雞湯怎麼做-芋頭燉雞湯的做法
  • 芋頭燉雞湯怎麼做-芋頭燉雞湯的做法

  • “中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。説實話我還真的沒有燉過雞湯,家裏吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明細主料雞(1只)芋頭(6個)姜(1塊)輔料八角(適量)鹽(1勺)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋頭燉雞湯的做...
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芋頭可以燉雞湯嗎
  • 芋頭可以燉雞湯嗎

  • 可以。燉雞湯的時候加入適量的芋頭可以使得雞湯喝起來的口感更好,因為芋頭是甜甜的口感,因此煮出來的雞湯細細的品味會有甜甜的味道。雞湯中加入芋頭需要燉半個小時的時間,可以在時間快到的時候用筷子插一下芋頭,能夠容易插過去的就是燉熟了。...
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雞燉芋頭怎麼做-雞燉芋頭的做法
  • 雞燉芋頭怎麼做-雞燉芋頭的做法

  • 食材明細主料辣椒(4個)生薑(1塊)花椒(5顆)輔料紅酒(3勺)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞燉芋頭的做法步驟1、把雞炒一會炒香2、用電壓力鍋把炒過雞和芋頭壓十來分鐘3、用電壓力鎖壓十分鐘就好了小竅門放點辣椒...
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地斬頭燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 地斬頭燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞:半隻地斬頭:一小撮水:適量輔料鹽:少許姜:一片具體步驟1.地斬頭(這是曬乾的)去掉葉子,用水泡一下,清洗乾淨。2.雞去皮斬小塊洗淨,鍋裏燒開水,把雞塊放下去焯下水撈起。3.把地斬頭、雞塊、姜全部放入電燉盅裏,加入適...
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芋頭燉雞怎麼做-芋頭燉雞的做法
  • 芋頭燉雞怎麼做-芋頭燉雞的做法

  • “芋頭的營養價值和藥用價值很高,是老少皆宜的營養品,尤其是對嬰兒和病人有很好的調理作用,因為嬰兒和病人都不能幹活,每天都在休息,就像皇帝一樣,所以芋頭又有“皇帝貢品”的美譽。健脾消食,補中益氣,改善便祕,保護心腦血管。”食材明細主料雞腿(兩個)芋頭(九個)輔料葱(一根)姜(一小塊)蒜...
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猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做
  • 猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做

  • “冬季寒冷是很適合燉湯的季節,猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用,亦可作為癌症病人之輔助膳食,其營養價值高,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有助消化、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。”食材...
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怎麼燉骨頭湯
  • 怎麼燉骨頭湯

  • 有些人是很喜歡喝湯的,認為喝湯是補養身體的好方法。所以,一般生病的人來説,家裏的人都會來煮湯。由其是排骨湯是最為常見的。那麼,怎麼燉骨頭湯呢?既要鮮美又要有營養,下面,小編就一起教大家燉骨頭湯的方法:一、怎麼燉骨頭湯1、原料扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克...
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海膽哪些地方不能吃
  • 海膽哪些地方不能吃

  • 海膽是一種非常有營養的海鮮,裏面富含10多種氨基酸以及豐富的蛋白質,對人的身體非常好。有些沒有吃過海膽的人,拿着海膽卻不知道如何下手,那麼海膽哪些地方不能吃呢?海膽哪些地方不能吃其實海膽有挺多地方不能吃的,比如説它外面的殼就不能吃,我們在吃海膽的時候吃的是裏面的黃...
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猴頭菇燉雞湯怎麼做-猴頭菇燉雞湯的做法
  • 猴頭菇燉雞湯怎麼做-猴頭菇燉雞湯的做法

  • “猴頭菇具有很高的營養價值,它不僅能健脾養胃,對治療十二指腸潰瘍有幫助,還有提高人體免疫力的功能,猴頭菇適合與雞、排骨燉煮,營養互補,燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨雞(一隻)猴頭菇(二個)輔料姜(二片)枸杞(十粒)調料精鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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如何燉魚頭湯
  • 如何燉魚頭湯

  • 毛澤東曾説過:“吃大頭魚一定會使人大腦發達,越來越聰明”。這是為什麼呢?魚頭除了含有蛋白質、鈣、磷、鐵等元素外,還包含豐富的不飽和脂肪酸,它可使大腦細胞異常活躍,常吃魚頭不僅可以健腦,還可延緩腦力衰退。那我就來教大家如何燉魚頭湯吧。魚頭湯怎麼燉一、濃香豆腐魚頭湯1....
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竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法
  • 竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法

  • “為愛而燉”食材明細主料走地雞(4塊)輔料竹蓀(4顆)蓮子(8顆)枸杞(8顆)小黃姜(2片)食鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹蓀燉走地雞的做法步驟1、準備好以上食材2、將竹蓀放入清水裏浸泡12分鐘,利用這個空檔時間,將砍好的雞塊清洗過後放入適量的鹽醃5分鐘以上,然後清洗竹蓀,掐頭...
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芋頭燉雞腿 芋頭燉雞腿怎麼做-芋頭燉雞腿的做法 雞肉料理
  • 芋頭燉雞腿 芋頭燉雞腿怎麼做-芋頭燉雞腿的做法 雞肉料理

  • 食材明細主料雞腿(一個)芋頭(500克)胡蘿蔔(300克)輔料食用油(30克)老抽(2勺)鹽(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)醬油(2勺)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3、胡蘿蔔芋頭切塊備用4、抄完水的雞腿裝碗備用5、準備葱花薑絲蒜片6、鍋裏放油中火加熱...
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骨頭湯燉什麼
  • 骨頭湯燉什麼

  • 説到骨頭湯,想必大家都會被感到陌生吧,反正對於小編來説,就超級喜愛喝骨頭湯,那麼骨頭湯燉什麼好喝呢,怎麼樣的搭配才能是骨湯更加的鮮美呢,今天小編就來給大家説説關於骨頭湯的烹飪方法,希望能夠幫助到大家。骨頭湯燉什麼一、清燉馬鈴薯排骨湯1.材料馬鈴薯1顆,豬肉排骨兩人份,...
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電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法
  • 電鍋燉蒜頭香菇雞湯怎麼做-電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法

  • “用了數十顆蒜頭,和現有的洋葱可以增加加湯的香氣與甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美!”食材明細主料雞(1只)蛤蜊(25顆)洋葱(1顆)輔料蒜頭(20顆)香菇(8個)鹽(少許)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋燉蒜頭香菇雞湯的做法步驟1、雞要用...
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海膽的地方特色美味-海膽為什麼叫海膽
  • 海膽的地方特色美味-海膽為什麼叫海膽

  • 很多人都吃過海膽,特別是沿海地區的人們對於海膽也是十分熟悉的,海膽又叫刺鍋子、海刺蝟,在我們的北方的高緯度地區尤其多,關於海膽的知識很多,今天我們就來講講海膽為什麼叫海膽。一、海膽為什麼叫海膽1.流傳中海膽的英文名是Seaurchin,翻譯過來的意思是海內淘氣鬼。但是在中...
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走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法
  • 走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法

  • “一大早去買來只走地雞和紹菜,原想做個過年菜磋雞,回到家卻懶得筋痛,只好簡而單之啦。。。還有半隻雞,打個時間去買些好粉條,再做磋雞,親,要等一會會喲。。。”食材明細主料走地雞(半隻)紹菜(適量)姜(適量)葱花(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)走地雞燉紹菜...
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雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法
  • 雞骨草熟地燉筒骨湯怎麼做-雞骨草熟地燉筒骨湯的做法

  • “為愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨(1個)輔料雞骨草(適量)熟地黃(1個)生薑(3片)枸杞(6粒)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中,倒入適量的清水沒過豬骨即可。2、將雞骨草洗乾淨。3、準備好熟地和枸杞一同放入鍋內,上...
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芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法
  • 芋頭燉魚頭湯怎麼做-芋頭燉魚頭湯的做法

  • 食材明細主料芋頭(一個)魚頭(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(兩根)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊,芋頭塊炸至金黃,煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起,剩下來的油加鹽來煎魚頭,煎熟,撈起。3、加水煮芋頭將水煮熟把芋頭倒入,燉到湯水乳白色,加...
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海膽罐頭怎麼吃
  • 海膽罐頭怎麼吃

  • 海膽是眾所周知的食材,海膽營養豐富,不光有極好的藥用價值,還具有清涼可口的味道。它有許許多多的做法,像海膽蓋飯,涼拌海膽等等,今天本文就為大家介紹下一種不為人知的做法,教大家海膽罐頭怎麼吃?讓你對海膽罐頭有心的認識。一.海膽罐頭怎麼吃主料海膽黃罐頭50克,水發木耳15克,蘆...
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