孕婦清淡的菜有哪些

孕婦身體比較虛弱，所以在吃的上面要格外注意，多吃點清淡的食物為主，容易消化又有營養。尤其夏天到了，炎熱的天氣讓人食慾下降，所以總是想吃點比較清淡的食物。這個炎熱的夏天就用清淡的蔬菜做一道美食給孕婦吧，那麼一起來看看吧。

孕婦清淡的菜有哪些

關於孕婦吃的清淡家常菜做法大全，孕婦清淡食譜大全

一、砂鍋白菜豆腐

用料： 北豆腐、白菜、姜幾片、鹽1/2小匙

做法：

1、白菜用手撕開，豆腐切塊待用

2、砂鍋內加足量水，燒開，下入白菜、豆腐、薑片煮至再次開起

3、加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可，關火前可滴幾滴香油

二、繽紛龍利魚

用料： 龍利魚一條、青豆一把、玉米粒一把、胡蘿蔔丁一把、料酒一勺(醃魚)、鹽一小勺(醃魚)、五香粉一小勺(勾芡汁兒)、白胡椒粉一小勺(勾芡汁兒)(炒素菜的鹽再少點 試試)、鹽小半勺(勾芡汁兒)、澱粉一大勺(勾芡汁兒)、葱姜熗鍋(感覺可省)、小葱末最後裝飾(也可省)

做法：

1、龍利魚室温解凍 最好微解凍未全化時切成2釐米左右的小塊

2、用料酒 鹽 醃製龍利魚 15mins

3、水燒開 放魚 燙一下 四周變色中心微紅就可以撈出來啦

4、鍋熱 一點油 可以爆下葱姜

放蔬菜丁(要是速凍的話炒幾下就放魚 要是現切的蔬菜丁 就先放胡蘿蔔 再放青豆 再放玉米 時間要稍微長點)

5、放魚 然後就可以放勾芡汁兒啦 中火 慢慢收汁兒 搞定

三、芹菜炒香乾

用料： 芹菜一小把、香乾兩三片、薑末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、醬油、鹽、雞精

做法：

1、芹菜摘洗乾淨，香乾也用清水沖洗一下

2、都切成段，芹菜太粗的要切細

3、裝保鮮盒放冰箱裏保存，如果馬上就炒這步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了這一步

4、超過注油燒熱，放姜蒜末爆香後先放芹菜翻炒一下，再放入香乾翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟，出鍋時放鹽、葱花還有雞精調味即可

四、清蒸魚

用料： 魚 鱸魚鯿魚等等都可以、蒸魚豉油、植物油、料酒、鹽、葱部分切片部分切絲、姜部分切片部分切絲

做法：

1、在魚身兩面都切上幾刀，均勻抹上鹽和料酒，放些薑片，醃製10分鐘

2、醃製好的魚，擺在盤子上，放入蒸鍋，蒸15分鐘

3、蒸好的魚取出後鋪上葱絲、薑絲，淋上蒸魚豉油

4、燒熱一勺油，澆在魚身上即可

五、鮮肉大丸

用料： 肉末(肥瘦相間);白菜葉;馬蹄果;寧夏枸杞;葱;薑末;精鹽;老抽;白糖;胡椒粉;花椒粒;香麻油;

做法：

1、將四肥六瘦的豬肉手剁成末(趕時間的話也可以直接超市購買盒裝肉末)備用;花椒粒放入清水杯中，入微波爐中高火45秒左右，取出攤涼即為花椒水;馬蹄果洗淨去皮切碎末備用。

2、將剁好的肉末撒入葱薑末，調入白糖，老抽、胡椒粉，加入花椒水把鹽化開，用手順同一方向攪打上勁;沙鍋坐水(或高湯)，鋪上幾片大白菜葉子，將制好的肉末分份，雙手交替掄圓後輕輕放置菜葉上，大火煮開;

3、開鍋後，將鍋面泛起的浮沫撇清，再取兩片白菜葉子將大肉丸子覆蓋，將沙鍋蓋子扣上，轉最小火燜煮10分鐘左右，揭蓋後調入少許鹽，滴上幾滴香麻油，撒上泡好的紅枸杞即可上桌食用。

4、這是一道很家常的快手菜，特別適合孩子和老人食用。肉丸鮮嫩香滑，咬起來小脆脆的彈牙，湯汁中白菜的添加鮮口之餘更帶一股清香。

孕婦清淡點的菜有助於消化，所以清淡的菜的這種做法我已經介紹給大家了，是不是這些蔬菜清淡美味又有營養。所以呢。這些清淡的蔬菜搭配一些清淡的材料做出來的食物營養健康又容易消化。還可以搭配很多好吃的食材吧。所以懷孕期間一定要注意飲食哦。