發酵粉都能做什麼-發酵粉是什麼

發酵粉可以説是和我們的生活息息相關的，幾乎每天你都會接觸到發酵粉的，那麼發酵粉是什麼?發酵粉都能做什麼呢?下面是小編給大家整理的指南，大家一塊兒來看一下吧!

一、發酵粉是什麼

發酵粉可以説是一種複合添加劑，平常大家見得最多的就是用於麪食和膨化食品的生產，並且，發酵粉裏面還包含有很多的物質，例如碳酸氫鈉、酒石酸等。它的中文名字就是化學發酵粉，本質上就是化學膨鬆劑，一般有小蘇打、臭粉、明礬等幾種類別，其中，家庭最常用的就是發酵粉和鮮酵母了。

二、發酵粉都能做什麼

不用説，大家都知道發酵粉能做饅頭，這個可是小編能夠天天吃到的食物，估計大家也是天天和它見面吧。

除了饅頭的話，發酵粉還能夠做奶香鮮麪包，小孩大人都愛的披薩以及早餐各位寶寶們常吃的油條和米糕都是離不開它的。

最重要的是朋友們經常吃的小零食麻花沒有發酵粉的配合也是不行的。

對於小編整理的這份發酵粉指南大家還滿意嗎?快快根據這份指南選擇你心意的酵母粉吧，然後就可以用發酵粉來和麪粉搭檔，充分展示你天馬行空的創意了，動起來吧!