落葵功效與禁忌

落葵產於東南亞熱帶地區，在非洲、美洲都有分佈，在我國得很多地方也有栽培，落葵作為一種蔬菜可以吃，距今至少有1500多年。這種蔬菜的葉子柔滑爽口，在我國沿江很多城鄉都備受男女老少的歡迎。日常生活中，很多人都出現沒有注意食物禁忌的現象，所以在平時，無論吃哪一種食物，都要結合具體的情況去食用，下面一起看一下落葵功效與禁忌!

落葵功效與禁忌

1、簡介

落葵既是植物種名，有時也作同屬種的共稱，是一種原生態植物。喜温暖濕潤和半陰環境，不耐寒，怕霜凍，耐高温多濕，宜在膽沃疏鬆和排水良好的沙壤土中生長。適用於庭院、窗台陽台和小型籬柵裝飾美化。落葵，別名:蔠葵、蘩露、藤菜、胭脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蘺芭菜。栽培歷史悠久，在公元前300年即有關落葵的記載。目前中國南方各省栽培較多，在北方也有栽培，一直列入稀特蔬菜。

2、功效

滑腸通便；清熱利濕；涼血解毒；活血。主大便祕結；小便短澀；痢疾；熱毒瘡瘍；跌打損傷清熱，滑腸.涼血，解毒，治大便祕結，小便短澀，痢疾，便血，斑疹，汀瘡。①《別錄》：主滑中，散熱。②《綱目》：利大小腸。③《嶺南採藥錄》：治濕熱痢。④《福建民間草藥》：瀉熱，滑腸，消癰，解毒。⑤《江蘇植藥志》：為婦科止血藥。⑥《陸川本草》：涼血，解毒，消炎，生肌。治熱毒，火瘡，血瘙，斑疹。⑦《泉州本草》：治大便祕結，小便短澀，胸脯鬱悶。落葵以幼苗或肥大葉片和嫩梢作食用的蔬菜。落葵味甘、酸，性寒。有滑腸通便，清熱利濕，涼血解毒，活血的功效。主治大便祕結，小便短澀，痢疾，熱毒瘡瘍，跌打損傷。該菜鮮嫩軟滑，營養豐富，有清熱解毒、利尿通便、健腦、降低膽固醇等作用。用於胸隔煩熱，大便祕結；血熱鼻衄、便血，或發斑疹。

3、副作用

平素脾胃虛寒，便溏腹瀉者忌食;懷孕婦女及女子月經期間忌食。 《本草綱目》：“落葵，甘，微寒，冷滑，利大小腸，脾冷人不可食。”《南寧市藥物志》：“孕婦忌服。”

4、禁忌人羣

葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。如果吃了一些不適合自己身體的食物，就會導致身體出現一些不舒服，所以多瞭解一些哪些人不適合吃落葵這樣的常識，也是對身體健康的一種幫助，另外我們想要身體健康飲食也要注意營養的均衡。

落葵是一種幼苗有着巨大葉片，嫩梢可以食用的蔬菜。該菜鮮嫩爽口並且富含營養還能夠清熱解毒、利尿通便，降低膽固醇。這種菜可以用於頭暈煩熱、大便乾燥等症狀，諸如像血熱鼻衄或者發斑疹等一些過敏的情況也合適。其實，落葵功效與禁忌是並存的，陽虛體寒體質的人就應忌食或少食這種蔬菜。