當前位置:味味甜 >

關於酥炸雞腿怎麼做的餐飲百科

酥炸雞腿的做法 來自星星的炸雞-----酥炸雞腿 酥炸雞腿怎麼做
  • 酥炸雞腿的做法 來自星星的炸雞-----酥炸雞腿 酥炸雞腿怎麼做

  • “媒體對於星星的報道真是狂轟濫炸,讓人不看不行啊,好在我是最近才看的,不象好多星星迷追劇追得那麼辛苦,但還是立刻就被這部劇吸引了,俊男美女、浪漫愛情、喜劇搞笑、懸疑、外星人超能力,能用到的元素都用了,雖然也有人説這部劇太不現實,是腦殘劇之類的,但它反正成功了,大家就是喜...
  • 32195
酥炸雞腿怎麼做-酥炸雞腿的做法
  • 酥炸雞腿怎麼做-酥炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(1個)輔料奧爾良烤翅料(1包)炸雞裹粉(適量)花生油(適量)調料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸雞腿的做法步驟1、雞腿表面切幾刀,深至骨頭。2、雞腿背面也深切幾刀。3、奧爾良味醃漬加水拌均。4、放入雞腿醃4小時。5、醃好後撒入炸雞裹粉蘸均勻。...
  • 26534
香酥炸雞腿好吃地道-懷化香酥炸雞腿加盟費多少?
  • 香酥炸雞腿好吃地道-懷化香酥炸雞腿加盟費多少?

  • 時代在進步,經濟在發展,如今餐飲市場上很多消費者都喜歡到香酥炸雞腿店聚餐,氛圍火爆,東西好吃又實惠,乾淨又衞生,因此,市場上的香酥炸雞腿產品店開得大街小巷,遍地都是。小編覺得,一般的,只要產品好,口碑佳,都能夠受到追捧,然後生意紅火。懷化香酥炸雞腿產品就是加上自己的創新與改變...
  • 10101
炸雞腿的做法 簡單版炸雞腿 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 簡單版炸雞腿 炸雞腿怎麼做

  • “這菜的操作十分簡單,炸雞粉的在國內的超市買的,這產品賣了好久了,十分方便,不用左調右調,用雞腿直接裹上粉就可以炸,對喜歡大肉的童鞋,一定是個好福音。”食材明細主料雞腿(4只)輔料炸雞粉(1包(45克包裝))配料生抽(2小匙)鹽(1/4小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/2小匙)料酒(1大匙)蒜香(口味)炸(工藝)數小...
  • 26293
炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 【炸雞腿】 炸雞腿怎麼做

  • “雞腿應該是沒有人不喜歡吃的食物,是油炸的,為了健康儘量少吃是沒有關係的。”食材明細主料雞腿(6個)輔料葱(1棵)麪包糠(適量)花椒(6克)雞蛋(1個)配料鹽(6克)生抽(10克)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、準備材料。2、把雞腿正反兩面劃兩刀。3、雞腿上放入...
  • 19669
炸雞腿怎麼做-炸雞腿的做法
  • 炸雞腿怎麼做-炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料洋葱(適量)調料葱薑蒜鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、葱薑蒜鹽生抽醃製雞腿。2、洋葱鋪底。3、裹上面包糠。4、放入空氣炸鍋。5、金黃色。6、完成。...
  • 19864
炸酥皮雞腿如何做簡單又好吃
  • 炸酥皮雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸酥皮雞腿是以雞肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由麪粉搭配雞肉和不同的調味料烹飪而成。許多人喜歡用雞肉製作菜餚。這道炸雞的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人,辣椒粉讓大家的味蕾有不一樣的體驗,讓這道菜...
  • 13090
香酥炸雞腿如何做簡單又好吃
  • 香酥炸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.雞腿:1只B.低筋麪粉:1/2杯玉米粉:1杯吉士粉:1/2杯葱:1根姜:15公克洋葱:20公克蒜香粉:1/2茶匙鹽:1/4茶匙細糖:1/2茶匙水:50cc料酒:1茶匙輔料具體步驟1.雞腿洗淨瀝乾,在腿內側骨頭兩側,用刀劃深約1公分的切痕後備用。2....
  • 4896
酥炸雞腿如何做簡單又好吃
  • 酥炸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2個輔料鹽:適量孜然:4湯匙黑胡椒粉:2湯匙辣椒粉:2湯匙料酒:2湯匙大葱:半根姜:5片十三香:2湯匙耗油:4湯匙具體步驟1.雞腿洗淨泡水10分鐘2.拿餐布擦乾雞腿的水分後雞腿切塊放進盆裏備用3.第一種口味:加入葱絲姜...
  • 11030
炸雞腿的做法 美味炸雞腿 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 美味炸雞腿 炸雞腿怎麼做

  • “在《家政女皇》裏,健康專家介紹的一道美食。用酸奶醃雞腿的好處一方面更好的入味,風味別具;另一方面是去腥解膩,保護雞腿少吸入油脂,吃起來更健康些。”食材明細主料小雞腿(適量)輔料酸奶(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、雞...
  • 23555
酥炸牙籤雞腿肉怎麼做-酥炸牙籤雞腿肉的做法
  • 酥炸牙籤雞腿肉怎麼做-酥炸牙籤雞腿肉的做法

  • “雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。1、雞腿中蛋白質含量豐富,有利於人體生長髮育和新陳代謝。2、雞腿中的鐵...
  • 31062
香酥炸琵琶腿怎麼做-香酥炸琵琶腿的做法
  • 香酥炸琵琶腿怎麼做-香酥炸琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)燉肉湯(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包屑(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥炸琵琶腿的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨,在水裏泡倆小時,去除血水異味。3、將乾淨的琵琶腿放電...
  • 27452
酥炸雞腿塊怎麼做-酥炸雞腿塊的做法
  • 酥炸雞腿塊怎麼做-酥炸雞腿塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(三隻)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)炸雞粉(一袋)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊,用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右,用炸雞粉均勻地沾好雞塊。2、準備好油鍋,等油到七成熟時(用筷子放在油裏,看周圍起泡了就差不多了),下雞塊,用小...
  • 8891
炸雞腿的做法之香酥雞腿圖解
  • 炸雞腿的做法之香酥雞腿圖解

  • 巨好吃的香酥雞腿,肉食者必學,食材簡單操作易做。不管你是喜歡在家裏熬夜看世界盃,還是喜歡窩在沙發裏追着自己喜愛的電視劇,或是坐在家庭影院裏面,與一家人呆在一起,看着激動人心的美國大片,看着看着就覺得自己的肚子餓了,此時此刻,香酥雞腿就是最好的選擇。主料雞腿:適量輔料鹽:適...
  • 16999
炸雞腿的做法 超級炸雞腿 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 超級炸雞腿 炸雞腿怎麼做

  • “家裏有孩子的朋友可以試試,味道與口感可與KFC相媲美,金黃鱗片外觀、酥脆口感!”食材明細主料雞腿(1000g)輔料炸粉(250g)奧爾良醃料(200g)配料水(150g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、將雞腿洗淨,準備好醃料、炸粉和水,備用。2、按醃製比例量取醃料和水混勻,倒入...
  • 12416
酥香炸雞腿怎麼做-酥香炸雞腿的做法
  • 酥香炸雞腿怎麼做-酥香炸雞腿的做法

  • “油炸食物平時在家裏很少做,並不是不會做,主要是考慮到家人健康問題。前段時間小朋友特別愛吃肉,還喜歡和好朋友一起去麥當勞或KFC中吃那些垃圾食物,其中一個好朋友最愛吃的就是炸雞翅或雞腿,想着在家做的總比外面買的衞生吧,而且這東西做起來也不難,於是買了點雞腿和炸雞粉,簡...
  • 19130
炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做
  • 炸雞腿的做法 炸雞腿#葷菜# 炸雞腿怎麼做

  • “脆皮雞腿,小孩子的零食,大人的宵夜。美味又下酒。”食材明細主料雞腿(1斤)輔料花菜(少許)雞蛋(1個)麪粉(2勺)麪包糠(2勺)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(1匙)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞腿的做法步驟1、準備的食材。2、雞腿加醬油、蠔油、孜然粉醃製一會,其他材料備齊。3、先裹一...
  • 27611
香酥炸雞腿怎麼做-香酥炸雞腿的做法
  • 香酥炸雞腿怎麼做-香酥炸雞腿的做法

  • “今天做個香酥炸雞腿,鹹淡適宜、鹹鮮微辣、香酥誘人,而且夏季涼吃熱吃均不影響口感。”食材明細主料雞腿(13只)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)辣椒粉(適量)食用油(適量(炸制用))竹籤(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥炸雞腿的做法步驟1、小一點的雞腿13...
  • 5388
香辣酥炸雞腿怎麼做-香辣酥炸雞腿的做法
  • 香辣酥炸雞腿怎麼做-香辣酥炸雞腿的做法

  • “簡單方便,自己做的乾淨,孩子吃着也放心。”食材明細主料雞腿(8~9個(半包))輔料食用油(適量)雞蛋(一個)炸雞裹粉(少量)麪包糠(適量)鹽(適量)奧爾香辣配料(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣酥炸雞腿的做法步驟1、從冰箱裏取出半包冰凍雞腿解凍半小時2、雞腿斜花兩至三刀3、放入...
  • 25994
空氣炸鍋版酥脆烤雞腿怎麼做-空氣炸鍋版酥脆烤雞腿的做法
  • 空氣炸鍋版酥脆烤雞腿怎麼做-空氣炸鍋版酥脆烤雞腿的做法

  • “省事又快捷!”食材明細主料雞腿(1個)青椒(半個)輔料幹澱粉(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)醬油(半匙)米醋(半匙)味淋(半匙)蠔油(半匙)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版酥脆烤雞腿的做法步驟1、雞腿解凍。2、去骨。3、用鹽,黑胡椒醃製一會。4、這時候準備配菜。青椒切段,還可以...
  • 19008
酥炸雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 酥炸雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶骨雞腿:1只白飯:1碗炸粉:2大匙麪粉:1/2大匙太白粉:1/2小匙醬油:1大匙糖:1/4小匙米酒:1大匙輔料具體步驟1.雞腿加入所有醃料,拌勻醃漬約10分鐘後取出,均勻沾裹上炸粉,備用。2.熱油鍋,加熱至180℃後,放入作法1的雞腿,轉...
  • 28372
酥炸琵琶腿怎麼做-酥炸琵琶腿的做法
  • 酥炸琵琶腿怎麼做-酥炸琵琶腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(6個)輔料小蘇打(6克)澱粉(10克)麪粉(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥炸琵琶腿的做法步驟1、琵琶腿放大料一個葱姜大塊花椒幾粒多放些鹽煮六成熟2、取碗將澱粉麪粉小蘇打按比例調成糊3、雞腿裹上糊入鍋中煎制金黃即可美味之極...
  • 29660
酥香炸雞腿如何做簡單又好吃
  • 酥香炸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:8個輔料鹽:2料酒:1勺食用油:200酥香炸粉:2大勺具體步驟1.雞腿洗乾淨裝盤子中,加入料酒和鹽拌均勻後醃製半小時左右2.醃製好的雞腿裹上酥香炸粉3.鍋中加入食用油,燒至6成熱左右(用筷子放進去後,筷子上有小...
  • 9374
酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做
  • 酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做

  • “空氣炸鍋做甜品太小,用來“炸”鴨腿倒是很適合,其實炸鍋是商家玩的新概念,就是一個迷你的烤箱,因為過於迷你,温度受熱倒是很均勻,用起來也方便。”食材明細主料鴨腿(2個)輔料小茴香(1把)大茴香(1個)桂皮(1片)綜合香料(2勺)洋葱(1個)配料生抽(4勺)紹酒(2勺)蜂蜜(4勺)水(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗...
  • 28630
酥脆炸雞腿怎麼做-酥脆炸雞腿的做法
  • 酥脆炸雞腿怎麼做-酥脆炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)酥炸粉(適量)輔料生抽(1匙)蠔油(1匙)黑胡椒(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥脆炸雞腿的做法步驟1、準備雞腿解凍,再用牙籤在雞腿上面扎洞。2、雞腿用除了酥炸粉以外,放入所有的調料都醃製。3、封上保鮮膜醃製四五小時。4、酥炸粉取一...
  • 11055
專題