![清蒸梭邊魚怎麼做-清蒸梭邊魚的做法]( "清蒸梭邊魚怎麼做-清蒸梭邊魚的做法")
- “長的有點像鮎魚，但沒有鮎魚那麼面目猙獰，就一根大刺，肉質細嫩，鮮美無比，特別適合清蒸，尤其是在這炎炎夏日。魚有點大，只好多切幾刀了。”食材明細主料梭邊魚（1500克）輔料葱絲（適量）調料薑片（適量）白酒（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）白糖（少許）雞精（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘...
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![梭邊魚是不是很髒-梭邊魚是什麼魚]( "梭邊魚是不是很髒-梭邊魚是什麼魚")
- 水產食物是我們很早就接觸到的，以鮮美可口而著稱。特備是魚類，是我們日常非常常見的食物，不管是燒湯還是紅燒，亦或者清蒸都是不錯的烹飪方法。梭邊魚是比較常見的一種魚，但是很多人會認為梭邊魚很髒，現在我們來通過梭邊魚是什麼魚這個問題來做一解答。一、梭邊魚是什麼魚梭邊魚...
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![家常燒梭魚怎麼做-家常燒梭魚的做法]( "家常燒梭魚怎麼做-家常燒梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（2條）輔料葱段（適量）薑片（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒梭魚的做法步驟1、兩天梭魚處理乾淨。2、準備好葱薑蒜幹辣椒。3、鍋中熱油下入魚煎兩分鐘。4、放入葱薑蒜幹辣椒炒香。5、加料酒...
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![清蒸梭魚怎麼做-清蒸梭魚的做法]( "清蒸梭魚怎麼做-清蒸梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（一條）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）幹辣椒（一個）調料玉米油（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨。2、整理一下。3、放入胡椒粉、鹽、花椒、葱、姜、拌勻醃製20分鐘。4、葱姜切好，放...
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![清蒸梭子蟹怎麼做-清蒸梭子蟹的做法]( "清蒸梭子蟹怎麼做-清蒸梭子蟹的做法")
- 食材明細主料梭子蟹（8個）姜（1塊）輔料鹽（1勺）白醋（1勺）調料姜（1塊）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、購買梭子蟹.2、買回來的梭子蟹清洗乾淨，放鹽，白醋，姜，醃製10分鐘，開水上鍋蒸15分鐘.3、這個是母蟹，水一定燒開再蒸.4、沾料：醋，醬油，蒜，薑末，小葱，少量鹽，沾着吃更美味～5...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![辣味梭邊魚怎麼做-辣味梭邊魚的做法]( "辣味梭邊魚怎麼做-辣味梭邊魚的做法")
- “第一次買這種魚，上網查了查梭邊魚也叫鉗魚，因其肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃，鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，多做火鍋，有專門做梭邊魚火鍋的飯館。這種魚的刺真硬，手都扎破了。大熱的天，不做火鍋，做個辣味的吧，魚肉確實非常的嫩，滑，味道很好，等天氣涼了，做一次火鍋，味道會更好...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做]( "清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做")
- 食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）葱花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放入桂魚，大火蒸10分鐘。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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![家常燉梭魚怎麼做-家常燉梭魚的做法]( "家常燉梭魚怎麼做-家常燉梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）雞蛋液（適量）韭菜（適量）肥豬肉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉梭魚的做法步驟1、將梭魚去鱗片切成塊狀加鹽、料酒、胡椒粉醃製半小時以上。2、將醃好的魚塊沾蛋液，入鍋煎熟。3...
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![怎樣做梭邊魚好吃？-梭邊魚的做法大全]( "怎樣做梭邊魚好吃？-梭邊魚的做法大全")
- 魚，屬於是一種肉類，它的種類比較多，鯽魚，鯉魚，草魚等等，這些魚都是比較常見的。梭邊魚，不知道吃過的人多不多，它是北美洲的一種鰱魚，是沒有什麼刺的，吃起來的味道也比較滑嫩。梭邊魚想要做得好吃，食材的搭配也是很重要的，以下小編會為大家介紹到梭邊魚的做法大全，一起來看看吧！梭邊魚的...
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![清燉梭魚怎麼做-清燉梭魚的做法]( "清燉梭魚怎麼做-清燉梭魚的做法")
- “新鮮的梭魚，不需要任何多餘的調料，就能做出鮮美的味道來。”食材明細主料梭魚（400克）輔料鹽（3克）料酒（2克）麪粉（4克）生抽（2克）香葱（1根）蒜（2瓣）姜（3克）清水（700克）食用油（6克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉梭魚的做法步驟1、原料：梭魚、葱、姜、蒜。2、薑切片，葱卷好打結，梭魚切塊，粘上面...
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![家常清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃]( "家常清蒸梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：150輔料生薑末：適量酒釀：適量白砂糖：適量米醋：適量鹽：適量具體步驟1.盒裝梭子蟹。2.花冰後洗一下，去掉上面的肺絲。3.甜酒釀。4.切蟹放入盆中。5.上面多放點酒釀去腥。6.吃時，蘸加點糖和姜的香醋。味...
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![家常清蒸鱖魚的做法圖解]( "家常清蒸鱖魚的做法圖解")
- 清蒸鱖魚這道菜老少皆宜，有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法，在家就能做，新手也可學會哦！新鮮的鱖魚肉質鮮美，口感鮮嫩，尤其適合小朋友和老年朋友也食用，對身體好處多多哦！學會這道菜做給朋友吃倍有面子。主料鱖魚：一條輔料白糖：適量黃酒：適量葱花：適量耗油：適量鹽：適...
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![家常清蒸鱸魚蒸多久]( "家常清蒸鱸魚蒸多久")
- 10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
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![家常菜清蒸邊魚如何做簡單又好吃]( "家常菜清蒸邊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料邊魚：800輔料白糖：5油：適量鹽：適量濃縮雞汁：10頂級魚露：10薑絲：15頭抽：30具體步驟1.將邊魚活宰，除鱗去鰓、清除內臟、內中的污血及腹壁內黑膜。最好是自己宰殺，讓魚檔幫宰，會先將魚摔死後再宰，那魚經過摔，三魂已經...
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![清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香葱（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、食材：鯿魚一條（魚背劃幾刀），生薑（切薑絲），香葱少許調料：糖少許，...
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![美味的常氏梭邊魚如何做簡單又好吃]( "美味的常氏梭邊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘常氏梭邊魚所需要的食材主要為梭邊魚、豆腐。梭邊魚作為一道備受人們喜愛的食材，不僅肉質鮮嫩而且營養價值極為豐富，豆腐採用黃豆精心製作而成，口感爽滑，美味營養。兩種食材的搭配經過高温的處理，營養與美味相...
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![喵喵的清蒸梭子蟹怎麼做-喵喵的清蒸梭子蟹的做法]( "喵喵的清蒸梭子蟹怎麼做-喵喵的清蒸梭子蟹的做法")
- “簡單美味”食材明細主料梭子蟹（一隻）輔料生薑（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）喵喵的清蒸梭子蟹的做法步驟1、將蟹洗乾淨，放進墊有薑片的碗中2、放入鍋中蒸15分鐘，不要立即開蓋，熄火後五分鐘左右開蓋3、將少量鹽，麻油，醋，醬油大蒜，生薑拌的汁淋在蟹上...
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![豆豉蒸梭魚怎麼做-豆豉蒸梭魚的做法]( "豆豉蒸梭魚怎麼做-豆豉蒸梭魚的做法")
- 食材明細主料梭魚（2塊）調料豆豉（10g）葱姜（小許）料酒（些許）陳醋（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸梭魚的做法步驟1、取梭魚。2、切兩片。3、切葱姜。4、取豆豉切碎。5、把梭魚放容器內，放上所有調料，醃製半小時。6、醃製好的梭魚擺盤。7、蒸鍋燒開，放梭魚。8、蒸10分鐘。9...
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![清蒸梭魚的做法 清蒸梭魚—-開春第一鮮 清蒸梭魚怎麼做]( "清蒸梭魚的做法 清蒸梭魚—-開春第一鮮 清蒸梭魚怎麼做")
- “當春日的暖陽籠罩在海面上，隨着薄冰開始消融，休眠了一個冬天的梭魚再次活躍起來，這時候捕撈上來的梭魚，威海的漁民們習慣稱之為“開凌梭”，是開春後捕撈上來的第一批魚種，素有“開春第一鮮”的美譽。梭魚，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚，個性兇狠且具侵襲性，愛聯羣出動，因其較大的體...
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![清蒸鮮美梭魚怎麼做-清蒸鮮美梭魚的做法]( "清蒸鮮美梭魚怎麼做-清蒸鮮美梭魚的做法")
- “新鮮的食材，簡單的做法。那叫一個鮮字，一點也不誇張”食材明細主料梭魚（半條（1人份））輔料花椒（少許）胡椒粉（少許）料酒（一勺）葱（少許）姜（少許）花生油（一勺）蒸魚豉油（一勺）鹽（少許）胡蘿蔔（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鮮美梭魚的做法步驟1、弟弟在青島帶回來的梭魚，還是活蹦亂跳的。...
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![清蒸邊魚的做法 清蒸邊魚之孔雀開屏 清蒸邊魚怎麼做]( "清蒸邊魚的做法 清蒸邊魚之孔雀開屏 清蒸邊魚怎麼做")
- “專家説中老年人常吃魚，可以減少心腦血管疾病。清蒸又是最清淡最原味的做法之一。”食材明細主料邊魚（1條）輔料油（適量）鹽（少許）木茨粉（少許）胡椒粉（少許）小辣椒（2條）姜（少許）葱（2條）蒸魚豉汁（3湯匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸邊魚的做法步驟1、把邊魚宰殺乾淨。2、把邊魚切成一...
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![清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水麼？ 清蒸梭子蟹怎麼做]( "清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹，你真的只用清水麼？ 清蒸梭子蟹怎麼做")
- 食材明細主料梭子蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸梭子蟹的做法步驟1、張牙舞爪活梭子蟹，牙刷刷洗外殼、蟹腳葱姜切大片，備用2、蒸鍋放冷水，水中加入花椒和部分薑片，螃蟹仰面放在蒸屜之上，腹上放姜葱片，大火蒸，據螃蟹大小，上汽後10到12分鐘即...
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![清蒸海梭魚怎麼做-清蒸海梭魚的做法]( "清蒸海梭魚怎麼做-清蒸海梭魚的做法")
- “海魚肉質鮮嫩，清蒸或煎制都很好吃，不需要太多配料，個人覺得海魚比淡水魚好吃，也容易煮。很多海魚只有大的骨架，沒有小刺，適合老人孩子吃。”食材明細主料海梭魚（2塊）輔料蒜薹（2根）姜（少許）蒜末（少許）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海梭魚的做法步驟1、準備...
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味味甜
