當前位置:味味甜 >

關於二米飯的餐飲百科

易做的二米飯如何做簡單又好吃
  • 易做的二米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大黃米:150大米:150輔料油:適量具體步驟1.大黃米和大米。2.淘洗乾淨,浸泡20分鐘。3.20分鐘後,滴入幾滴食用油。4.放入蒸鍋,開鍋後蒸20分鐘即可。5.蒸熟。6.很有黏勁兒,可以拌點糖吃。烹飪技巧先將兩樣米泡20...
  • 20784
鮮美的二米飯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的二米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:2碗小米:100輔料水:適量具體步驟1.把大米準備好2.小米準備好3.然後將小米倒入大米中4.然後清洗乾淨5.洗好後備用6.然後添入適量的水上鍋蒸7.放進鍋裏蒸熟即可8.蒸好啦9.完成啦~嘻嘻10.完成`烹飪技...
  • 26494
居家必備的二米飯如何做簡單又好吃
  • 居家必備的二米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:100小米:50輔料水:適量具體步驟1.把所需的食材備好2.大米和小米放在盆中淘洗乾淨3.在放入適量的水泡10分鐘左右4.再把泡好的米放入電飯煲中5.在加入高出米大約1釐米的水6.電飯煲按精華煮功能,大約45...
  • 18070
自己做的二米飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的二米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料玉米渣:80大米:80輔料玉米油:適量具體步驟1.玉米渣提前浸泡1夜2.大米淘洗乾淨3.玉米渣和大米混合好加入水,放上少許玉米油4.按煮飯鍵,等到自動跳到保温後再燜3分鐘就好了5.我還放了幾個大棗烹飪技巧1.水加...
  • 12320
木耳黃魚的做法 等等午餐:木耳黃魚,二米飯 木耳黃魚怎麼做
  • 木耳黃魚的做法 等等午餐:木耳黃魚,二米飯 木耳黃魚怎麼做

  • “春節過後,市場上魚的種類不多,小黃魚刺少,含有豐富的優質蛋白,和黑木耳搭配適合小寶寶食用。”食材明細主料小黃魚(1條)黑木耳(適量)香菜(少量)輔料蒜瓣(3個)姜(3片)大葱(3塊)十三香(適量)醋(1小勺)醬油(1小勺)料酒(2小勺)糖(1勺)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳黃魚的做法步驟1、食材準備,...
  • 23113
二米飯怎麼做-二米飯的做法
  • 二米飯怎麼做-二米飯的做法

  • “香米混合着小米的香味兒,味道不錯哦。”食材明細主料香米(一小碗)小米(一小碗)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)二米飯的做法步驟1、香米一小碗。2、小米一小碗。3、倒入電飯煲裏。4、淘洗乾淨。5、平均蒸米的水量。6、選擇雜糧飯,按煮飯鍵開始。7、大約四十分鐘,...
  • 27697
二米飯如何做簡單又好吃
  • 二米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:250小米:150輔料油:適量具體步驟1.一碗小米,兩碗大米放在電飯鍋內膽中2.淘洗乾淨後放適量水,並倒上一點食用油3.電飯鍋按下煮飯檔4.電飯鍋跳檔後在悶上10分鐘左右就好了烹飪技巧1、放點食用油防止粘...
  • 5440
自制二米飯如何做簡單又好吃
  • 自制二米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小米:40大米:50輔料清水:適量具體步驟1.準備材料。2.先用清水洗一次,再放適量清水泡幾個小時。3.等水開了,放米。4.50分鐘後樣子。5.挺好看。烹飪技巧洗米洗一次就行。...
  • 4500
經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法
  • 經典二米飯怎麼做-經典二米飯的做法

  • “經典二米飯。”食材明細主料大米(一碗)小米(1把)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典二米飯的做法步驟1、準備大米一碗,小米一把備用。2、將米淘洗兩遍。3、倒入適量清水,一般陳米會比較吃水一些,酌量添加。4、燜飯前米最好泡製一段時間,放飯鍋中煮熟便可。小竅門加了小米的...
  • 7147
二月二吃米飯嗎
  • 二月二吃米飯嗎

  • 吃。因為蒸好的米飯是一粒粒的,所以這個時候吃米飯具有新的一年好運多多的寓意。二月二的時候可以吃春餅,春餅可以直接吃也可以搭配上時令蔬菜一起食用。還可以吃油炸糕,因為炸出來的油炸糕是黃色的,所以這個時候吃油炸糕具有食龍膽的説法。...
  • 21566
蛋炒二米飯怎麼做-蛋炒二米飯的做法
  • 蛋炒二米飯怎麼做-蛋炒二米飯的做法

  • “剩飯+雞蛋+葱花=華麗的變身。”食材明細主料二米飯(2碗的量)輔料雞蛋(2個)葱花(適量)醬油(少許)油(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒二米飯的做法步驟1、備食材:剩飯,兩個雞蛋打入碗中,切點葱花2、熱鍋放油,倒蛋液下去炒散,盛出備用3、再放少許油,再把剩飯下去炒散4、如圖,炒...
  • 27079
滋補健脾二米飯 滋補健脾二米飯怎麼做-滋補健脾二米飯的做法 【北京】
  • 滋補健脾二米飯 滋補健脾二米飯怎麼做-滋補健脾二米飯的做法 【北京】

  • “平常我們吃米飯都是純大米,或加點玉米渣,但是有一種米非常的營養、滋補,還特有香氣,它就是黑米,黑米素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”的美譽,有特殊的營養價值,黑米滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血。在燜米飯的時候只要加里一些,口感馬上口感得到提升,味道得到昇華,最主要的營養一...
  • 31816
蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法
  • 蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法

  • 食材明細主料絲苗米(一杯)小米(半小杯)調料純淨水(適量)茶油(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸二米飯的做法步驟1、準備:絲苗米,小米。2、二米清洗兩遍後放入適量的水泡半小時。3、滴幾滴油。4、放入蒸鍋冷水起蒸,中火蒸25分鐘燜10分鐘。5、蒸好的二米飯(本人認為蒸飯好吃...
  • 24042
二月二龍抬頭可以吃米飯嗎
  • 二月二龍抬頭可以吃米飯嗎

  • 可以。南方二月二龍抬頭吃米飯相當於吃龍子,也稱為龍眼,但吃米飯最好是吃芥菜飯,餛飩稱為龍耳。北方二月二吃麪條,稱為龍鬚麪,餃子稱為龍牙,煎餅稱為龍皮,龍頭為豬頭。百姓在二月二龍抬頭吃米飯是希望有好兆頭,喚醒龍王,風調雨順,收成大好,百姓安康,多子多福,好運多多的美意。...
  • 9538
山藥二米飯怎麼做-山藥二米飯的做法
  • 山藥二米飯怎麼做-山藥二米飯的做法

  • “山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。山藥也作為保健食品,它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。小米最特出的特點就礦物質含量豐富,其中硒的含量是大米的兩倍,鈣的...
  • 23803
二月二吃米飯行嗎
  • 二月二吃米飯行嗎

  • 行。二月二也被成為龍抬頭日,這一天吃的食物大都與龍有關,吃米飯叫做吃龍子,很多地方會在這一天吃芥菜米飯,芥菜中含有豐富的維生素C、鈣、鐵等營養物質,能提高免疫力,這一天吃了米飯寓意吃了一年都不會得皮膚病。二月二有些還會吃燜子、煎餅、豆子等。...
  • 25314
麥片二米飯怎麼做-麥片二米飯的做法
  • 麥片二米飯怎麼做-麥片二米飯的做法

  • 食材明細主料大米(2杯)輔料麥片(半杯)小米(半杯)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麥片二米飯的做法步驟1、準備兩杯大米。2、半杯麥片+半杯小米。3、淘洗乾淨所有大米小米麥片。4、水量是3杯多0.8杯水。5、選擇煮飯稍等30分鐘就好了,因為有壓力所以一開始打不開蓋子,燜一會就好...
  • 18949
西生菜蛋炒二米飯的做法 【西生菜蛋炒二米飯】 西生菜蛋炒二米飯怎麼做
  • 西生菜蛋炒二米飯的做法 【西生菜蛋炒二米飯】 西生菜蛋炒二米飯怎麼做

  • “為什麼要【蛋炒二米飯】?剩了二米飯就炒二米飯唄,沒啥特別。因為前些日子跟人學,説悶米飯時加一把小米可以增加營養。所以現在每次悶飯的時候都會放一把小米了。【炒飯】的名堂很多,有揚州蛋炒、飯火腿蛋炒飯、福建炒飯、什錦蛋炒飯等,可我不喜歡那些加了很多“內容”的炒飯...
  • 6671
二米子飯的做法 ✿二米子飯✿ 二米子飯怎麼做
  • 二米子飯的做法 ✿二米子飯✿ 二米子飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料紅棗(適量)青豆(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二米子飯的做法步驟1、大米2、山西新小米3、大米與小米比例3:1放入電飯鍋中4、淘米後,鍋中留水上電飯鍋蒸飯,蒸熟即可5、還可加入紅棗青豆等。營養哦...
  • 14712
二米飯披薩怎麼做-二米飯披薩的做法
  • 二米飯披薩怎麼做-二米飯披薩的做法

  • “米飯的又一種別樣吃法。”食材明細主料二米飯(1碗)紅腸(1段)輔料毛葱(2個)配料番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)大辣椒(適量)小柿子(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)二米飯披薩的做法步驟1、準備所需材料。2、取兩份相等分量的米飯用保鮮膜包起來並壓實。3、取一個圓形的小盆把...
  • 24666
二月二吃不能吃米飯嗎
  • 二月二吃不能吃米飯嗎

  • 可以吃。因為米飯蒸出來是一粒一粒的,所以二月二的時候吃米飯具有好運多多的寓意。在我國天津、北京等地區,二月二的時候會做一些驢打滾吃,這個時候吃驢打滾具有財源滾滾的寓意。二月二的時候可以包餃子吃,因為餃子的形狀跟耳朵比較像,所以具有食龍耳的寓意。...
  • 27915
蝦焗二米飯怎麼做-蝦焗二米飯的做法
  • 蝦焗二米飯怎麼做-蝦焗二米飯的做法

  • 食材明細主料二米飯(400克)輔料青豆(少許)玉米油(1匙)玉米粒(少許)鹽(1匙)胡蘿蔔(少許)雞蛋(少許)大蝦(少許)奶酪(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦焗二米飯的做法步驟1、將前一天蒸好的二米飯用輔料炒熟。注意,雞蛋液在放入米飯小炒一會之後再放入,這樣會讓每一粒飯上都裹入蛋液。2...
  • 14605
米飯的做法 稻米、高粱米二米飯 米飯怎麼做
  • 米飯的做法 稻米、高粱米二米飯 米飯怎麼做

  • “自家種的紅高粱,純綠色,碾出來的米口感脆嫩,黏黏糯糯的特別好吃,無論煮粥還是蒸飯,透着淡淡的粉,看着就有食慾。”食材明細主料高粱米(200g)大米(200g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米飯的做法步驟1、高粱米淘洗乾淨提前浸泡4小時左右,大米淘洗乾淨2、倒入電壓力鍋3...
  • 9033
南瓜二米飯怎麼做-南瓜二米飯的做法
  • 南瓜二米飯怎麼做-南瓜二米飯的做法

  • “南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降,因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽。南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素...
  • 6442
四丁炒二米飯怎麼做-四丁炒二米飯的做法
  • 四丁炒二米飯怎麼做-四丁炒二米飯的做法

  • “通常都二米飯都是用大米和小米搭配的,這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配,因為玉米的金黃色比小米的顏色還好看,所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。”食材明細主料二米飯(1碗)洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)肉腸(100克)榨菜(50克)輔料油(20克)鹽(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
  • 29910
專題