![油豆腐燒雞爪怎麼做-油豆腐燒雞爪的做法]( "油豆腐燒雞爪怎麼做-油豆腐燒雞爪的做法")
- 食材明細主料油豆腐（200克）雞爪（250克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐燒雞爪的做法步驟1、食材：油豆腐、雞爪（已清洗焯水）、桂皮、八角。2、將雞爪放在案板上剁開。3、隨後，將剁好的雞爪下入清水鍋中。4、接着...
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![四季豆燒雞爪怎麼做-四季豆燒雞爪的做法]( "四季豆燒雞爪怎麼做-四季豆燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（290克）四季豆（120克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）四季豆燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、四季豆（已折段清洗）。2、將雞爪放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱，下入剁好的雞爪翻炒翻炒。4、接着，加適量的料酒。5...
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![步驟超級簡單！-如何做泡椒雞爪？好吃的做法]( "步驟超級簡單！-如何做泡椒雞爪？好吃的做法")
- 雞爪，是指雞的爪子，它還有另外的一個名字，名為鳳爪。雞爪的肉質雞肉身上最少的，只有少許的皮，大部分都是骨頭，可是吃起來的味道卻不錯。雞爪的做法就比較多了，可以煮到火鍋中進行燙涮，也可以滷着吃，或者是做成泡椒味的雞爪都是可以的。到底如何做泡椒雞爪好吃呢？以下小編就來為大家...
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![土豆燒雞爪怎麼做-土豆燒雞爪的做法]( "土豆燒雞爪怎麼做-土豆燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（210克）土豆（205克）輔料桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）調料黃冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮）、桂皮、大料、冰糖。2、將土豆放在案板上切成塊，雞爪剁開。3...
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![燒油豆腐怎麼做-燒油豆腐的做法]( "燒油豆腐怎麼做-燒油豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（5塊）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（少許）糖（少許）生抽（2勺）老抽（幾滴）蠔油（1勺）水澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒油豆腐的做法步驟1、豆腐用清水浸泡一會後、用水沖洗一下、瀝乾水分2、一塊豆腐斜切成3小塊3、全部切好備用4、青紅椒切塊5、調汁：生抽、...
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![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
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![花椒油燒雞爪怎麼做-花椒油燒雞爪的做法]( "花椒油燒雞爪怎麼做-花椒油燒雞爪的做法")
- “雞爪，也稱“雞掌”、“鳳爪”、“鳳足”。其多皮、筋，膠質大，常用於煮湯，也宜於滷、醬。雞爪是我喜歡的一道菜，今天，在原來的基礎上，加了點花椒油，味道就更加豐富了，而且還更加濃郁，超級棒！””食材明細主料雞爪（500克）輔料大蒜（適量）仲景花椒油（1勺）食鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1碟）生薑（1...
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![幹豆豉燒雞爪怎麼做-幹豆豉燒雞爪的做法]( "幹豆豉燒雞爪怎麼做-幹豆豉燒雞爪的做法")
- “偶然的機會朋友請吃飯吃了一次幹豆豉油麥菜，就喜歡上了幹豆豉燒菜所散發出的的那種特別醇香的味道，於是乎就在超市裏找啊找啊，終於找到了幹豆豉，開始自己研究各種關於幹豆豉的吃法，不管是蒸還是燒和炒，幹豆豉都是絕佳的調味品。雞爪含有豐富的膠原蛋白，多吃既能軟化血管，又能美...
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![熟食店的雞爪步驟有哪些？]( "熟食店的雞爪步驟有哪些？")
- 餐飲提問：熟食店的雞爪步驟有哪些？zyw52回答：開一家滷菜點很不錯啊，利潤很客觀的，滷-中-仙的經營模式和管理方式不錯，值得學習...
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![蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做]( "蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做")
- “蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
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![雞爪鮑魚燒豆腐怎麼做-雞爪鮑魚燒豆腐的做法]( "雞爪鮑魚燒豆腐怎麼做-雞爪鮑魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鮑魚（8個）老豆腐（310克）雞爪（3個）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞爪鮑魚燒豆腐的做法步驟1、食材：鮑魚、老豆腐、雞爪（已清洗焯水）、薑片、香葱。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將雞爪放在案...
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![油豆腐燒油菜怎麼做-油豆腐燒油菜的做法]( "油豆腐燒油菜怎麼做-油豆腐燒油菜的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）葱（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒油菜的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水，放入油豆腐翻炒。3、放入油菜。4、翻炒制油菜成熟。5、加鹽和雞精調味。6、出鍋裝盤...
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![黃豆燒雞爪怎麼做-黃豆燒雞爪的做法]( "黃豆燒雞爪怎麼做-黃豆燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）黃豆（適量）啤酒（1廳）輔料料酒（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）花椒（適量）小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水（有時間可以把指甲剪掉更佳）。2、鍋中油預熱，放入生薑炒香。3、放入雞爪翻炒。4、放入...
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![燒烤方法步驟是怎樣的]( "燒烤方法步驟是怎樣的")
- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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![梅豆油豆腐燒臘雞腿怎麼做-梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法]( "梅豆油豆腐燒臘雞腿怎麼做-梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法")
- 食材明細主料梅豆（105克）油豆腐（80克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、將油豆腐放在案板上切...
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![油豆腐燒土豆怎麼做-油豆腐燒土豆的做法]( "油豆腐燒土豆怎麼做-油豆腐燒土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（3個）油豆腐（100g）後腿肉（50g）輔料生抽（2勺）八角（1個）十三香（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒土豆的做法步驟1、後腿肉切條2、油豆腐沖洗下，對切3、土豆去皮4、土豆切成塊狀，先把肉條放入鍋中煸出油，再放入土豆塊翻炒然後加水5、放一粒八角燒煮6、...
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![雞爪燒香鍋豆腐怎麼做-雞爪燒香鍋豆腐的做法]( "雞爪燒香鍋豆腐怎麼做-雞爪燒香鍋豆腐的做法")
- 食材明細主料香鍋豆腐（400克）雞爪（205克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞爪燒香鍋豆腐的做法步驟1、食材：香鍋豆腐、雞爪（已清洗焯水剁開）、郫縣豆瓣醬。2、將香鍋豆腐拆開包裝，放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入雞...
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![土豆燒油豆腐怎麼做-土豆燒油豆腐的做法]( "土豆燒油豆腐怎麼做-土豆燒油豆腐的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）油豆腐（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燒油豆腐的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉備用。2、自己做的油豆腐。3、豬肉切絲備用。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、放入肉絲翻炒。6、加醋，料酒，生...
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![紅燒土豆雞爪怎麼做-紅燒土豆雞爪的做法]( "紅燒土豆雞爪怎麼做-紅燒土豆雞爪的做法")
- “今天去超市碰到雞爪搞特價，不到10塊錢一斤，，買了2斤回來打算給家人裏改善一下伙食，打算做個雞爪煲吃，但在準備食材準備一半了才想起來做雞爪煲要用的黃豆醬忘了買了，下去買又有點來不及了，只好把削了皮用刀切成塊的土豆和處理好的雞爪來做個簡單快手，半個小時搞定的紅燒土豆雞...
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![燜燒油豆腐怎麼做-燜燒油豆腐的做法]( "燜燒油豆腐怎麼做-燜燒油豆腐的做法")
- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎各位吃貨關注，每天教大家一個菜。”食材明細主料油豆腐泡幹（200克）青辣椒（50克）紅椒（50克）生抽（10克）耗油（10克）鹽（2克）味精（1克）白糖（1克）料酒（5克）葱（1棵）大蒜（1瓣）白胡椒粉（少許）輔料濕澱粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燜燒油豆腐的做法步驟1、...
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![素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法]( "素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）素雞（適量）油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞油豆腐滷雞爪的做法步驟1、姜蒜辣椒和香料準備。2、雞爪剪去指甲...
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![鳳爪燒豆腐結怎麼做-鳳爪燒豆腐結的做法]( "鳳爪燒豆腐結怎麼做-鳳爪燒豆腐結的做法")
- “鳳爪富含膠質，有美容養顏的功效，和豆腐結一同燒製，味道非常好。”食材明細主料鳳爪（500g）豆腐結（100g）輔料葱（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（5ml）白砂糖（5g）豆腐乳汁（適量）鹽（適量）清水（適量）花生油（30ml）五香粉（3g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳爪燒豆腐結的做法步驟1、鳳爪洗淨。2、豆腐皮...
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![黃豆醬燒雞爪怎麼做-黃豆醬燒雞爪的做法]( "黃豆醬燒雞爪怎麼做-黃豆醬燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（二斤）輔料黃豆醬（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒香葉（適量）八角桂皮（適量）紅椒（幾個）葱（適量）大蒜（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、冷水下鍋加入葱姜料酒焯水。3、焯好水的雞爪過冷水清洗乾淨。4、琺...
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![油豆腐燒肉的做法 升級版油豆腐燒肉 油豆腐燒肉怎麼做]( "油豆腐燒肉的做法 升級版油豆腐燒肉 油豆腐燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）油豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料八角（適量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（適量）豆瓣醬（1勺）大醬（1勺）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、五花肉先冷水下鍋焯一下，焯出血沫後撈出。4、大醬+老抽+豆瓣醬+料...
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![一鍋出倆菜紅燒雞爪豆腐的做法 一鍋出倆菜:紅燒雞爪豆腐 一鍋出倆菜紅燒雞爪豆腐怎麼做]( "一鍋出倆菜紅燒雞爪豆腐的做法 一鍋出倆菜:紅燒雞爪豆腐 一鍋出倆菜紅燒雞爪豆腐怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（一盒）老豆腐（一盒）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（一個）大料（適量）紅糖（適量）醬油（適量）老抽（少量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一鍋出倆菜紅燒雞爪豆腐的做法步驟1、雞爪剪去尖角洗淨2、熱鍋入油，調小火，加入紅糖，攪拌，融化3、放入姜蒜4、放入雞爪，翻炒，加入適量醬...
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味味甜
