減肥素菜湯的烹飪方法都有哪些？

減肥是需要經過長期堅持才會取得效果的事情，為了減肥人們不得不控制自己的嘴巴不敢多吃和亂吃；但是小編今天要特意為大家介紹幾款既能減肥又營養美味的素食減肥湯，讓大家在品嚐到美味的時候也還能再迅速瘦身，真的是一個不可多得的美食食譜啊。

減肥素菜湯的烹飪方法都有哪些

一、黃瓜木耳湯

(1)黃瓜削去皮，開出瓜瓤，切厚塊；

(2)木耳用温水浸發洗淨，摘去硬帝，瀝去水分；

(3)燒熱鍋下少許油爆木耳；

(4)加適量水和少許醬油燒滾，然後倒入黃瓜；

(5)黃瓜滾至夠焓時，以味精、鹽、麻油調味即可供食。

二、紫菜蛋花湯

雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香葱少許，胡椒粉少許；

(1)準備的材料；

(2)薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油醃製肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜；

(3)鍋裏下少許油煸炒肉末至變色；

(4)加入適量的水煮開；

(5)水開後下紫菜；

(6)下適量的鹽；

(7)最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻；

(8)攪拌均勻即可關火；

(9)可撒上一些木魚花味道更鮮。

三、海帶豆芽湯

1.材料：海帶、黃豆芽、蘑菇、胡椒粉

2.做法：準備好所有的食材，海帶入開水中煮上2分鐘過涼備用。炒鍋倒油爆香葱姜，倒入洗淨的所有食材翻炒片刻關火。把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鍾，然後加入鹽和高湯精，最後淋入香油，煮開後關火。

四、胡蘿蔔湯

1.材料：胡蘿蔔、雞蛋、小葱、食鹽、胡椒粉

2.做法：一根胡蘿蔔洗淨，切絲備用，熱鍋，放油，炒胡蘿蔔。胡蘿蔔炒軟後加雞湯，大火煮開10分鐘。雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽，胡椒粉調味關火，最後撒入葱花。

五、爽口高麗菜湯

1.材料：高麗菜、白蘿蔔、鮮香菇、白米、柴魚素、味醂

2.做法：高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲，香菇洗淨切片，白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條，鮮香菇洗淨切絲，白米放入砂布袋中封口綁好。將處理好的材料和水放入鍋中煮，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。

六、蝦米冬瓜湯

1.材料：蝦米、冬瓜、鹽、胡椒粉、油

2.做法：蝦米洗淨後泡在水中，冬瓜洗淨後切薄片。鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒，加入適量的水，水開後，倒入泡好的蝦米。湯燒好後，放入適量的鹽和胡椒粉，加入少許的香菜點綴即可。

從上文的各類減肥素菜湯中，你是否找到自己喜歡的一款呢。這些都是既簡單又美味的素菜湯，它們的製作方法也特別的簡單。特別是在炎熱的夏天，這幾道素菜湯還有燃燒脂肪、利水的功效呢。如果大家喜歡可以經常在家做來享用哦，烹飪難度都不高；大家喜歡可以試試哦。