你知道嗎？-茼蒿怎麼榨汁

茼蒿是我們平時做飯經常會用到的一個食材，因為茼蒿不僅比較便宜，而且營養價值也很高，尤其是家裏有小孩的家庭，小孩正處於長身體的階段，更應該補充營養。那麼茼蒿怎麼做好吃你真的知道嗎？我們經常用茼蒿榨汁。今天小編就為大家總結了一下茼蒿怎麼榨汁的具體做法。

説起止咳的食療，大家肯定第一印象會想起梨和銀耳，其實除此之外尚有一種非常常見的食材，不僅止咳化痰，而且滋養脾胃，對於脾胃功能不完善的小朋友或者脾胃功能失調的成人來説最好不過，那就是茼蒿。茼蒿又名蓬蒿、菊花菜，《食療本草》有云，主安心氣，養脾胃，消水飲。茼蒿只是“蒿”的一種，不同時間的蒿，不同的種有不同的叫法，功用自然也是有差異的。

比如青蒿，《食療本草》有云“青蒿(草蒿)益氣長髮，能輕身補中，不老明目，煞風毒。”，還有茵陳、香艾等等。今天我們説的是茼蒿，人們在涮火鍋的時候經常食用，茼蒿富含膳食纖維，有助於減肥茼蒿熱量低，含有豐富的膳食纖維，有助腸道蠕動，促進排便，促進脂肪排出，從而幫助減肥。對於便祕的患者有一定的改善。茼蒿也可以輔助治療脾胃不和引起的原發性高血壓，茼蒿中的揮發油有健脾和胃的功效，有利於輔助治療脾胃不和引起的原發性高血壓，改善眩暈胸悶、食少痰多等症狀。茼蒿所含的膽鹼也有降低血壓的作用。但是茼蒿怎麼榨汁，你真的知道嗎？

一、茼蒿汁的做法

食材：茼蒿、蜂蜜

做法：

1、茼蒿洗淨，切碎或搗碎(我用榨汁機更省事兒)取汁;

2、將蜂蜜用温水化開(蜂蜜在冰箱的冷藏室中儲藏，所以結晶了，但是對其營養價值沒有影響)

3、將茼蒿汁兑入蜂蜜水中，即可飲用。

此汁對於對於被咳嗽所困惱，喉嚨中有“呼嚕呼嚕”聲音的人來説有很好的效果，而且清心養胃, 利腑化痰。但是不可多飲用，一般一天有2次，每次100毫升左右即可。

二、相宜搭配

茼蒿+肉蛋=促進胡蘿蔔素的吸收和利用茼蒿含有較多的脂溶性維生素，適合搭配肉、蛋等葷食共同烹調，以促進胡蘿蔔素的吸收和利用。

三、人羣宜忌

宜：高血壓、貧血患者。

忌：脾虛腹瀉者。

四、小貼士

茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，會減弱茼蒿的健胃作用，烹調時應大火快炒。

以上就是小編對茼蒿怎麼榨汁，你知道嗎？的一個總結。小編總結的做法，不僅簡單快速，而且美味好吃，更重要的是營養價值也很高，非常適合日常做給家人吃。現在大家就可以跟着小編總結的步驟，一步一步開始嘗試，相信你的家人一定會喜歡的！