自制碗仔翅怎麼做-自制碗仔翅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制碗仔翅的做法步驟

• 1、雞胸肉加入葱段，薑片，料酒適量水煮熟。

• 2、撈出冷水浸泡一會兒。

• 3、瑤柱泡一會。

• 4、木耳切絲，香菇切絲，瑤柱捏散，留着泡香菇和瑤柱的水。

• 5、熱少許橄欖油加入適量水。

• 6、加入泡香菇的水。

• 7、和泡瑤柱的水。

• 8、煮一會兒。

• 9、加入兩個雞湯塊，用雞湯更好哦！

• 10、放入瑤柱。

• 11、然後放入香菇和木耳絲。

• 12、煮一下放入雞絲。

• 13、煮一下。

• 14、放入泡好的粉絲，記得剪短哦！

• 15、最後加入澱粉水勾芡。

• 16、加入適量醬油。

• 17、煮一下，最後可以加入一個雞蛋液，我沒有放。

• 18、可以出鍋啦！

• 19、🙂。