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關於五目炸面的做法的餐飲百科

五目炸面怎麼做-五目炸面的做法
  • 五目炸面怎麼做-五目炸面的做法

  • “這是日本中華料理店裏必有的一道菜。做法簡單,炸好的面又香又脆,澆上料汁,麪條吸收了料汁,味道更上一層樓!”食材明細主料麪條(500g)輔料肉末(適量)蔬菜(適量)蠔油(適量)糖(一點)胡椒粉(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五目炸面的做法步驟1、麪條煮熟後,稍微瀝乾水分。炒鍋...
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炸五花肉的做法?-炸五花肉
  • 炸五花肉的做法?-炸五花肉

  • 炸五花肉小編相信是大家在日常生活當中都經常食用的一道菜餚,那麼怎麼樣才能做出美味的炸五花肉呢。小編想任何一道美味的菜餚都是需要一定的技巧的,今天小編就給大家分享一下怎麼做出美味可口的五花肉吧!跟着小編一起往下看吧!一、炸五花肉片的做法一主料:五花肉。輔料:姜。調...
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炸五花肉怎麼做-炸五花肉的做法
  • 炸五花肉怎麼做-炸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料酥炸粉(適量)調料油(適量)醬油(少許)南乳(少許)糖(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸五花肉的做法步驟1、備:去皮五花肉。2、改刀切片,放入醬油,南乳,糖,花椒粉。3、抓勻醃製20分鐘。4、備點酥炸粉放於盤裏。5、醃製好的五花肉沾上一層酥炸...
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花樣做】五彩貓耳炸醬麪 五彩貓耳炸醬麪怎麼做-五彩貓耳炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】五彩貓耳炸醬麪 五彩貓耳炸醬麪怎麼做-五彩貓耳炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪粉(100克)輔料木耳(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)小白菜(少許)青椒(少許)葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆瓣醬(2大匙)配料色拉油(30克)熟豬肉片(少許)精鹽(3克)味精(3克)五香粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩貓耳炸醬麪的做法步驟1、用温水慢慢攪拌麪粉成棉絮狀,和成麪糰稍餳...
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五香炸魚塊怎麼做-五香炸魚塊的做法
  • 五香炸魚塊怎麼做-五香炸魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料五香粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸魚塊的做法步驟1、草魚清洗乾淨切段,加入生抽料酒鹽醃製二小時左右,再加入適量澱粉拌勻2、鍋中倒入油炸至金黃色3、翻面煎至金黃色撈出4、成品...
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五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法
  • 五香炸酥肉怎麼做-五香炸酥肉的做法

  • “五香調料醃製入味的豬肉,裹上一層薄薄的炸糊,炸到外酥裏嫩——入口鮮香脆軟,越嚼越香。無論配粥、送飯,還是下酒,都是一流!”食材明細主料豬梅花肉(500g)食用油(適量)輔料醬油(2大勺)鹽(1/2小勺)五香粉(1小勺)糖(1/4小勺)花椒水(2大勺)葱(適量)麪粉(80g)幹澱粉(80g)啤酒(約200ml)雞蛋(1個)姜(適量)鹹鮮(...
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目魚燒五花肉怎麼做-目魚燒五花肉的做法
  • 目魚燒五花肉怎麼做-目魚燒五花肉的做法

  • 食材明細主料目魚(705克)五花肉(350克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)目魚燒五花肉的做法步驟1、材料:目魚、五花肉(已焯水)、薑片、桂皮、大料2、將目魚去內臟剝皮洗淨。3、放在案板上切成塊,待用。...
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五香炸魚怎麼做-五香炸魚的做法
  • 五香炸魚怎麼做-五香炸魚的做法

  • “這個炸魚可以光這樣吃,也可以沾點番茄醬吃!當然,炸好後還可以用來燜菜,加點老乾媽上鍋再蒸,都很好吃地説!所以這個炸魚也算是最基礎簡單的炸魚了,呵!”食材明細主料草魚(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)配料橄欖油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香炸魚...
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五彩炸醬麪怎麼做-五彩炸醬麪的做法
  • 五彩炸醬麪怎麼做-五彩炸醬麪的做法

  • “做為愛吃麪的北方人,過年自然也是少不了面的,我老公酷愛吃麪,尤其是炸醬麪,有時忙就顧不上給他做。好在現在有現成的炸醬麪包,這種面能讓人在家輕鬆吃的老北京炸醬麪,無需自己調味,把醬料炒一下就是正宗炸醬麪的味道啦。我喜歡搭配各種顏色的應季蔬菜,而蔬菜的品種則可以按自己...
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五丁炸醬炒麪怎麼做-五丁炸醬炒麪的做法
  • 五丁炸醬炒麪怎麼做-五丁炸醬炒麪的做法

  • “今天做了一碗多味兒混合的麪條,味道相當不錯,特拿來和朋友們分享。近來由於工作很忙沒時間親自去擀制面條,我使用的是意大利乾麪條來製作的,吃起來滑爽筋道口感相當棒,呵呵!一個人吃飯醬炒多了會浪費,因此炒了只夠一次食用的醬料,然後把煮好的麪條順便放到鍋裏炒一炒。醬料是用...
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五花肉炸醬麪的做法 【下面條雨的那天】五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做
  • 五花肉炸醬麪的做法 【下面條雨的那天】五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做

  • “記錄美食,旨在於記錄生活中的點點滴滴,就像老公説的,咱們爸媽那個年代,到老了只有靠腦中的那些記憶來回憶自己的一生,而我們卻有那麼多的方式可以記錄回憶。是啊,多年以後我翻閲我的美食日誌,看到這一篇的時候一定會想起,哦,那個時候我追看過一部韓劇,裏面的女主角很喜歡麪條,夢想...
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花樣做】五彩炸醬麪 五彩炸醬麪怎麼做-五彩炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】五彩炸醬麪 五彩炸醬麪怎麼做-五彩炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪粉(150克)苦瓜(半根)雞蛋(3個)黃瓜(少許)紫甘藍(少許)金針蘑(少許)輔料色拉油(30克)精鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜打成汁,放入麪粉中攪拌均勻,和成麪糰待用。2、將麪糰放在案板上,擀成片,在疊起,切成條,展開成苦瓜麪條待用。3、將苦...
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五柳炸蛋怎麼做-五柳炸蛋的做法
  • 五柳炸蛋怎麼做-五柳炸蛋的做法

  • “簡單、易做,酸甜開胃的五柳炸蛋,是小孩特別喜歡的一道送飯菜。”食材明細主料雞蛋(4~5個)五柳菜(2湯匙)輔料番茄醬(2湯匙)糖(1湯匙)白醋(1湯匙)鹽(半茶匙)水(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五柳炸蛋的做法步驟1、先將番茄醬加糖、白醋放入碗中加水調成酸甜醬汁備用。2、熱鍋寬...
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拌麪炸醬的做法 五花肉的轉變--香噴噴的拌麪炸醬 拌麪炸醬怎麼做
  • 拌麪炸醬的做法 五花肉的轉變--香噴噴的拌麪炸醬 拌麪炸醬怎麼做

  • “我是個無肉不歡的主,就算熱天懶得炒肉菜,我也要想辦法弄點兒肉吃。沒肉怎麼進食呢?肉炸醬,華麗登場,可拌麪亦可拌飯。廢話不説,走着~”食材明細主料五花肉(適量)豆腐乾(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)葱薑蒜(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)醬油(適量)...
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炸五香卷怎麼做-炸五香卷的做法
  • 炸五香卷怎麼做-炸五香卷的做法

  • “這道菜是我們家鄉逢年過節招待客人都會上的菜。這個在平日是不會做的,因為有點費事,只有到逢年過節的時候很多家庭都會自己製作五香卷,而且一做都不少,因為要招待客人嘛。我老媽每年也都會自己做。當然現在市場都有現成的賣,想吃的時候買點回來炸就成了,很方便。今天這個就是...
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五彩炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】五彩炸醬麪 五彩炸醬麪怎麼做
  • 五彩炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】五彩炸醬麪 五彩炸醬麪怎麼做

  • “我吃過很多種豆瓣醬,最喜歡的還是欣和葱伴侶豆瓣醬。不僅味道很好,而且是品質有保證,是獲得綠色食品標誌的食品。綠色食品是指經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的出自純淨、良好生態環境的、無污染的、安全、優質、營養的食品。”食材明細主料麪粉(200克)五花豬肉(300克)豆...
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五花肉燒鰨目魚怎麼做-五花肉燒鰨目魚的做法
  • 五花肉燒鰨目魚怎麼做-五花肉燒鰨目魚的做法

  • 食材明細主料鰨目魚(適量)五花肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒鰨目魚的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切片備用。3、鰨目魚去皮洗淨,切塊。4、沾上乾麪粉,放鍋裏煎制。5、煎...
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香炸比目魚怎麼做-香炸比目魚的做法
  • 香炸比目魚怎麼做-香炸比目魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸比目魚的做法步驟1、魚剝皮處理好,備用2、魚裏,放鹽,雞精,五香粉,醃製2個小時左右3、麪粉,雞蛋,五香粉混合一起,和成麪糊,魚沾一下面糊,放鍋裏炸至焦黃,撈出4、成品...
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五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎麼做
  • 五香炸藕盒的做法 五香炸耦合 五香炸藕盒怎麼做

  • “炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃,味道香酥嫩爽。炸藕合香酥的外皮裏面裹着脆中帶糯的蓮藕,蓮藕裏夾着香香的肉餡。一口咬下去,可以體會到很多種味道和口感,絕對是大大的享受。”食材明細主料肉末(200克)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)九三玉米胚芽油(適量)姜(適量)輔...
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幹炸小塌目魚怎麼做-幹炸小塌目魚的做法
  • 幹炸小塌目魚怎麼做-幹炸小塌目魚的做法

  • 食材明細主料小塌目魚(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)食用鹽(適量)姜(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小塌目魚的做法步驟1、小塌目魚剝去皮,去內臟,去頭,清洗乾淨2、洗淨的小塌目魚放入葱段、薑絲、花椒、鹽、料酒醃漬30分鐘。3、醃漬好的小塌目魚拍上一層...
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香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎麼做
  • 香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎麼做

  • “韓劇追多了,對韓劇裏的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕,烤五花肉,雜醬麪,拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常簡單,將醃製好的五花肉擺在炸籃上即可~~~不僅非常省油,還能把五花肉自帶的油脂炸出來~~...
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五花肉炸醬麪的做法 美味爽口五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做
  • 五花肉炸醬麪的做法 美味爽口五花肉炸醬麪 五花肉炸醬麪怎麼做

  • “這個夏天還沒吃過炸醬麪,這幾天北京着實太熱,不想大汗淋漓的在圍在鍋上,索性弄炸醬麪吃。沒想到這一次做的出奇的好,老張同志連續三個晚上要求吃。小張自然也是吃的很不錯。倆張大快朵頤的時候是我最滿足的時候。”食材明細主料麪條(適量)炸醬(適量)輔料黃瓜(適量)大葱(適量)心裏美...
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炸五花肉片怎麼做-炸五花肉片的做法
  • 炸五花肉片怎麼做-炸五花肉片的做法

  • “五花肉炸了吃,表面酥脆,非常香,是五花肉一種很不錯的吃法。過年炸一點來宴客也很不錯。”食材明細主料五花肉(300g)輔料玉米澱粉(2勺)調料葱(適量)五香粉(2g)鹽(2g)糖(2g)胡椒粉(2g)生抽(1勺)薑片(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸五花肉片的做法步驟1、五花肉把皮去掉,然後切成厚度4...
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老北京五彩炸醬麪怎麼做-老北京五彩炸醬麪的做法
  • 老北京五彩炸醬麪怎麼做-老北京五彩炸醬麪的做法

  • “最近天氣熱了,和媽媽學了一道炸醬麪。女兒不喜歡吃麪條,但是對炸醬麪卻情有獨鍾,為了女兒今天試着做了幾種顏色的手擀麪,果然好吃,麪筋道極了,不過女兒的體重恐怕要加重了。”食材明細主料豬肉(1塊)黃瓜(1根)茄子(1根)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)面(適量)輔料油(適量)花椒(適量)有機大醬(適量)紅曲粉(...
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五香炸雞塊怎麼做-五香炸雞塊的做法
  • 五香炸雞塊怎麼做-五香炸雞塊的做法

  • “香酥炸雞塊,開啟美味之秋。”食材明細主料雞塊(200克)輔料葱(少許)姜(適量)蒜(適量)調料五香炸雞粉(30克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五香炸雞塊的做法步驟1、將叉子戳雞塊,排氣。2、加鹽、料酒和葱薑蒜碼味兩小時。3、用廚房紙巾吸收水份。4、雞塊裹上五香炸雞粉。5、鍋中倒...
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