椒鹽花生米怎麼做-椒鹽花生米的做法

“下酒必備單品。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽花生米的做法步驟

• 1、冷鍋下生花生米翻炒至半熟。

• 2、在鍋中心放入一勺油。

• 3、讓花生米均勻裹上油。

• 4、大火，不停翻轉花生米，能聽到花生米在油裏的劈劈啪啪聲以後，關小火，依然不停鏟動花生米到金黃。

• 5、出鍋，撒上花椒粉、胡椒粉和鹽拌勻即可。不要蓋蓋子，避免回軟。

小竅門

倒入油以後，要不停翻動花生米。