紅豆冰淇淋的做法 【紅豆冰淇淋】—讓你的心情跟着嗨起來 紅豆冰淇淋怎麼做

“再次感謝美天給我的試用機會，讓我在家就可以做冰淇淋了。做冰淇淋都做上癮了，真的很好吃味香還有營養。我家丫頭還小還不懂這是什麼呢？等大一些她就知道這台機器的好處了。肯定會天天吵着要我給她做冰淇淋吃。這次我要做的冰淇淋就是客浦獨創的擠壓式的冰淇淋，很漂亮的造型呢？”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆冰淇淋的做法步驟

• 1、準備材料。紅豆清洗浸泡3小時，冰淇淋桶放冰箱冷凍式冷凍12小時以上。

• 2、紅豆加1斤半的水放壓力鍋裏，按熬粥鍵。

• 3、煮好後晾涼，把180克的紅豆放在料理機裏打成泥狀。

• 4、淡奶油隔着冰水打發成粘稠狀。

• 5、紅豆里加入牛奶和白糖攪拌均勻。

• 6、將紅豆液緩緩的倒入奶油裏攪拌均勻，放冰箱冷藏半小時左右。

• 7、啟動冰淇淋機後，把紅豆液倒入進口料裏，攪拌約25分鐘左右。

• 8、硅膠模放在開關下面，用手向上推出扳手，擠出冰淇淋，放冰箱冷藏室定型15分鐘，撒上紅豆即可。

小竅門

1、冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上的。
2、淡奶油要打發成漿。
3、我煮的紅豆比較多，可以存放在冰箱裏下次做。
4、煮好的紅豆也可以用勺子按成泥狀。
5、機器一定要是開着的時候，擠出冰淇淋。
6、擠出後的冰淇淋化得快，可以放冰箱冷凍定型一下。