三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做
- 湯羹
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“超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!
速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子放進去煮熟即可。但是為了自己的健康着想呢,還是建議大家自己做園子。。。。(^o^)/~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三鮮丸子湯的做法步驟
1、蝦餃、魚丸、牛肉丸子…..等各種丸子,提前備好;
2、豌豆尖掐掉老梗,用清水浸泡片刻,洗淨備用;
3、備好蝦皮;
4、鍋置火上,裏面倒入清水,姜用菜刀拍破後,放進鍋裏一起煮;
5、水燒開後,放入蝦皮;蝦皮可以煸香後,再加水煮,那樣更香;
6、將丸子放進鍋裏煮;
7、丸子煮熟後,放入豌豆尖;
8、調入鹽;
9、淋入香油;關火起鍋,趁熱吃哦。
小竅門
1、丸子最好自己做,這樣更健康;
2、蔬菜可以換成自己喜歡的;
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