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關於醬爆雞翅的餐飲百科

好吃的醬爆雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬爆雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘親們,吃過可樂雞翅嗎?吃過可樂雞翅的你們,想不想換一個口味,嘗試一下醬爆雞翅呢?醬爆雞翅相信很多人聽起來都覺得挺新鮮的,但是醬爆雞翅做法是相當的簡單,做出來的醬爆雞翅味道可是一點都不簡單哦,味道很好,小孩子...
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美味的醬爆雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的醬爆雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的醬爆雞翅,一聽這個菜名,我就垂涎三尺了,實在是太吸引人了,就趕緊在家裏做了做。,醬油是人們日常生活中較為常見的一種配料,食用方法也多種多樣的。今天的這道香濃的家常的美味的醬爆雞翅,不但味道鮮美,而且...
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醬雞翅怎麼做-醬雞翅的做法
  • 醬雞翅怎麼做-醬雞翅的做法

  • “雞中翅來做這道菜,雞中翅肉非常細膩。非常鮮美。很適合做這道菜。配濃的醬汁非常的美味。”食材明細主料雞中翅(5個)姜(2片)大葱(半根)輔料黃豆醬(一匙)生抽(一匙)老抽(少許)蠔油(半匙)白芝麻(少許)白糖(少許)料酒(少許)老乾媽香辣醬(1/5匙)菜籽油(二匙)五香粉(一匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁,雞丁口感嫩滑,是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半個)配料葱薑蒜(少許)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁的做法步驟...
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幹爆土豆雞翅怎麼做-幹爆土豆雞翅的做法
  • 幹爆土豆雞翅怎麼做-幹爆土豆雞翅的做法

  • “其實本來是想做道幹鍋菜的弄來弄去成了幹爆的了(*^__^*)放了郫縣豆瓣和香辣醬調味炸過的土豆相當美味”食材明細主料雞翅(400g)土豆(550g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹爆土豆雞...
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葱爆雞翅尖的做法 京葱爆雞翅尖 葱爆雞翅尖怎麼做
  • 葱爆雞翅尖的做法 京葱爆雞翅尖 葱爆雞翅尖怎麼做

  • “女兒喜歡吃雞,還喜歡帶骨的,什麼雞翅,雞翅尖,雞腳,雞脖子等,反而雞腿她卻不喜歡吃,比較挑剔哈。有次到外面吃了雞翅尖,説好吃,老喊着叫我做,這個簡單,就做給她吃吧,呵呵。”食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料大葱(一根)辣椒(一個)蒜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱...
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醬爆雞肉怎麼做-醬爆雞肉的做法
  • 醬爆雞肉怎麼做-醬爆雞肉的做法

  • “雞肉是家庭中經常食用的一種肉類,適合多種烹調方法,可用於蒸、炒、炸、紅燒、煲湯等等,它的營養成分很高,富含維生素C和維生素E,且有較高的蛋白質含量,據説常吃雞肉有增強體質的功效。今天的這道醬爆雞肉,先將雞肉醃製後入鍋大火爆炒,做出的成品口感微辣,滑嫩,帶着濃濃的醬香味,吃...
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葱爆雞翅怎麼做-葱爆雞翅的做法
  • 葱爆雞翅怎麼做-葱爆雞翅的做法

  • “辣的吃多了,又嫌清淡的不下飯,所以發明了這道菜,既下飯又不上火。”食材明細主料雞全翅(2個)青椒(1個)輔料姜葱蒜(適量)配料老抽(適量)食鹽(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆雞翅的做法步驟1、1、準備...
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醬香雞翅的做法 【天津】醬香雞翅 醬香雞翅怎麼做
  • 醬香雞翅的做法 【天津】醬香雞翅 醬香雞翅怎麼做

  • “今年是雞年,春節的餐桌上少不了雞,這款醬香雞翅不僅營養美味,醬香四溢,而且雞翅還有展翅高飛的寓意,討個好彩頭,在春節的餐桌上肯定受歡迎。”食材明細主料雞翅(8個)輔料葱(一段)姜(幾片)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)料酒(一匙)蠔油(一匙)醬油(一匙)蒜(兩瓣)食用油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(...
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醬爆仔雞怎麼做-醬爆仔雞的做法
  • 醬爆仔雞怎麼做-醬爆仔雞的做法

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是...
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醬燒雞翅的做法 醬燒雞翅🍖🍳🌭 醬燒雞翅怎麼做
  • 醬燒雞翅的做法 醬燒雞翅🍖🍳🌭 醬燒雞翅怎麼做

  • “🍣🥘”食材明細主料雞翅(500g)輔料豆泡(10顆)調料烤鴨醬(1包)料酒(1勺)薑黃粉(1匙)生薑(2片)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅焯水。2、砂鍋中放入雞翅,豆泡,烤鴨醬,薑黃粉,料酒,生薑,水(水沒過食材)。3、蓋上蓋大火燒開,小火燉煮水份幹即可。4、可食!...
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醬爆雞絲怎麼做-醬爆雞絲的做法
  • 醬爆雞絲怎麼做-醬爆雞絲的做法

  • “一道根據川味醬肉絲改良的菜~醬雞絲。醬香濃郁,肉絲鮮嫩,色澤誘人,低脂解饞不長肉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱白(1段)調料烤肉醬(1袋)料酒(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)韓國辣醬(1大勺)生薑粉(1勺)澱粉(半勺)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬爆雞絲的做法步驟1、雞胸肉切絲,放入胡椒粉...
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醬辣雞翅的做法 電飯鍋版醬辣雞翅 醬辣雞翅怎麼做
  • 醬辣雞翅的做法 電飯鍋版醬辣雞翅 醬辣雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(6個)醬油(適量)鹽(適量)辣椒碎(適量)油(適量)八角(1個)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬辣雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿洗淨,去掉肥皮,再在肉上劃幾道。3、電飯鍋燒熱。4、倒入油,燒熱。5、放入雞腿,兩面煎黃。6、把煎黃的雞腿盛出。7、把電飯鍋...
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醬爆雞心怎麼做-醬爆雞心的做法
  • 醬爆雞心怎麼做-醬爆雞心的做法

  • “這又是一個超級簡單的菜,sheery的媽媽只會做簡單的快手菜喲,只因為我只是懶人當中那個稍微勤快一點的,再加上平時工作早出晚歸,回家還要陪女兒寫作業,着實有點匆忙呢,沒辦法呀,家庭主婦不好做喲!”食材明細主料雞心(適量)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)白酒(適量)糖(適量)雞精(適量...
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醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 醬爆雞丁-老北京的執念 醬爆雞丁怎麼做

  • “説到醬爆雞丁,那必須用甜麪醬做底,但奇怪的是,甜麪醬有甜味,但北京人其實不是很喜歡吃甜的菜,唯獨這一道,有些特殊。大家可能説宮保雞丁也是酸甜啊,其實你真的去北京的餐館會發現,北京的宮保雞丁是鹹香的,甜味很淡,到了南方,宮保雞丁變得酸甜,四川酸辣。”食材明細主料雞胸肉(2片)小...
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醬爆雞珍怎麼做-醬爆雞珍的做法
  • 醬爆雞珍怎麼做-醬爆雞珍的做法

  • “前段時間親戚給了一盒雞胗,今天想拿出來給炒了,沒想到打開包裝之後發現裏面混了好多雞心!我想用我平時做烤串烤雞心的調料把它倆一起給炒了,結果出來發現還挺不錯的!”食材明細主料雞胗(10個)雞心(10個)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)姜(1塊)甜麪醬(3勺)蒜茸辣醬(3勺)糖(1茶匙)料酒(1匙)中辣(口味)爆(...
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醬烤雞翅的做法 醬烤雞翅(微辣) 醬烤雞翅怎麼做
  • 醬烤雞翅的做法 醬烤雞翅(微辣) 醬烤雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料燒烤醬(適量)蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,晾乾。2、正面和反面都切兩刀,燒烤醬更好入味。3、燒烤醬兩面刷均勻4、烤盤底部鋪好錫紙,雞翅擺盤5、200度烤十分鐘,拿出刷蜂蜜再烤十分鐘,裝盤即成...
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爆辣雞翅怎麼做-爆辣雞翅的做法
  • 爆辣雞翅怎麼做-爆辣雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爆辣雞翅的做法步驟1、準備好雞翅洗乾淨,冷水下鍋煮熟,水裏放一些調味料,看個人喜好就好2、等到雞翅煮到全熟時出鍋裝盤,起油鍋3、在鍋裏放一...
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醬爆田雞怎麼做-醬爆田雞的做法
  • 醬爆田雞怎麼做-醬爆田雞的做法

  • “鹹鮮美味,夏日佳餚。”食材明細主料田雞(250克)輔料黃豆醬(一勺)蒜蓉辣醬(一小勺)紅辣椒(少許)姜(少許)蒜末(少許)紅葱頭(少許)油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆田雞的做法步驟1、買田雞時叫老闆去皮去頭去內臟,回來洗淨備用。2、田雞剁塊,切點紅辣椒,薑片,蒜末,紅葱頭...
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爆煮雞翅土豆怎麼做-爆煮雞翅土豆的做法
  • 爆煮雞翅土豆怎麼做-爆煮雞翅土豆的做法

  • “雞翅軟弱人人都愛吃。”食材明細主料土豆(2個)雞翅(6個,剁兩半,可以不剁)輔料香菜(2顆)香葉(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆煮雞翅土豆的做法步驟1、準備兩個土豆六個雞翅。2、雞翅加料...
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杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做
  • 杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做

  • “這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜,味道非常棒,但長大後好象吃得少了,以前媽媽做這道菜菜用的是青椒,今天換成了杭椒,味道一樣好。製作簡單,超級美味,趕快來試試吧。”食材明細主料雞翅(10個)杭椒(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)蒜片(適量)幹辣椒(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)胡椒...
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醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做
  • 醬燜雞翅的做法 【沙茶美食】醬燜雞翅 醬燜雞翅怎麼做

  • “以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃,但一直沒自己做過,這次有幸試了皇牌沙茶王,甜、辣、鮮、香,拌麪,蘸醬,炒菜,火鍋,都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅,色澤油亮,醬香濃郁,當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅(10根)輔料皇牌沙茶王(1茶匙)蠔油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
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醬爆雞塊怎麼做-醬爆雞塊的做法
  • 醬爆雞塊怎麼做-醬爆雞塊的做法

  • “超級豪邁的醬爆雞塊。忍不住讓人吮指。”食材明細主料小三黃雞(1只)輔料青紅辣椒(各1個)葱姜(幾片)大蒜(幾瓣)配料甜麪醬(2湯匙)油(3湯匙)生抽(3湯匙)八角(1個)桂皮(1塊)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬爆雞塊的做法步驟1、準備材料。2、雞斬成小塊,過水焯一遍,沖洗乾淨。青紅椒切塊,大...
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醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法
  • 醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法

  • “三月草長鶯飛,春暖花開。天氣一天天暖和起來,人的心情也跟着好起來,愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜,稍微花點心思小小改變或者點綴一下,也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(半個)調料葱伴侶6月香豆瓣醬(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(1/4茶匙)酒...
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醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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