菠菜的營養價值怎麼樣

菠菜有豐富的維生素，是非常健康的綠色蔬菜。菠菜湯是非常常見的菠菜烹飪方式，翠綠的菠菜湯，再打一個雞蛋，散成蛋花，增加雞蛋香氣。同時菠菜煮肉也是一道美味的菜餚，菠菜中和了豬肉的味道，又提升了香氣。