醉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：半斤

輔料

糖 ：適量
澱粉 ：適量
麻油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：少許
大蒜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 將大蒜和葱切碎放碗裏，加入糖、醋、醬油、麻油，按自己的口味調成汁。

2. 排骨切小塊，用少許的鹽和澱粉抓勻

3. 鍋燒熱，倒入一碗的油，油不用燒熱，放入排骨，用中高火炸酥

4. 撈起放入調好汁的碗裏，蓋住，使勁搖幾下就可以裝盤了。