在家做的芋頭厚蛋燒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
芋頭 :2個
糖 :少許
油 :適量
主料
雞蛋 :3個芋頭 :2個
輔料
鹽 :適量糖 :少許
油 :適量
1.雞蛋3個、芋頭2個,白糖少許。
2.芋頭煮熟用勺子壓成泥,加入少許白糖。
3.雞蛋打成液,加入少許鹽。
4.鍋裏放少許油,用小火慢慢加熱。
5.打入雞蛋液,小火慢慢加熱,等蛋液慢慢變成蛋皮。
6.在蛋皮上放入壓好的芋頭泥,均勻的鋪開。
7.用鏟子捲起來即可。
1、芋頭一定要煮得很軟,否則後面壓成泥很費勁。2、最後一步卷的時候一定要仔細小心,這步很容易失敗。
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