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太子參蟲草花湯怎麼做-太子參蟲草花湯的做法

太子參蟲草花湯怎麼做-太子參蟲草花湯的做法

太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做

太子參又名孩兒參,有補益脾肺的功效,蟲草花具有補肺腎、養精氣之功,還能綜合調理人機體內環境,增強免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌,感到有些食慾不振或頭暈乏力的可以煲來試試哦~

食材明細

主料
  • 排骨 (400g)
  • 太子參 (10g)
  • 蟲草花 (22g)
  • 薏米 (30g)
  • 茯苓 (35g)
  • 芡實 (30g)
輔料
  • (5g)
  • (1茶匙)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

太子參蟲草花湯的做法步驟

  • 太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做 第2張

    1、排骨焯水後撈出待用

  • 太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做 第3張

    2、蟲草花用水浸泡一會

  • 太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做 第4張

    3、薏米、芡實等用清水泡一會後清洗乾淨備用

  • 太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做 第5張

    4、將焯好的排骨放入燉鍋中,加入薑片,讀入2L的水

  • 太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做 第6張

    5、將太子參、蟲草花等湯料全部放入,大火燒開小火煲1小時

  • 太子參蟲草花湯的做法 太子參蟲草花湯怎麼做 第7張

    6、最後調入鹽即可

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