海米肉片什錦湯的做法 冬季減肥湯---海米肉片什錦湯 海米肉片什錦湯怎麼做

“冬季是人最容易發胖的季節，所以更要注意飲食的搭配。冬季減肥最適合喝湯了。喝湯不僅利於消化吸收，更能養生健身。即營養美味又禦寒暖身，還可以減肥瘦身。
海米肉片什錦湯是一款營養全面，減肥瘦身的冬季健康湯。瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高。唯含鈣較少，加了海米就解決了這個問題。海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米和瘦肉，兩者互補可補鈣養生。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米肉片什錦湯的做法步驟

• 1、瘦肉切片，加入水澱粉上漿。

• 2、海米提前泡發。

• 3、海帶洗淨，切成絲。

• 4、豆腐和蘿蔔切成片。

• 5、鍋中加入水，燒開加入料酒，下入肉片。

• 6、用勺撇去血末。

• 7、加入海米海帶絲豆腐片蘿蔔片大火煮開，轉中火煮至20分鐘。

• 8、加入鹽和雞精調味，淋入香油即可。

小竅門

海米要提前泡發。