什錦薑湯怎麼做-什錦薑湯的做法

“這個天，一下子冷起來真是吃不消，只想躲被窩“冬眠”，還好，已經提前準備冬季滋補的食材，天天燉上一些，一碗下肚暖和許多，這幾天特別的冷，加了些薑片，清爽暖胃，滋補養身，驅寒又暖身！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦薑湯的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、白果去殼，去皮，再中間扒開，去除裏面的芽芯。

• 3、梨去皮，去核，切丁。

• 4、桂圓乾去殼，紅棗用小刀從中間劃開。

• 5、處理好的食材全部加一起，再加入薑片。

• 6、加入適量的清水燒開。

• 7、改小火再燉半小時左右。

• 8、小甜小辣的什錦薑湯就做好了。

小竅門

1.薑片的量根據自己的需要加入，口味上按自己接受的程度來決定要不要加糖。我這個就是沒有再加入多餘的糖，完全靠梨，紅棗和桂圓的糖分來調節姜的辛辣。