番茄鱈魚濃湯怎麼做-番茄鱈魚濃湯的做法

“一款適合寶寶吃的營養湯品，鱈魚的營養價值十分豐富，富含維生素a,d,是提取魚肝油的原料。並且它的肉質口感細膩，刺也少，很適合寶寶食用。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄鱈魚濃湯的做法步驟

• 1、番茄去皮切丁備用，需要説一下，有料理機的話把番茄去皮打成泥備用。

• 2、鱈魚去皮，去骨，切丁，用白醋，料酒，少許檸檬醃製一會。

• 3、熱鍋加入橄欖油，放入番茄丁，先大火將番茄出水，轉小火，將番茄塊壓成泥，這一步要時間長一點，不要急，一定要把番茄都弄成泥。

• 4、加入水，將殘餘的番茄渣撈出，只要湯汁。

• 5、加入番茄醬，鹽，黑胡椒，糖少許。

• 6、加入醃好的鱈魚，小火煮熟。

• 7、成盤，撒上羅勒葉就ok了，方便簡單，營養美味的番茄鱈魚躺就出鍋了。