番茄鱈魚面怎麼做-番茄鱈魚面的做法

“鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。
這道番茄鱈魚面，營養豐富，口感軟糯，非常適合六個月以上的寶寶食用，也可用其他魚來替代鱈魚。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄鱈魚面的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、鱈魚丁上放上檸檬片去腥

• 3、碗裏倒入開水，番茄放入碗中燙一下，去皮，切丁

• 4、生菜焯水1分鐘

• 5、生菜去梗切碎

• 6、熱鍋，刷上適量綠達山茶油

• 7、倒入番茄丁，翻炒至出汁

• 8、鍋中加入清水，煮開

• 9、加入麪條，煮開

• 10、鍋中放入鱈魚，煮熟

• 11、鍋中放入青菜碎，煮一分鐘即可出鍋

• 12、完成！