番茄鱈魚塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.5W次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :半根
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :適量
葱薑絲 :適量
鮮貝露 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
醋 :適量
番茄醬 :適量
濕澱粉 :適量
蒜末 :適量
主料
鱈魚塊 :500胡蘿蔔 :半根
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :適量
葱薑絲 :適量
鮮貝露 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
醋 :適量
番茄醬 :適量
濕澱粉 :適量
蒜末 :適量
1. 鱈魚切塊洗淨,瀝乾水分。
2. 加鹽、胡椒粉、澱粉、葱薑絲醃上十幾分鍾。
3. 放入燒熱的油鍋中,中火煎熟後撈起瀝油。
4. 將鮮貝露、料酒、糖、醋、番茄醬、濕澱粉、少許清水調成汁待用。
5. 另起油鍋燒熱,爆香蒜末,放胡蘿蔔片稍炒,加入調味汁燒至濃。
6. 倒入煎好的鱈魚塊翻炒均勻即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/z47oe1.html