![蒜香肉末茄子怎麼做-蒜香肉末茄子的做法]( "蒜香肉末茄子怎麼做-蒜香肉末茄子的做法")
- “蒜香肉末茄子是一道開胃下飯的家常菜，通過烤箱進行烤制，使得茄子的香味充分散發出來，成菜鹹鮮入味，油而不膩，口感軟香。”食材明細主料長茄子（適量）五花肉末（適量）調料紅99火鍋底料（適量）蒜（適量）葱（適量）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜香肉末茄子的做法步驟1、茄子洗淨擦乾水分，...
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![蒜香肉末茄子的做法 繼續低油下飯菜-【蒜香肉末茄子】 蒜香肉末茄子怎麼做]( "蒜香肉末茄子的做法 繼續低油下飯菜-【蒜香肉末茄子】 蒜香肉末茄子怎麼做")
- “家裏老媽三高，所以一直做法比較注意有的用量，尤其是做茄子，豆角這類傳統家常重油菜時候，我都比較注重改良，用低油的手法烹調出不亞於傳統的美味，今天就繼續給大家推薦一道低油的【肉末茄子】蒜香濃郁，下飯健康。”食材明細主料茄子（500g）瘦肉末（150g）輔料大蒜（80g）配料生抽（一大勺）老...
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![香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法]( "香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法")
- “茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子，無奈想出香菇與蒸茄子組合，沒想到她非常愛吃這道菜！”食材明細主料茄子（一根）香...
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![蒜香肉末茄條怎麼做-蒜香肉末茄條的做法]( "蒜香肉末茄條怎麼做-蒜香肉末茄條的做法")
- “茄子含有維生素E，有抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食慾下降，只好弄點下飯的開胃菜了，蒜香肉末茄子最適合不過了！”食材明細主料茄子（適量）六月香豆瓣醬（適量）肉末（適量）大蒜（適量）輔料米醋（適量）糖（適量）剁椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）...
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![蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎麼做]( "蒜蓉肉末烤茄子的做法 【蒜蓉肉末烤茄子】 蒜蓉肉末烤茄子怎麼做")
- “對於烤箱烤茄子我一直存有偏見，認為不會好吃的，但是總是看見別人做，又想嘗試一下，結果出乎意料的好吃，嘿嘿。所以美食嘛還得不斷嘗試，總會有新的發現。”食材明細主料紫皮茄子（2個）豬肉末（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）乾紅辣椒（適量）白糖（適量）料酒（...
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![正宗香辣肉末炒茄子如何做簡單又好吃]( "正宗香辣肉末炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣肉末炒茄子，這道菜讓人看上那可是食慾大振啊！外觀不那看，那把是做菜者不會把握菜應有的形狀；就好比煎雞蛋，有些人想煎個圓形的雞蛋餅，可是在翻雞蛋的過程中雞蛋就斷裂了，這不是影響這道菜的美觀性；而香辣肉末...
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![正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法]( "正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）葱薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，葱薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬，和各種調味料，因家中沒有郫縣豆...
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![蒜蓉肉末茄子怎麼做-蒜蓉肉末茄子的做法]( "蒜蓉肉末茄子怎麼做-蒜蓉肉末茄子的做法")
- “清蒸茄子的美味吃法。”食材明細主料茄子（500g）瘦肉（100g）輔料生薑（1塊）大蒜（1個）辣椒（50克）小葱（1根）調料生粉（1大勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美臻品蠔油（1中勺）六月鮮輕12克輕鹽松茸醬油（1中勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉肉末茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子去皮，切條狀...
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![蒜蓉肉末蒸茄子怎麼做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法]( "蒜蓉肉末蒸茄子怎麼做-蒜蓉肉末蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）辣椒（幾個）肉末（適量）葱花（一根）大蒜（適量）調料鹽（少許）生抽（5毫升）玉米油（10毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨準備。2、切斷，避免氧化，浸泡一下。3、肉末，辣椒，大蒜，葱花切好備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜...
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![蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法]( "蒜香肉末烤茄子怎麼做-蒜香肉末烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（兩根）輔料大蒜（兩頭）姜（四片）香菜（兩棵）青椒（半顆）蠔油（一匙）生抽（三匙）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、茄子兩根洗淨抹乾，薄薄的刷上一層油，放入烤箱160度15分鐘。2、烤茄子的時間準備蒜香肉末。兩頭大蒜，四片姜，半顆青...
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![蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做]( "蒜香肉末烤茄子的做法 蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（2根）五花肉末（適量）輔料大蒜（適量）香葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香醋（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、把茄子洗淨擦乾水分，用油刷均勻地刷上一層食用油，擺放在鋪了錫紙的烤盤裏。190度預熱（...
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![蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做]( "蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊，加入一大勺...
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![蒜蓉肉末烤茄子怎麼做-蒜蓉肉末烤茄子的做法]( "蒜蓉肉末烤茄子怎麼做-蒜蓉肉末烤茄子的做法")
- 食材明細主料菜脯（適量）蒜蓉（適量）香菇（適量）肉末（適量）茄子（2條）辣椒圈（適量）輔料香菜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱花（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉肉末烤茄子的做法步驟1、茄子、辣椒、香菜、小葱洗淨。2、烤盤墊上錫紙，茄子外皮刷一層油。3、烤箱預熱210度，上下火，中層，...
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![超級下飯菜 蒜香肉末燒茄泥怎麼做-蒜香肉末燒茄泥的做法 【蒜香肉末燒茄泥】－－－]( "超級下飯菜 蒜香肉末燒茄泥怎麼做-蒜香肉末燒茄泥的做法 【蒜香肉末燒茄泥】－－－")
- “茄子，是個廉價卻很營養的食材，也是我一直都很愛吃的，無論炒清爽的，還是粉蒸的，或者魚香的，都是百吃不膩。在眾多口味的茄子裏，“燒茄泥”是我比較偏愛的，這樣紅燒的茄子很爛很軟糯，充滿了蒜茸的香氣，盛到碗裏，蓋在米飯上，然後拌一拌，那種美味簡直無法形容。也許，是因為小的時候常吃，所...
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![蒜末茄子的做法 超級下飯的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎麼做]( "蒜末茄子的做法 超級下飯的菜——蒜末茄子 蒜末茄子怎麼做")
- “最近老在吃這個菜，特別胃口不好的時候，來上一份，開胃不少，茄子的軟爛加上葱蒜的香氣，美味還超級下發，要減肥的就不要過來湊熱鬧了，實在對減肥無益！”食材明細主料茄子（2只）輔料蒜瓣（3只）葱花（適量）配料六月鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜末茄子的做法步驟1、準備好...
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![魚香肉末茄子的做法 【川菜】——魚香肉末茄子 魚香肉末茄子怎麼做]( "魚香肉末茄子的做法 【川菜】——魚香肉末茄子 魚香肉末茄子怎麼做")
- “魚香味型是我們川菜特有的味型,也是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不來自"魚"，而是泡紅辣椒、葱、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，後來，這一味型經過了四川廚師不斷地...
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![蒜泥肉末烤茄子怎麼做-蒜泥肉末烤茄子的做法]( "蒜泥肉末烤茄子怎麼做-蒜泥肉末烤茄子的做法")
- “烤茄子，在過去是二十幾年裏只接觸過一次，就是和朋友們很休閒的在一燒烤攤上閒聊，那時候的我們真的很愜意，這麼一説都有點懷念了！不過我還是因為對茄子有那麼點陰影而並沒有吃過！所以這次自己做味道和外面的能不能媲美就不知道了，反正我覺得很美味，對於愛燒烤也愛茄子的老頭來説...
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![肉末蒜香茄子怎麼做-肉末蒜香茄子的做法]( "肉末蒜香茄子怎麼做-肉末蒜香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒜香茄子的做法步驟1、鍋內少許油下入肉末炒變色。2、倒入茄子放蠔油生抽老抽雞精鹽蓋蓋燜5分鐘。3、炒軟放蒜末出鍋。4、吃飯。...
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![豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法]( "豉香蒜末拌茄子怎麼做-豉香蒜末拌茄子的做法")
- “美味的涼拌菜，宜熱宜冷，快手美味，有爸爸的味道！”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）配料味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）豆豉醬（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒜末拌茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子對半切開，放蒸鍋裏蒸至軟3、將蒜...
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![蒜末肉泥烤茄子怎麼做-蒜末肉泥烤茄子的做法]( "蒜末肉泥烤茄子怎麼做-蒜末肉泥烤茄子的做法")
- “第一次學做烤茄子，加了好多蒜末和肉泥，還加了點辣椒油，鹹鮮中帶點微辣！”食材明細主料大茄子（1個）豬肉泥（80g）輔料薑末（少許）生抽（1勺）紅辣椒（1個）蒜頭（1個）蠔油（1勺）料酒（半勺）辣椒油（1勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）葱花（少許）色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜末肉泥烤茄子的做法步驟1、...
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![肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法]( "肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）長茄子（適量）香菇（適量）蒜（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步驟1、用刀將茄子縱向一分為二。2、在茄子上劃出均勻的刀痕，放到鋪了錫紙的烤盤上，這樣做的好處是易...
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![蒜香肉末烤茄子的做法 烤出來的超美味-----蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做]( "蒜香肉末烤茄子的做法 烤出來的超美味-----蒜香肉末烤茄子 蒜香肉末烤茄子怎麼做")
- “茄子和蒜一直是經典搭配，做茄子，不管你是涼拌、紅燒，加上蒜味道絕對都是棒棒的，當然，用烤箱來烤也是一樣，今天的蒜香茄子又加上了肉末，味道相當贊。今天用ACA烤箱ATO-HB38HT來做這道美味吧。”食材明細主料茄子（兩根）肉末（適量）蒜（3個）姜（適量）青椒（1個）紅椒（1個）小葱（適量）輔料豆瓣醬（適量）黃...
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![蒜蓉肉末燒茄子怎麼做-蒜蓉肉末燒茄子的做法]( "蒜蓉肉末燒茄子怎麼做-蒜蓉肉末燒茄子的做法")
- “家常下飯菜～蒜蓉肉末燒茄子，醬香濃郁，茄子軟糯，非常的美味下飯哈！”食材明細主料圓茄子（一個）肉末（適量）輔料大蒜（幾瓣）澱粉（少許）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉肉末燒茄子的做法步驟1、圓茄子洗淨切成滾刀塊，加入適量鹽，少許水攪拌醃製十...
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![肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法]( "肉末蒜香烤茄子怎麼做-肉末蒜香烤茄子的做法")
- “快到夏天了！吃一些爽口的茄子！再加上高粱米水飯真的好吃極了。”食材明細主料蒜（2頭）葱（適量）茄子（2個）姜（適量）尖椒（半個）肉末（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末蒜香烤茄子的做法步驟1、洗好茄子切成段！刷上油！烤箱中層180度烤20分鐘...
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![蒜香肉末蒸茄子怎麼做-蒜香肉末蒸茄子的做法]( "蒜香肉末蒸茄子怎麼做-蒜香肉末蒸茄子的做法")
- “茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜家裏的人都愛吃，幾乎天天桌上都有茄子，這道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子，加了肉末吃起來更香”食材明細主料長茄子（1個）蒜粒（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末蒸茄子的做法...
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味味甜
