![蘇揚大烤怎麼做-蘇揚大烤的做法]( "蘇揚大烤怎麼做-蘇揚大烤的做法")
- 食材明細主料豬通脊肉（400g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（10g）醬油（10g）料酒（10g）白糖（8g）十三香（5g）澱粉（15g）蛋清（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘇揚大烤的做法步驟1、豬通脊肉切成3毫米的薄片。2、切好的豬肉用適量鹽、料酒、醬油、十三香、蛋清、澱粉攪拌均勻，醃製2...
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![揚州炒飯的做法 蘇菜—揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做]( "揚州炒飯的做法 蘇菜—揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做")
- “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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![江蘇揚州冬至吃什麼]( "江蘇揚州冬至吃什麼")
- 餃子。餃子是中國古代傳統食物，原名嬌耳，是漢族傳統麪食之一，製作的主要食材為麪皮、精肉、蔬菜等。餃子的口味比較多，包括芹菜肉餃子、西葫蘆鮮蝦餃子、豬肉大葱餃子、胡蘿蔔豬肉餃子、西葫蘆雞蛋餃子等。煮好的餃子可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。...
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![揚州大年三十吃什麼]( "揚州大年三十吃什麼")
- 魚、雞、西芹、腐竹、餃子等。揚州在除夕夜吃魚，寓意年年有餘。揚州在除夕吃雞肉，雞的寓意是幸運，因為雞的諧音詞是吉。揚州在除夕吃這道菜，是寓意來年好運和順利。揚州有除夕吃芹菜的習俗。芹菜的寓意是勤奮，因為芹菜的芹字與勤奮的勤字諧音。還會在除夕會吃豆製品，比如腐竹。...
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![揚州大暑吃什麼]( "揚州大暑吃什麼")
- 西瓜、絲瓜、黃瓜、綠豆湯、西紅柿等。西瓜是夏季常見的水果，別名夏瓜、寒瓜，分佈在温帶、熱帶區域，在中國種植廣泛。西瓜的品種比較多，果肉包括紅色、黃色，既可以直接吃，也可以用於製作西瓜，冰激凌等美食。黃瓜是常見的蔬菜，吃法以及烹飪方式多樣，既可以直接吃，也可以炒着吃、煮湯...
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![揚州十大小吃排名]( "揚州十大小吃排名")
- 揚州是江蘇省的一個地級市，揚州也是我國四大菜系之一的淮揚菜原發地點。揚州不僅僅有好吃的美食，風景也是非常不錯的，去的時候不僅可以看風景，也可以享受美食。那麼今天來告訴你揚州十大小吃排名。揚州十大小吃排名1.清燉蟹粉獅子頭清燉蟹粉獅子頭採用了豬肉，添加了蟹黃和螃蟹...
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![淮揚名菜大煮乾絲的做法 【蘇菜】淮揚名菜---大煮乾絲 淮揚名菜大煮乾絲怎麼做]( "淮揚名菜大煮乾絲的做法 【蘇菜】淮揚名菜---大煮乾絲 淮揚名菜大煮乾絲怎麼做")
- “淮陽菜中有一道名菜，那就是“大煮乾絲”。大煮乾絲主料採用的是豆腐乾，製作精細，風味獨特。“大煮乾絲”又名“雞汁乾絲”或“雞火乾絲”。這隻菜的刀工與火候要求特別嚴格。首先得將約1釐米厚的特製的豆腐乾切成24張均勻的薄片，然後再切成如同火柴梗般的細絲。用沸水燙兩...
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![烤蘇格蘭蛋的做法 烤比炸更健康----烤蘇格蘭蛋 烤蘇格蘭蛋怎麼做]( "烤蘇格蘭蛋的做法 烤比炸更健康----烤蘇格蘭蛋 烤蘇格蘭蛋怎麼做")
- “大名鼎鼎的蘇格蘭蛋據説是英國一間有三百年曆史的Fortnum&Mason百貨公司在1738年所發明的食物，是用新鮮的香腸肉中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球再裹上面包糠炸制而成。自已在家做可以充分發揮想象，換成自已喜歡的食材和方式，我用了豬肉餡和鵪鶉蛋做成了可愛版的蘇格...
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![揚州烤肉加盟店哪個好]( "揚州烤肉加盟店哪個好")
- 現在的餐飲行業中有不少的美食加盟項目，這也就為創業者們創造了投身餐飲行業的機會，小編為大家介紹一個值得加盟的美食項目，那就是烤肉，它有較快的出餐速度和豐富的口感，消費者眾多。那麼，揚州烤肉加盟店哪個好呢？大家一起來看看吧。揚州烤肉加盟店哪個好1.韓宮宴炭火烤肉韓宮宴...
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![烤肉蘇子烤牛肉如何做簡單又好吃]( "烤肉蘇子烤牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘇子烤牛肉是以牛肉為原材料製作而成的一款美食，非常好吃，營養豐富，好多人都愛吃，因為牛肉的營養價值比較高，所以大多數人都愛吃這款牛肉，製作方式也比較簡單，但是注意，因為牛肉是燒烤出來的，所以一次性不要吃的過...
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![淮揚獅子頭的做法 【蘇菜】--淮揚獅子頭 淮揚獅子頭怎麼做]( "淮揚獅子頭的做法 【蘇菜】--淮揚獅子頭 淮揚獅子頭怎麼做")
- ““獅子頭”是江蘇揚州等地淮揚菜系中的一道傳統菜。據説原名葵花斬肉、葵花肉丸，後被改名為獅子頭。根據不同季節，獅子頭是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，肥而不膩。獅子頭一菜的烹製極重火功。用微火煨制約四十分鐘以上...
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![香滷大判揚如何做簡單又好吃]( "香滷大判揚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大判揚：1包金針菇：150公克香菇：75公克水煮蛋：2個韭菜：75公克秋葵：75公克滷包：1包水：1800㏄鹽：1/2小匙鮮雞粉：1/2小匙糖：1/2小匙輔料具體步驟1.)鍋中放水1800㏄，加入滷包煮約30分鐘至1小時，至鍋中水只剩一半，即可將所有...
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![淮揚菜食譜大全]( "淮揚菜食譜大全")
- 要説中國的美食，那可以説是數不勝數。我們都知道中國的幅員遼闊，地產豐富，每個地方都有自己的飲食特色，也由此形成了川、湘、魯、粵、蘇、浙、閩、徽八大菜系，淮揚菜就是蘇菜的代表，今天小編就來給大家介紹一份淮揚菜食譜大全。淮揚菜食譜大全一、簡介淮揚菜是中國傳統四大菜系...
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![蘇子葉烤肉怎麼做-蘇子葉烤肉的做法]( "蘇子葉烤肉怎麼做-蘇子葉烤肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）蘇子葉（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉烤肉的做法步驟1、把蘇子葉放在鍋上，然後把牛肉放入起上。2、倒油，然後用另一個蘇子葉包上。3、然後，烤約5分鐘，大工告成，肉裏面就有了淡淡的蘇子葉的味道...
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![江蘇揚州美食特產有哪些]( "江蘇揚州美食特產有哪些")
- 赤豆元宵、揚州炒飯、千層糕、揚州春捲、煮乾絲、水晶餚肉、三套鴨、清燉蟹粉獅子頭。揚州炒飯也叫做揚州蛋炒飯，是當地傳統名吃，製作的食材包括米飯、火腿、蝦仁等。千層糕是揚州的傳統美食，起源清朝，是由白麪粉、豬板油、白糖等食材製作而成，成品後糖油相間、口感綿軟。...
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![揚州十大糕點]( "揚州十大糕點")
- 糕點是現在很受年輕人們歡迎的食物，小編覺得目前加盟個糕點店還是比較不錯的，開一家糕點店選址靈活，而且也不需要太高的投資，想加盟糕點行業的話，首先需要知道加盟的品牌，那麼揚州十大糕點加盟哪家好?接下來，就讓小編為大家介紹一番吧。揚州十大糕點1.元祖食品元祖食品是1992年...
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![「家有大廚」揚州炒飯如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」揚州炒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿腸：1根雞蛋：2個米飯：1碗什錦菜：250輔料油：適量葱花：適量具體步驟1.準備適量米飯。米飯要無硬心，粒粒鬆散，偏硬一點為宜。2.切一些火腿肉丁和葱花。3.備一些速凍什錦菜，內容包括碗豆粒、玉米粒、胡蘿蔔丁。...
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![蘇打烤年糕怎麼做-蘇打烤年糕的做法]( "蘇打烤年糕怎麼做-蘇打烤年糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（150克）牛奶（100克）蘇打（9克）輔料雞蛋（1個）調和油（30克）配料白糖（30克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇打烤年糕的做法步驟1、.材料：糯米粉150克牛奶100克白糖30克調和油30克雞蛋1個蘇打9克2、.拿大碗倒入白糖和牛奶。、3、打入雞蛋4、.倒入調和油用打蛋器把它...
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![揚州炒飯的做法 【蘇菜】揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做]( "揚州炒飯的做法 【蘇菜】揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做")
- “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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![蘇州燒烤加盟店排行榜 蘇州燒烤加盟十大品牌 蘇州燒烤加盟店哪家好]( "蘇州燒烤加盟店排行榜 蘇州燒烤加盟十大品牌 蘇州燒烤加盟店哪家好")
- 蘇州燒烤加盟店排行榜隨着人們的生活水平不斷的提高，越來越多的人開始追求美食了。在蘇州，如果你想要創業，可以選擇開一家燒烤店，因為燒烤是受大多數人喜愛的一種食物，且目前很多燒烤的品牌都在招商，所以選擇加盟是非常不錯的。總部可以保證食材的來源，包括後期店鋪的經營及管理...
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![揚州蛋炒飯的做法 【蘇菜】---揚州蛋炒飯 揚州蛋炒飯怎麼做]( "揚州蛋炒飯的做法 【蘇菜】---揚州蛋炒飯 揚州蛋炒飯怎麼做")
- “揚州蛋炒飯是享譽全國的一道揚州美食。雖然只是蛋炒飯可是因其食材豐富，口感鮮美，而成為一道名吃。炒好的蛋炒飯入爍金閃爍，光潤油亮鮮美爽口。”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）輔料雞胸肉（50克）火腿（50克）大蝦（6個）香菇（6個）海蔘（1個）冬筍（30克）豌豆（30克）葱花（適量）配料鹽（適量）香油（適量）料酒...
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![蘇聯大菜怎麼做-蘇聯大菜的做法]( "蘇聯大菜怎麼做-蘇聯大菜的做法")
- “之前小的時候大姨會給我們做蘇聯大菜，記憶猶新的味道，我也來試試看~~~”食材明細主料西紅柿（3個）洋葱（半個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（半個）青椒（1個）牛腩（1斤）葱（1/3）蒜（3瓣）輔料生抽（適量）鹽（少許）香葉（3片）大料（3個）小茴香（少許）生番茄醬（1袋）番茄沙司（適量）水（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...
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![揚州炒飯的做法 【江蘇】揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做]( "揚州炒飯的做法 【江蘇】揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做")
- “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。相傳源於隋朝，後經歷代廚師逐步創新，結合淮揚菜特點，發展而成。廣義的揚州炒飯，品種多，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。其中，什錦蛋炒飯是最典型的品種，既有蝦仁的鮮嫩，又有火腿的肉香，是主食中不錯的美味。”食材...
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![揚州蛋炒飯的做法 【蘇菜】--揚州蛋炒飯 揚州蛋炒飯怎麼做]( "揚州蛋炒飯的做法 【蘇菜】--揚州蛋炒飯 揚州蛋炒飯怎麼做")
- “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。揚州炒飯不同於家常蛋炒飯，配料眾多，工藝精湛，按文索驥，可登大雅之堂。揚州蛋炒飯的特色：如碎金閃爍，光潤油亮，鮮美爽口。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（60克）輔料雞肉（40克）火腿（50克）蝦仁（5克）乾貝（15克...
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![揚州炒飯的做法 蘇菜-----揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做]( "揚州炒飯的做法 蘇菜-----揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做")
- “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。...
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味味甜
