番茄檸檬魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

加臘魚尾 ：適量
番茄 ：1只

輔料

檸檬 ：/4個
鹽 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 魚塊洗淨，去皮切成魚塊，滾上薄面粉備用。

2. 鍋中座少許油，小火慢煎魚塊，煎成四面略金黃即可撈出用。

3. 鍋中的底油拿來炒番茄塊，並擠出1/4個檸檬的汁加入其中一起炒制，可加點水略煮1分鐘。

4. 倒入魚塊同番茄塊一起翻炒，加入少許鹽、糖、雞精調味即可。

5. 魚塊盛出裝盤，拿檸檬切片裝飾盤邊。番茄魚塊上撒花生碎即可。