- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料玉米油:25糖:35牛奶:120全蛋液:45小葱:30鹽:4酵母:3具體步驟1.所有材料放到麪包桶內,(麪粉和酵母最後放)。啟動麪包機和麪程序。和麪2個程序。2.麪糰和好。3.現在天氣熱,可以室温發酵2倍大。4.取...
- 23208
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:160雞蛋液:42高筋麪粉:300白糖:20黃油:25酵母:5鹽:2輔料香葱:30具體步驟1.原料中的材料(除黃油)全部放進麪包桶裏,和麪20分鐘;2.然後放入軟化的黃油25g,繼續和麪20分鐘;3.麪糰和好後,蓋上濕布,發酵至兩倍大;4.小葱...
- 18286
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋粉:300植物油:30鹽:2奶粉:15水:120白糖:40雞蛋液:40酵母:3輔料白芝麻:適量魷魚沫:適量葱花:適量蛋液:適量具體步驟1.準備好所有食材。(食材太多,因為手機拍照有點難度,高筋粉已過篩,裏面放有白糖、鹽和奶粉,這樣比...
- 21347
- “一款鹹口的香葱麪包,烤好的麪包很香很軟,麪粉、黃油、葱花等濃郁的香氣瀰漫在整個房間,深深的呼吸一口,香氣瞬間充斥整個鼻腔觸碰味蕾神經,讓人有種忍不住吃的慾望。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料酵母(3g)小葱(30g)雞蛋(70g)白砂糖(20g)純牛奶(150g)鹽(4g)黃油(65g)葱香(口味)烘焙(工藝)半小...
- 28629
- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:300g輔料牛奶:160g黃油:65g白糖:20g香葱:30g鹽:4g雞蛋:72g耐高糖酵母:5g具體步驟1.首先將300克高筋粉5克酵母160克牛奶和42克雞蛋20克白糖2克鹽都放進廚師機內膽2.然後用廚師機揉麪10分鐘3.放進25克軟...
- 18401
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:120白糖:20奶粉:10高筋麪粉:250雞蛋:1個鹽:1輔料橄欖油:15酵母:2葱花:適量黃油:20具體步驟1.麪包桶內依次加入:雞蛋、牛奶、麪粉、鹽、白糖、奶粉。2.選擇15分的柔面程序。揉麪結束後蓋上濕布靜置一小時。3....
- 10228
- “近來,用烤箱做土司麪包做膩了?昨日,我就做了一款懶人版的麪包機香葱麪包,用一鍵式烤制面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)酵母(3克)紅糖(10克)食鹽(2克)輔料橄欖油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做法步驟1、準備香葱洗淨後切成葱花。2、按照面包機程序按...
- 14570
- 食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)糖(30克)鹽(1/4小匙)奶粉(15克)酵母粉(3克)全蛋液(30克)水(155克)黃油(20克)香葱醬黃油(60克)糖粉(20克)鹽(1小匙)香葱粒(18克)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱排包的做法步驟1、把除黃油外的麪糰主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。2、再...
- 12738
- 食材明細主料肉末(適量)低粉(500克)温水(260克)酵母粉(3克)葱花(幾根)調料胡椒粉(3克)鹽(3克)玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香肉包的做法步驟1、麪粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的麪糰。2、葱花洗乾淨切斷。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油...
- 8163
- “今天的這款麪包,是名符其實的葱香味麪包,為什麼這麼講呢,因為用了兩種葱來做,洋葱和小香葱,加上大眾美食—土豆君,鬆軟又葱香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液(50克)水(85克)糖(30克)鹽(4克)高粉(250克)奶粉(8克)土豆泥(50克)酵母(4克)黃油(20克)輔料黃油(適量)洋葱(1個)蒜(適量)土豆泥(2...
- 31800
- 食材明細主料低粉(波蘭種)(100克)水(波蘭種)(100克)酵母(3克)低粉(主麪糰)(200克)牛奶(90克)糖(30克)黃油(30克)鹽(2克)輔料肉鬆(適量)香葱(適量)芝麻(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香葱肉鬆排包的做法步驟1、低粉加入酵母加入水和麪(波蘭種)放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至4倍大。3、放...
- 26958
- “加料的排包,烤制時,滿屋都飄香四溢。一出爐就迫不及待的先吃掉兩個😜”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(4克)牛奶(100克)鹽(1克)雞蛋(70克)白糖(45克)黃油(25克)輔料葱花(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)沙拉醬(適量)蕃茄醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士葱香排包的做法步驟1、將主料中...
- 6592
- “我雖然好甜,但甜中帶着鹹的麪包更能俘虜我的味覺!這款排包有葱香,芝士香還有海苔肉鬆吃起來太滿足了!十分推薦,快來試試~”食材明細主料黃油(20克)白砂糖(35克)酵母(3克)淡奶油(75克)高筋麪粉(250克)鹽(3克)牛奶(100克)輔料香葱(兩棵)自制海苔肉鬆(適量)雞蛋液(少許(刷表面))番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士...
- 13306
- 食材明細主麪糰高粉(300g)低粉(100g)水(100g)牛奶(105g)酵母(4g)白糖(40g)鹽(2g)黃油(30g)輔料香葱碎(適量)芝士碎(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士香葱排包的做法步驟1、把主麪糰處黃油外全部放進麪包機桶,先液後粉,啟動ACA麪包機麪糰程序,10分鐘成團加入室內...
- 31557
- “香葱與火腿丁,沙拉醬、芝士碎,一口咬下去真的是好滿足哦。中間還可以用一些肉鬆,海苔,餡料沒有一樣的美味。麪包食材:麪包粉250克、鹽3克、牛奶100克、淡奶75克、酵母3克,綿白糖35克,黃油20克。配料:香葱適量,芝士適量,火腿丁適量,沙拉醬適量。”食材明細主料麪包粉(250克)鹽(3克)牛奶...
- 7680
- “兒子打小愛吃肉鬆,於是就想到了這款葱香肉鬆排包。我想説做麪包除了方子和小細節要注意,選擇好的麪包粉也是很重要的,金龍魚麪包用小麥粉就是我今年的選擇,揉麪出膜快,吃起來口感鬆軟,因為這款麪粉吸水性比較強,水分包裹多,麪包口感自然差不多哪裏了,你喜歡嗎?”食材明細主料金龍...
- 19850
- “這款式葱花肉鬆排包的好吃在表面的葱花經過奶油(或豬油)、鹽、糊椒、牛肉粉拌過,再經烤制的葱花和肉鬆香味瀰漫,超好吃!不過一定不能提前拌好葱花,那樣會出水分,要在準備撒前再拌會更好。”食材明細主料高筋麪粉(250克)鹽(一點)酵母(4克)奶粉(15克)砂糖(50克)奶油(20克)水(130克)輔料肉鬆(20...
- 4843
- “喜歡中種的口感,加上自制的肉鬆,味道非常好”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)輔料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黃油(20g)肉鬆(適量)香葱(適量)原味丘比沙拉醬(適量)雞蛋(1個)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香葱肉鬆包的做法步驟1、中種材料稱量放在一起2、揉成麪糰,蓋保鮮膜...
- 4282
- “簡單的排包加入南瓜的金黃色澤,小葱的香味,拉絲的口感,趕緊動起來吧。”食材明細主料黃油(25g)煉乳(20g)糖(25g)高粉(280g)鹽(4g)淡奶油(70g)南瓜泥(105g)牛奶(25g)酵母粉(3g)蛋液(25g)輔料肉鬆(適量)小葱(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜葱香肉鬆排包的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥,取1...
- 28517
- 食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)牛奶(100克)淡奶油(50克)白糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料香葱(適量)白芝麻(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香芝麻排包的做法步驟1、除黃油外的所有材料稱重後放進麪包桶中,啟動和麪程序和成光滑的麪糰後加入軟化...
- 21881
- 食材明細主料麪粉(350克)湯種(120克)輔料水(120克)奶粉(20克)雞蛋(1枚)玉米油(30克)酵母(3克)配料白糖(50克)鹽(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱花火腿排包的做法步驟1、準備好原料。2、先放液體原料。3、再放粉類,湯種,面中間挖坑放入酵母。4、麪包機普通麪包程序和麪10分鐘停掉再和...
- 8348
- 食材明細主料雞蛋(3個)豬肉(20g)黃瓜(1個)葱花(2顆)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)花生油(1勺)老乾媽(2勺)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱蛋包的做法步驟1、鍋熱了先放油,薑末。再放肉末和料酒,雞精翻炒然後放少些耗油,黃瓜去皮切絲2、葱洗乾淨後用燒開的熱水泡着,泡差不多10分鐘。3、...
- 25247
- “吃膩了甜味的麪包,偶爾也換換鹹口味的,這款麪包在烤制的時候滿室飄香哦。”食材明細麪包體高筋麪粉(300g)全蛋液(36g)純牛奶(155g)鹽(3g)細砂糖(40g)乾酵母(4g)黃油(20g)餡料肉鬆(30g)表面裝飾全蛋液(15g)白芝麻(5g)香葱(10g)火腿腸(15g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿肉鬆排包的做法...
- 15919
- 食材明細主料高粉(500克)油(3勺)輔料酵母(8克)糖(90克)水(適量)鹽(0.5勺)雞蛋(1個)沙拉醬(2勺)番茄醬(2勺)香葱碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香沙拉排包的做法步驟1、將酵母,水,糖,鹽,油調成酵母水倒入麪粉中,揉成團之後發酵至原體積的兩倍大!(和麪的照片忘記拍了)2、分成一個一個的劑...
- 32554
- “超級有料、超級美味的一款鹹麪包,加了洋葱,味道更加濃郁~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)輔料馬蘇裏拉奶酪(適量)洋葱(適量)黑胡椒粉(適量)幹葱末(適量)白芝麻(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香...
- 30315