郭氏木耳拌藕片怎麼做-郭氏木耳拌藕片的做法

“秋天到了，是蓮藕的季節。讓我們一起享受蓮藕給我們帶來的樂趣吧。
話説我是個廚房菜鳥，做的都是很簡單的菜餚，慢慢來嘛。最近迷上了藕片，一次比一次好吃哇。。雖然賣相上差強人意。。
第一次發佈菜餚，吼吼。。加油~~”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

郭氏木耳拌藕片的做法步驟

• 1、蓮藕一節，去皮洗淨，切成薄片。
• 2、泡發木耳若干，洗淨，瀝乾水分備用。
• 3、燒開水，將藕片和木耳放入，焯一至二分鐘。
• 4、燒開水，將藕片和木耳放入，焯一至二分鐘。焯熟後放入涼水中拔涼。
• 5、瀝乾水分，加入味極鮮，香醋，鹽，味精，白芝麻，（酌情加入）備用。
• 6、香菜切末備用。三瓣蒜切成末備用。
• 7、鍋中加入底油，煸香蒜末，淋入藕片中。
• 8、最後加入香菜末，攪拌均勻。就大功告成啦。