孜然烤羊排的做法 孜然烤羊排——九陽知食 孜然烤羊排怎麼做

“盤子裏的鳳爪還沒有夾起
筷子上已沾滿了三叔的指手畫腳：
對象有無？
何時成親？
鳳爪吃進了嘴裏
撓在了心上

三叔，你別管我的婚戀進程快
戴上你的假牙
請你吃一道孜然烤羊排
滋滋聲配上色香味
吃起來真乃人間天堂
可惜沒一副好牙口
這麼好的菜
總怕您消受不起”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然烤羊排的做法步驟

• 1、小羊排洗淨，加蒜蓉、黑胡椒、鹽、料酒、迷迭香醃製1小時。

• 2、洋葱切丁、與辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣醬、少量料酒混合成燒烤醬汁。

• 3、羊排抹上燒烤醬汁，烤箱預熱，200度上下火，烤20分鐘。

• 4、取出後趁熱享用吧！

小竅門

1.醃製羊排時可稍加按摩，時間也可以稍微久一點，更入味；
2.不同型號的烤箱烤制時間會有細微差別，烹飪過程中隨時觀察羊排，外皮呈焦黃色即可。