- “一杯豆漿,一塊鬆餅,一本好書,一盞簡潔的燈,你會感受到真正的放鬆。”食材明細主料醇豆漿(100ml)泡打粉(6g)雞蛋(2個)食用油(適量)輔料低筋麪粉(500g)細砂糖(60g)鹽(6g)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿鬆餅的做法步驟1、用破壁豆漿機磨出細滑的醇豆漿2、雞蛋打入碗中,加入海...
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- “茉莉花和綠茶天生就是完美搭檔配上厚厚的奶蓋甜蜜也可以很清新”食材明細主料茉香綠茶茶包(1個)淡奶油(20ml)輔料純淨水(150ml)抹茶粉(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶蓋茉香綠茶的做法步驟1、沖泡:茶杯中放入茶包,加60度開水沖泡6分鐘,將茶包取出2、調味:加入適量蜂蜜...
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- “與絕大多數歐美國家一樣,漢堡和三明治是在巴西年輕人中普遍流行的主食。當地特有的三明治叫做Bauru,即麪包夾上融化的奶酪,烤牛肉,番茄,醃黃瓜,美味可口”食材明細主料牛腩(300g)雞蛋(2個)鳳梨(適量)洋葱(適量)橄欖油(適量)研磨黑胡椒(適量)輔料漢堡麪包(2個)切達芝士(適量)生菜(適量)番茄(適量)...
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- “豆漿的甘醇裏,浸潤着各種食材的滋味,有蝦的鮮美,菌類的芳香,玉米的甜潤,肉類和各種丸子的濃郁,蔬菜的清新!各種食材的原滋原味相得益彰,沒有誰喧賓奪主,在豆漿的底味裏它們配合至天衣無縫!全國普降大雪的寒冷日子,來一鍋熱氣騰騰的豆漿煲,瞬間暖暖噠!”食材明細主料高湯(500ml(大骨湯))...
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- “香酥的獼猴桃餅乾完成了吃起來絕對是滿口的酥脆生香”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)抹茶粉(15g)輔料糖粉(40g)黑芝麻(2g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)獼猴桃餅乾的做法步驟1、黃油軟化,加入糖粉和雞蛋液攪拌均勻,篩入低筋麪粉,用刮刀拌勻,揉成麪糰。2、將麪糰分...
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- “溏心雞蛋與肉丸子的合體”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(適量)鹽(適量)葱花(適量)輔料牛肉末(300g)麪包糠(適量)黑胡椒(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇格蘭蛋的做法步驟1、鍋內加水,燒開後放入3個雞蛋,煮5分鐘至雞蛋半熟狀態,撈出後放入冷水冷卻,然後剝去外殼2、...
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- “好的豬排最擅長用色澤説話從入口的酥脆到輾轉咀嚼的柔韌彈牙濃而有味的肉汁再緩緩湧上若有好醬汁和好米飯的默契相配再來三份不嫌多”食材明細主料豬大排(4塊)澱粉(適量)黃酒(適量)檸檬(適量)食鹽(適量)輔料雞蛋(4個)麪包糠(適量)薑片(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度...
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- “獨處的夏日裏,你需要這杯酸梅湯”食材明細主料烏梅(25g)陳皮(2片)桑葚(10g)洛神花(5朵)冰糖(150g)迷迭香(1支)輔料山楂(25g)甘草(2片)薄荷葉(2片)清水(1200ml)冰塊(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸梅湯的做法步驟1、先將以上食材清洗,把食材放在碗內重新加水沒過食材,浸泡半小時左...
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- “立春,農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,所謂“一年之計在於春”,春是温暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化,是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。春捲這一食品名稱最早見於南宋吳...
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- “入口纏綿,酸甜漫溢,清甜從舌尖向心澗釋放,讓人幸福滿滿。”食材明細主料黃豆(80g)純淨水(1100ml)輔料酸奶菌粉(10g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)豆漿酸奶的做法步驟1、挑選顆粒飽滿的黃豆,浸泡8小時。然後將水倒掉,用濕潤的紗布蓋在黃豆上,放在室温下萌發2小時;2、將黃豆和1000...
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- “春節假期結束,許多小夥伴已在今日返崗開工。在這個極具開年意義的節點,做一道全年旺旺的開工菜:開工旺旺肉蔬塔!2018,全新出發!”食材明細主料大米(適量)小米(適量)午餐肉(適量)生菜(1顆)三文魚(250g)雞胸肉(250g)紫甘藍(1顆)雞蛋(2個)小黃瓜(1根)輔料三文魚籽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普...
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- “山珍也比不上石鍋拌飯來的美味”食材明細主料大米(2杯)胡蘿蔔(半根)黃豆芽(1把)雞蛋(2個)食用油(少許)輔料五花肉(100g)香菇(2個)菠菜(50g)韓式辣醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、食材:大米2杯五花肉100g胡蘿蔔半根香菇2個黃豆芽1把菠菜50g雞蛋2個調味:韓式辣...
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- “聽説西湖畔的梅花盛開空巷聽説乍暖的春光早已一泄千里不是我畏瑟殘寒更不是不愛徜徉春意全怪這一碗芋圓晶瑩剔透甜甜糯糯太過誘人哪裏有心思及其它我只是想憑愛意讓芋圓私有”食材明細主料芋頭(300g)紫薯(300g)土豆澱粉(90g)輔料南瓜(300g)木薯澱粉(450g)糖粉(60g)原味(口味)煮(工藝)數...
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- “大魚大肉之後,你一定對各種水果充滿期待。水果多多的水果塔,一定能勾起你的食慾!~開工下午茶必備~”食材明細主料哈密瓜(半個)牛油果(3個)獼猴桃(5個)菠蘿(半個)橙子(5個)西瓜(半個)紅心柚(半個)草莓(10顆)車釐子(10顆)輔料糖粉(20g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果塔的做法步驟1、紅...
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- “每個健身的人都會愛上這道菜”食材明細主料新鮮菠菜(1把)雞胸肉(2塊)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)姜(適量)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(1根)香菜碎(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞絲蛋卷的做法步驟1、菠菜過水焯30s,撈出後切碎。雞蛋分離蛋黃蛋...
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- “它是將你從夏天手中解救的超級英雄要知道,沒有一杯芒果奶昔治癒不了的壞心情”食材明細主料芒果(2個)薄荷(若干)輔料牛奶(250ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日芒果奶昔的做法步驟1、用刀將芒果切塊2、將芒果塊用小刀剃下;3、裝碗放入冰箱,冰鎮3個小時;4、將冰鎮後的芒...
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- “《忙年歌》小孩小孩你別饞,過了臘八就是年臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……小時候對臘八最初的記憶,莫過於一碗香濃軟綿的臘八粥。每年的這一天,媽媽總是會買來糯米、薏仁、小米、紅豆、蓮子、百合……各種豐富的五穀食材,細細選,慢慢熬。”食材明細主料糯米(200g)薏仁(50g)小米(...
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- “不吃碗雞絲涼麪怎麼能算過過夏天”食材明細主料麪粉(兩量杯)雞胸肉(300G)綠豆芽(50g)生薑(2片)醬油(2勺)油辣子(適量)食鹽(適量)輔料清水(140ml)黃瓜(1根)酥黃豆(50g)小葱(3根)香醋(半勺)花椒粉(適量)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼麪的做法步驟1、用麪條機制作新鮮麪條。2、...
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- “檸檬是金色的微酸桂花是金色的蜜甜閒時泡一壺金色享受的可不就是goldentime?”食材明細主料幹桂花(5g)純淨水(500ml)輔料檸檬(3片)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬桂花茶的做法步驟1、沖洗:幹桂花放入茶壺,倒入200ml温水,泡1分鐘後將水倒掉2、再倒入300ml80度熱...
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- “盤子裏的鳳爪還沒有夾起筷子上已沾滿了三叔的指手畫腳:對象有無?何時成親?鳳爪吃進了嘴裏撓在了心上三叔,你別管我的婚戀進程快戴上你的假牙請你吃一道孜然烤羊排滋滋聲配上色香味吃起來真乃人間天堂可惜沒一副好牙口這麼好的菜總怕您消受不起”食材明細主料羊排(1斤)植物油(...
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- “這款牛奶冰沙綿密濃香,淋上酸酸甜甜的百香果醬汁,整個夏天都涼爽下來!”食材明細主料百香果(3個)芒果(1)輔料牛奶(300ml)糖(70g)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百香果牛奶冰沙的做法步驟1、用3個百香果的果肉加少許水和70g糖,小火煮成粘稠的果醬,熄火前加入芒果粒,冷藏備用2、事...
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- “簡單又美味~”食材明細主料大米(150g)香菇(2個)雞蛋(1個)老抽(0.5茶匙)蠔油(0.5茶匙)輔料廣式臘腸(2根)小青菜(2顆)生抽(1茶匙)白糖(0.5茶匙)麻油(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、取大米100g,淘洗乾淨放入九陽鐵釜電飯煲,加水至“2”刻度,選擇“灶燒飯”功能...
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- “我們常會用食物懷念過去,而那些紮了根的味覺記憶,一般都和童年有關。”食材明細主料雞腿(2個)幹香菇(6-8個)葱(適量)姜(適量)輔料青椒(2個)幹辣椒(2個)小香葱(適量)蒜末(適量)白胡椒(適量)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟...
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- 9月28日,2020中國國際食品和飲料展覽會在上海虹橋國家會展中心開幕,湖北米婆婆生物科技股份有限公司知食攜多款暢銷酒品重磅亮相。9月29日,知食新品發佈會在中食展隆重召開,梅什麼青梅酒、吸哈口袋果酒、雪樣可以喝的面膜三款全新單品首次亮相,吸引了與會眾多經銷和現場專業觀...
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- 食材明細主料大米(300g)海苔(1張)輔料酸梅(4顆)壽司醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式酸梅飯糰的做法步驟1、大米洗淨放入電飯煲中煮熟2、取出一些米飯,倒入壽司醋拌勻3、在三角模具中間加入一顆梅子4、放入第二步中的米飯,壓實5、將飯糰從三角模具中取出6、包上海苔即...
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