色香味濃的燜雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冰凍雞腿3個 ：
香菇 ：
木耳 ：
胡蘿蔔 ：

輔料

蠔油 ：
姜 ：
蒜 ：
醬油 ：
陳皮 ：

具體步驟

1.雞腿先解凍然後斬塊焯一下水撈起來用蠔油、醬油醃製一會

2.鍋裏下油7成熱時把薑絲、蒜蓉、陳皮爆香

3.切好的配料

4.泡發的木耳

5.先下雞腿翻炒片刻加入胡蘿蔔

6.最後下木耳和香菇炒勻後加入半碗開水蓋上蓋子燜五分鐘

7.最後下少許鹽就可以裝盤了