八寶百味飯的做法 九陽知食丨八寶百味飯 八寶百味飯怎麼做
- 粥
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“《忙年歌》
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三
……
小時候對臘八最初的記憶,莫過於一碗香濃軟綿的臘八粥。每年的這一天,媽媽總是會買來糯米、薏仁、小米、紅豆、蓮子、百合……各種豐富的五穀食材,細細選,慢慢熬。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
八寶百味飯的做法步驟
1、食材淘洗乾淨,糯米、紅豆、薏仁、蓮子提前浸泡一晚;
2、米類、豆類材料放入北山燉鍋,選擇“燉粥”功能;
3、一小時後加入果乾和適量紅糖,繼續燉煮至完成;
4、盛入碗中,撒上松仁、瓜子仁,杏仁,黑芝麻,即可享用。
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