紫薯泥八寶飯怎麼做-紫薯泥八寶飯的做法
- 熱菜
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“八寶飯是逢年過節都必須做第一道美味了,老人特別喜歡吃,甜糯很適合他們的口味。而且營養價值也高,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯泥八寶飯的做法步驟
1、備好食材紫薯提前煮好壓成泥
2、碗裏放入紅棗蓮子百合葡萄乾
3、把糯米加水和一點紅糖先用電飯煲蒸熟
4、取出
5、然後加入一部分糯米在紅棗碗裏壓實在鋪一層紫薯泥
6、在鋪糯米鋪滿加剩下的紅糖
7、放入電飯煲在蒸30分鐘
8、蒸好取出倒扣在盤中
9、開吃。
小竅門
用電飯煲蒸的糯米飯更節約時間也很軟糯。
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