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關於炒腸的餐飲百科

孜然炒腸怎麼做-孜然炒腸的做法
  • 孜然炒腸怎麼做-孜然炒腸的做法

  • 食材明細主料腸(適量)輔料蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒腸的做法步驟1、這樣切腸,在切成小塊。2、腸切成小塊。3、切蒜切。4、切葱段。5、鍋內熱油。6、油燒開了,放入腸塊,翻炒。7、加葱花和蒜末。8、完成。...
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爽口的青椒炒腸如何做簡單又好吃
  • 爽口的青椒炒腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃香腸、火腿腸的寶寶們福利來了,火腿腸是小孩子最喜歡吃的零食,但沒有經過高温的火腿腸是有很多細菌的,吃火腿腸最好經過炒一下最好,青椒味道比較清香,不是很辣,和火腿腸一起吃能給火腿腸清香,爽口,火腿腸的...
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美味甜椒炒腸如何做簡單又好吃
  • 美味甜椒炒腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅甜椒:半個小火腿:1根洋葱:半個黃甜椒:半個綠甜椒:半個輔料四川幹辣椒:3根葱:適量蒜:適量糖:一勺醬油:兩勺醋:一勺澱粉:少許具體步驟1.三色甜椒用手掰成小塊,洋葱切塊或者條都可以,小火腿上邊縱向切三到四下,以便入味,美...
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角瓜炒腸怎麼做-角瓜炒腸的做法
  • 角瓜炒腸怎麼做-角瓜炒腸的做法

  • “非常簡單,適合新手”食材明細主料角瓜(2個)香腸(1個)輔料鹽(1匙)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒腸的做法步驟1、準備工作,切好腸,角瓜,葱花,蒜2、鍋里加油,放入一半葱蒜爆鍋。3、放入角瓜,翻炒至變軟出水4、放入香腸,翻炒幾下後倒入適量醬油提味,加入鹽和雞精,翻炒2分...
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家常青椒炒腸如何做簡單又好吃
  • 家常青椒炒腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腸子:適量青椒:適量洋葱:適量輔料葱姜:適量料酒、老抽、白糖、醋、鹽:適量具體步驟1.倒油,放入葱姜、腸子,下鍋後即可倒料酒,邊炒邊倒少許老抽、紅糖(或白糖)兩大勺,再炒1分鐘,倒醋,盛起;2.重新起鍋,倒油,炒洋葱、青椒...
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美味青椒炒腸如何做簡單又好吃
  • 美味青椒炒腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘青椒炒腸是一道美味的經典家常菜。青椒炒腸主要用的是豬的大腸,也有些人呢,比較喜歡吃小腸,不過無論是豬大腸,還是豬小腸,經過青椒炒至以後都會變得很好吃喲。喜歡吃的朋友們,現在就要開始認真學了,以後想吃的時...
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白菜炒腸怎麼做-白菜炒腸的做法
  • 白菜炒腸怎麼做-白菜炒腸的做法

  • “每逢春節老爸老媽要在廚房從臘月二十七八就一直煮呀燉呀滷呀,豬腸也是每年都準備的。老爸自己灌洗,弄得乾乾淨淨,這個白菜炒苦腸就是年菜。”食材明細主料豬苦腸(2根)輔料白菜(適量)葱(2克)胡蘿蔔(適量)花椒粉(適量)鹽(1勺)雞精(半勺)生抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒腸...
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美味的蒜薹炒腸如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜薹炒腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹炒腸是以蒜薹和經過大料,桂皮等香料滷製後的大腸為主要原材料炒制而成的特色美食。製作過程簡單易上手,清新爽脆的蒜薹加上軟糯的大腸夾帶着點點辣味,讓人讚不絕口。其中,豬場的膽固醇含量較高。具有潤燥...
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玉菇炒腸怎麼做-玉菇炒腸的做法
  • 玉菇炒腸怎麼做-玉菇炒腸的做法

  • “簡單好做,營養豐富,顏值高的家常菜。”食材明細主料玉菇(1袋)雞蛋(3個)火腿腸(2根)輔料胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉菇炒腸的做法步驟1、準備好食材。玉菇水燒開加鹽炒水兩分鐘撈出,雞蛋炒好備用,其他配菜切好。2、...
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辣炒腸的做法 美味辣炒腸 辣炒腸怎麼做
  • 辣炒腸的做法 美味辣炒腸 辣炒腸怎麼做

  • “同事從老家帶來的粉腸,灰常感謝同事,所以就做了這道菜。”食材明細主料粉腸(半根)青椒(2根)紅青椒(1根)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒腸的做法步驟1、將青紅辣椒洗淨,控水。2、將粉腸洗淨。3、將洗好的粉腸切成小片的。4、將辣...
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原來是這樣的-西蘭花炒腸的詳細做法
  • 原來是這樣的-西蘭花炒腸的詳細做法

  • 蔬菜跟肉類進行搭配的,可謂是營養性極強。西蘭花和香腸進行營養搭配,在味道各方面都是很不錯的。但是,做西蘭花炒腸的時候,還是有一些炒法上面的技藝,需要人們所知曉一下。如下,便會為大家所整理到有關於西蘭花炒腸的詳細做法,來共同瞭解一下吧!一、西蘭花炒腸的詳細做法1、首先...
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西蘭花炒腸怎麼做-西蘭花炒腸的做法
  • 西蘭花炒腸怎麼做-西蘭花炒腸的做法

  • “西蘭花含有豐富的維生素,熱狗,火腿腸,脆皮腸都是孩子喜歡吃的,所以用這些和西蘭花搭配,給孩子吃是相當不錯的選擇哦!今天我用的是熱狗!”食材明細主料西蘭花(400克)熱狗(3個)輔料鹽(2勺)食用油(適量)幹辣椒(3只)大蒜(2顆)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒腸的做法步驟1、...
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蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法
  • 蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法

  • 食材明細主料薰腸(100克)蒜薹(100克)青椒(半個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、葱姜爆香,放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒,放入醬油鹽等材料4、最後放入青椒,翻炒30秒,然後裝盤出鍋...
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蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法
  • 蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法

  • “蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”食材明細主料蒜薹(150g)輔料木耳(4朵)胡蘿蔔...
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辣炒大腸的做法 [魯菜]---辣炒大腸 辣炒大腸怎麼做
  • 辣炒大腸的做法 [魯菜]---辣炒大腸 辣炒大腸怎麼做

  • “老公特別不喜歡吃這種菜,今天他加班,正好我就和女兒大快朵頤,好吃呀.....”食材明細主料熟豬大腸(半根)輔料生抽(適量)大葱(適量)姜(適量)鹽(適量)青辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒大腸的做法步驟1、熟豬大腸切段,葱.辣椒切塊,備用。2、鍋裏放油。3、油熱後,下入...
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臘腸炒飯的做法 【臘腸炒飯】 臘腸炒飯怎麼做
  • 臘腸炒飯的做法 【臘腸炒飯】 臘腸炒飯怎麼做

  • 食材明細主料香腸(半根)洋葱(半個)土豆(半個)米飯(1碗)輔料包菜(適量)葱(適量)生薑(適量)配料鹽(2克)白糖(適量)味精(適量)醬油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒飯的做法步驟1、準備材料。2、將香腸、土豆、洋葱、包菜、姜切成丁。3、鍋裏倒油熱後,下入香腸和生薑翻炒。4...
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炒鵝腸怎麼做-炒鵝腸的做法
  • 炒鵝腸怎麼做-炒鵝腸的做法

  • “回到家,要做菜。在冰箱裏找的了一些已經洗好的鵝腸。於是,就做一個抄鵝腸。簡簡單單又一餐,快快樂樂又一天。”食材明細主料鵝腸(適量)輔料葱(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵝腸的做法步驟1、把鵝腸洗乾淨,切成六七釐米左右。。2、放入鍋裏炒,加入醬油。...
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芹菜炒臘腸的做法 芹菜炒臘腸(香腸) 芹菜炒臘腸怎麼做
  • 芹菜炒臘腸的做法 芹菜炒臘腸(香腸) 芹菜炒臘腸怎麼做

  • “臘腸,俗稱香腸,是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術,指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。臘腸可開胃助食,增進食慾。今天給大家介紹的是芹菜炒臘腸。”食材明細主料純肉香腸...
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炒大腸怎麼做-炒大腸的做法
  • 炒大腸怎麼做-炒大腸的做法

  • “前幾天想吃大腸,然而下雨,沒法出去買,今天晴天買了大腸回來炒”食材明細主料大腸(450g)線椒(300g)輔料特鮮醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大腸的做法步驟1、買來的是滷好的熟大腸。大腸買來最好用熱水洗一下,也可以不洗...
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臘腸炒飯的做法 【四川】臘腸炒飯 臘腸炒飯怎麼做
  • 臘腸炒飯的做法 【四川】臘腸炒飯 臘腸炒飯怎麼做

  • “【濃濃中國情,暖暖家鄉味】四川香腸,色澤紅潤,豔麗誘人,以其獨特的麻、辣、香,廣受四川人民的喜愛。逢年過節,我們總會在餐桌上見到它豔麗誘人的身影。兒時過年,最期待的莫過於壓歲錢和美食。每次回奶奶或外婆家,我們總能看到老人忙碌的身影,她們談笑着跟我們講着一年的趣事,雙手...
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紅腸炒飯的做法 #米飯#紅腸炒飯 紅腸炒飯怎麼做
  • 紅腸炒飯的做法 #米飯#紅腸炒飯 紅腸炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)紅腸(150g)青豆(30g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅腸炒飯的做法步驟1、所有食材,青豆洗淨瀝乾水份,紅腸切小塊2、起油鍋加熱,放入青豆煸炒炒透3、放入紅腸煸炒4、放入米飯炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒...
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香芹炒鴨腸的做法 #清腸食譜#香芹炒鴨腸 香芹炒鴨腸怎麼做
  • 香芹炒鴨腸的做法 #清腸食譜#香芹炒鴨腸 香芹炒鴨腸怎麼做

  • “我特別喜歡吃鴨腸,除了燙火鍋,平時炒的很好吃,好這種細細的香芹就很不錯,就是清理鴨腸比較費勁,要多花費一點時間。”食材明細主料鴨腸(300克)香芹(200克)輔料油(10毫升)鹽(5克)蠔油(5毫升)生抽(5毫升)白砂糖(3克)料酒(10毫升)澱粉(3克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒鴨腸的做法步驟1...
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臘腸炒飯的做法 【金華】臘腸炒飯 臘腸炒飯怎麼做
  • 臘腸炒飯的做法 【金華】臘腸炒飯 臘腸炒飯怎麼做

  • “家鄉的年味,每年的過年前,都會做臘腸、臘肉、臘魚,標誌着新年就要來了;這些都是我們家鄉的傳統的美食,濃濃的年味。冬至一過了,就盼着過年了。今天,用自家做的臘腸,加入胡蘿蔔,炒個飯,既營養又美味,那叫一個香~~”食材明細主料臘腸(2根)剩飯(1大碗)胡蘿蔔(1個)輔料味極鮮(1勺)葱(2根)油(2勺)鹹鮮...
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爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做
  • 爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做

  • 食材明細主料鵝腸(250克)輔料幹辣椒(30克)幹米椒(20克)酒精泡椒(20克)老薑(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)米酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸放入高壓鍋3、然後撈出用清水洗乾淨鵝腸內的沙子4、把...
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炒魚腸怎麼做-炒魚腸的做法
  • 炒魚腸怎麼做-炒魚腸的做法

  • “草魚腸顧名思義就是草魚的魚腸。一般我們將新鮮的草魚買回來之後,都需要進行處理才能進行後續的烹飪,而草魚鱗、草魚腸等一般都是會被丟棄的。實際上這些東西都是可以食用的,而且營養價值還不低。草魚腸中的脂肪大部分都是不飽和脂肪酸,所以食用後不會增加膽固醇,對於預防心...
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