孜然羊腿怎麼做-孜然羊腿的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然羊腿的做法步驟

• 1、羊半骨用開水撈去血水。鍋下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。
• 2、放滷料包。生薑。大蒜。
• 3、鹽巴，雞精，味精。胡椒粉。老抽。
• 4、滷一個小時。取出羊半骨。瀝乾。下油鍋。放入羊半骨炸幹。
• 5、取出炸好的羊骨瀝乾油，鍋放少許的有放洋葱末青紅椒末。放羊骨。加孜然粉，麻辣鮮。翻炒出鍋即可