煎三香怎麼做-煎三香的做法
- 熱菜
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“這道菜非常好吃,沒想到豆腐和杏鮑菇會很入味,而且它們和培根還搭。女兒最近有點挑食,但卻特別喜歡吃這道菜,這一盤菜吃了一大半,呵呵,看出這道菜好吃了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎三香的做法步驟
1、豆腐用水衝一下,杏鮑菇洗淨備用。
2、把杏鮑菇和豆腐切片。
3、鍋裏倒少量油,放入培根煎至出油。
4、再放入杏鮑菇煎軟,培根放到鍋的一角。
5、再放豆腐煎至金黃,杏鮑菇和培根在鍋的一角。
6、培根放到豆腐或是杏鮑菇上,這樣會有培根的味道。
7、均勻放入黑胡椒。
8、均勻撒鹽,待豆腐金黃就可以出鍋享用了。
小竅門
杏鮑菇和豆腐都要煎透,這樣易入味。
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