醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做

“春天來了，還不吃春筍，等啥呢，嘿嘿......市場上好多賣春筍的，很新鮮，春天的氣息。扒過它的殼，開炒咯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香春筍的做法步驟

• 1、春雨時節雨紛紛，春筍冒出頭來了，充滿了春天的氣息和味道。

• 2、扒光筍的殼，洗淨，切小片段，葱切丁。

• 3、熱水鍋，開水後，焯一下筍撈出備用。

• 4、熱油鍋，下筍段翻炒一會。

• 5、加入一勺醬油，一點點的白糖，一點點的鹽（鹽可不放）翻炒，加未過一半筍的熱水，中火稍燜至水乾。筍很容易就熟的。

• 6、加入葱花拌勻即可。

• 7、受不了，嫩脆得不得了。你嚐嚐。