燜春筍怎麼做-燜春筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
燜春筍的做法步驟
1、新鮮雷筍兩顆。
2、剝去殼,切掉老的根部,一瓣蒜籽拍碎,葱白葱綠分開。
3、把筍切小段。
4、熱鍋加油,下蒜和葱白炒香。
5、加入筍翻炒兩分鐘,微變色。
6、加入料酒、生抽、3粒冰糖,加蓋燜一會兒。
7、出鍋前撒入味精,裝盤撒上葱花。
8、燜春筍就好了!
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