當前位置:味味甜 >

關於毛芋豆角麪皮湯的做法的餐飲百科

毛芋豆角麪皮湯怎麼做-毛芋豆角麪皮湯的做法
  • 毛芋豆角麪皮湯怎麼做-毛芋豆角麪皮湯的做法

  • 食材明細主料甜豆角(適量)毛芋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋豆角麪皮湯的做法步驟1、麪粉150g加鹽1g、水110g和成柔軟麪糰,蓋保鮮膜餳發兩個小時。2、毛芋去皮切滾刀塊,甜豆角擇洗乾淨。3、鍋中加水和鹽,放毛芋燒煮至...
  • 21344
陳皮紅豆芋頭湯怎麼做-陳皮紅豆芋頭湯的做法
  • 陳皮紅豆芋頭湯怎麼做-陳皮紅豆芋頭湯的做法

  • 食材明細主料芋頭(三個)陳皮(適量)輔料紅豆(適量)調料冰糖(適量)水(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆芋頭湯的做法步驟1、陳皮提前浸泡,泡軟後去掉白筋膜。2、紅豆浸泡軟備用。3、芋頭去皮浸泡水中。4、湯鍋入水放入紅豆。5、芋頭切滾刀塊。6、紅豆湯中放入陳皮同煮。...
  • 17510
五香毛豆角怎麼做-五香毛豆角的做法
  • 五香毛豆角怎麼做-五香毛豆角的做法

  • “最近新鮮的毛豆出來了。非常的好吃,今天我們簡單的煮一下。非常美味的下酒菜哦。”食材明細主料毛豆(一斤)八角(3個)幹辣椒(5個)花椒(5顆)輔料滷粉(二匙)五香粉(一匙)生抽(二匙)鹽(少許)冰糖(3顆)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香毛豆角的做法步驟1、市場買了新鮮的毛豆角,淡鹽水浸泡,...
  • 14827
酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做
  • 酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)輔料酸辣椒醬(適量)蒜米(適量)酸姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角魔芋豆腐的做法步驟1、先準備好所有的,酸姜忘記拍了2、豬肉剁成末3、魔芋切片焯水,可以加點鹽一起焯4、先把魔...
  • 14456
菌菇毛芋湯怎麼做-菌菇毛芋湯的做法
  • 菌菇毛芋湯怎麼做-菌菇毛芋湯的做法

  • “這是一款湯菜,小毛芋軟糯清香,正好襯托菌菇特有的香味,清淡中透着醇厚,很適合入夏時節,開胃解燥排毒滋補養顏。毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋,芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡...
  • 24153
毛豆煮芋艿怎麼做-毛豆煮芋艿的做法
  • 毛豆煮芋艿怎麼做-毛豆煮芋艿的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)芋艿(14個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆煮芋艿的做法步驟1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗淨)。3、將毛豆剝殼淘洗淘洗。4、起鍋倒油燒熱,下入芋艿和剝好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,倒入一些清水煮開,煮至芋艿斷生熟軟。6、然後,加...
  • 23940
豆角湯麪怎麼做-豆角湯麪的做法
  • 豆角湯麪怎麼做-豆角湯麪的做法

  • 食材明細主料豆角(200g)豆腐(適量)西紅柿(一個)鮮麪條(適量)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角湯麪的做法步驟1、準備好新鮮食材。2、鍋中放油,油熱後將豆角、豆腐倒入。3、加入適量食鹽、生抽、花椒粉進行翻炒。(提味即可)4、翻炒片刻後加入西紅...
  • 18516
涼拌毛豆角怎麼做-涼拌毛豆角的做法
  • 涼拌毛豆角怎麼做-涼拌毛豆角的做法

  • “夏天,在保證衞生的情況下可以多做點涼拌菜吃,清涼解暑。像冰棍、冷飲、冰淇淋這些最好別吃,少吃,傷脾胃,冰冷的食物吃進去需要用胃來把它們捂熱,多冷啊,還是別圖一時涼快。善待自己,冬病夏除。”食材明細主料毛豆角(500g)輔料甜椒(半個)菜籽油(適量)蒜(1粒)香油(幾滴)雞精(適量)生抽(適量)鹹...
  • 30435
蝦皮毛豆冬瓜湯怎麼做-蝦皮毛豆冬瓜湯的做法
  • 蝦皮毛豆冬瓜湯怎麼做-蝦皮毛豆冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料毛豆(135克)冬瓜(275克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。6、隨後,合入...
  • 22359
毛豆芋艿怎麼做-毛豆芋艿的做法
  • 毛豆芋艿怎麼做-毛豆芋艿的做法

  • “江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可當菜又可當主食,而且營養豐富,鮮嫩美味,做法也簡單。”食材明細主料芋艿(500克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆芋艿的做法步驟1、這個就是我們這兒菜農自已種植的芋艿,和香芋還是有區別的,這種個頭小,...
  • 26217
蘿蔔毛芋湯怎麼做-蘿蔔毛芋湯的做法
  • 蘿蔔毛芋湯怎麼做-蘿蔔毛芋湯的做法

  • “非常簡單的材料和做法,但是卻非常好喝的一道湯。毛芋的軟糯滑,蘿蔔的甘甜,融合着食材本身香味的湯,在我們家極受歡迎。本來我做這道湯都是和排骨一起煮的,但是LG卻説不用放排骨,只要蘿蔔和毛芋就行了,於是又試驗了發現LG果然沒説錯,還真是不放排骨好吃(由此可見LG也是吃貨一枚)。...
  • 14673
活皮蝦炒魔芋毛肚怎麼做-活皮蝦炒魔芋毛肚的做法
  • 活皮蝦炒魔芋毛肚怎麼做-活皮蝦炒魔芋毛肚的做法

  • 食材明細主料魔芋毛肚(420克)活皮蝦(210克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)活皮蝦炒魔芋毛肚的做法步驟1、食材:魔芋毛肚、活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、薑片、香葱。2、將魔芋毛肚拆開包裝,下入沸水鍋中焯開,撈出。3、起鍋...
  • 10106
雞蛋皮豆角涼麪怎麼做-雞蛋皮豆角涼麪的做法
  • 雞蛋皮豆角涼麪怎麼做-雞蛋皮豆角涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)雞蛋(4個)豆角(100克)輔料大蒜(50克)花生碎(2匙)芝麻醬(2匙)醋(2匙)鹽(1匙)麻油(2匙)辣椒碎(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋皮豆角涼麪的做法步驟1、蛋液倒入電餅鐺攤成雞蛋皮2、雞蛋皮涼涼切絲3、裝盤備用4、豆角切段下入開水煮熟5、調味汁,大蒜搗碎加入...
  • 8149
清煮毛芋湯怎麼做-清煮毛芋湯的做法
  • 清煮毛芋湯怎麼做-清煮毛芋湯的做法

  • “毛芋營養豐富,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕;並且可提高機體抗病能力,有助病後康復。切忌生食,其中的黏液會刺激咽喉。毛芋既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。這款菜用豬油煮才好吃,可能是胃的記憶吧,小時候的...
  • 27022
豆角芋頭面怎麼做-豆角芋頭面的做法
  • 豆角芋頭面怎麼做-豆角芋頭面的做法

  • “營養專家們都提倡晚餐要吃得清淡,吃得少,正好給我一個偷懶的好理由,簡簡單單地,來碗湯麪吧,利用應季的食材,放點豆角、芋頭,清淡也不失營養”食材明細主料四季豆(適量)毛芋(適量)麪條(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 17832
蕃茄豆角湯麪怎麼做-蕃茄豆角湯麪的做法
  • 蕃茄豆角湯麪怎麼做-蕃茄豆角湯麪的做法

  • 食材明細主料乾麪條(適量)蕃茄(適量)豆角(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)香菜(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄豆角湯麪的做法步驟1、蕃茄豆角清洗乾淨2、蕃茄去皮,豆角擇兩頭分別切丁3、小葱切小段4、熱鍋加少許植物油把小葱爆香5、...
  • 7800
水煮毛豆角怎麼做-水煮毛豆角的做法
  • 水煮毛豆角怎麼做-水煮毛豆角的做法

  • “週末不用上班,窩在沙發上看電視,煮上一盤水煮毛豆角一邊剝着吃一邊看電視,是不是又好吃又衞生又健康又營養~大豆含的營養素比較全面,並且含量豐富。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多,僅蛋氨酸比較少。這與一般穀類食...
  • 19381
芋艿毛豆怎麼做-芋艿毛豆的做法
  • 芋艿毛豆怎麼做-芋艿毛豆的做法

  • “江南方言念芋艿諧音“運來”,不僅一享口福,而且表示好運連連。而毛豆又稱“毛豆莢”,“莢”音諧“吉”,吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明細主料芋艿(250克)毛豆(250克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋艿毛豆的做法步驟1、芋艿去皮洗淨,...
  • 22306
豆角骨湯麪的做法 豆角骨湯麪(寶寶面) 豆角骨湯麪怎麼做
  • 豆角骨湯麪的做法 豆角骨湯麪(寶寶面) 豆角骨湯麪怎麼做

  • “今天突然想起以前在打工的時候,有個姐姐做給我的夜宵面,口水直流三千尺!今天照本宣科,希望能做好!第一次髮菜譜,不全之處請多見諒”食材明細主料手工面(250)豬骨(一小節)豆角(兩三根)輔料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角骨湯麪的做法步驟1、忘記拍全...
  • 13461
香芋燒豆角怎麼做-香芋燒豆角的做法
  • 香芋燒豆角怎麼做-香芋燒豆角的做法

  • “家常菜”食材明細主料芋艿(適量)豇豆(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨,豇豆折去兩端洗淨2、芋艿切滾刀塊3、鍋中放油,小火煸香蒜末,放入芋艿翻炒4、豇豆切成段5、放入豇豆一起炒,放入適量水,...
  • 6994
魔芋燒毛豆怎麼做-魔芋燒毛豆的做法
  • 魔芋燒毛豆怎麼做-魔芋燒毛豆的做法

  • 食材明細主料魔芋(3塊)毛豆(500克)輔料青椒(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒毛豆的做法步驟1、魔芋提前用温水泡軟,準備好食材備用。2、所有食材洗淨,切好備用。3、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。4、放入毛豆,倒入適量清水大...
  • 4317
毛芋燒豆角怎麼做-毛芋燒豆角的做法
  • 毛芋燒豆角怎麼做-毛芋燒豆角的做法

  • 食材明細主料芋艿(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋燒豆角的做法步驟1、芋艿去皮洗淨切滾刀塊。2、豆角去兩端折成段洗淨。3、鍋中放油,下入毛芋豆角翻炒2分鐘。4、加水燒煮。5、加鹽、蠔油調味出鍋。...
  • 7186
毛豆燒芋艿怎麼做-毛豆燒芋艿的做法
  • 毛豆燒芋艿怎麼做-毛豆燒芋艿的做法

  • “毛豆燒芋艿,很家常的燒法,勾起奶奶家的回憶。”食材明細主料毛豆(200克)芋艿(300克)輔料鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)水澱粉(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒芋艿的做法步驟1、芋艿洗淨表皮,放入鍋中大火蒸20分鐘至熟,用筷子可以輕鬆刺穿即可;2、放涼去皮切塊;3、毛豆剝掉豆莢,留...
  • 18130
毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法
  • 毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法

  • 食材明細主料毛芋艿(8個)毛豆(210克)調料鹽(4勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛芋艿毛豆的做法步驟1、食材:毛芋艿、毛豆。2、將毛芋艿洗淨撈出。3、將毛豆洗淨撈出。4、將毛芋艿下入炒鍋裏。5、接着,加入3大碗清水。6、加入4勺鹽。7、調味煮上15分鐘。8、然後,合入毛豆再煮...
  • 27620
土豆豆角湯麪怎麼做-土豆豆角湯麪的做法
  • 土豆豆角湯麪怎麼做-土豆豆角湯麪的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)四季豆(適量)麪條(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆豆角湯麪的做法步驟1、土豆去皮洗淨、四季豆擇洗乾淨。2、土豆切滾刀塊。3、鍋中放水,下入土豆燒煮5分鐘。4、放入豆角燒煮。5、放入麪條燒煮,中...
  • 4690
專題