![風味豆豉香芹炒滑雞的做法 風味，豆豉香芹炒滑雞 風味豆豉香芹炒滑雞怎麼做]( "風味豆豉香芹炒滑雞的做法 風味，豆豉香芹炒滑雞 風味豆豉香芹炒滑雞怎麼做")
- “找回兒時的味道。”食材明細主料雞（500克）香芹（100克）豆豉（30克）紅尖椒絲（少許）葱白（少許）蒜（4粒）輔料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（適量）生粉（1茶匙）胡椒粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉香芹炒滑雞的做法步驟1、材料準備。2、陽光豆豉。3、雞肉加入，鹽，蠔油，胡椒粉，生...
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![風味魚塊的做法 【風味魚塊】家的味道 風味魚塊怎麼做]( "風味魚塊的做法 【風味魚塊】家的味道 風味魚塊怎麼做")
- “營養分析1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。視頻鏈接地址：_show/id_XMTU3NDgxMjA4OA...
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![風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做]( "風味牛肉的做法 賈府私房菜--風味牛肉 風味牛肉怎麼做")
- “牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。”食材明細主...
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![家庭風味幹炒雞-風味幹炒雞]( "家庭風味幹炒雞-風味幹炒雞")
- “好久沒吃雞了，一直想吃，但是又買不到好的土雞，那就來只草雞乾燒吧，這樣的雞肉吃起來有滋有味，特別下飯。”食材明細主料草雞（半隻）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料蒸魚豉油（適量）生薑（1片）大蒜頭（2個）八角（2個）幹辣椒（5個）桂皮（1片）香葉（1片）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小...
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![自制風味牛肉乾-風味牛肉乾]( "自制風味牛肉乾-風味牛肉乾")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）葱段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的説你要做牛肉乾他會給你推薦比較適合的部位不要帶筋的讓賣肉的順便給切...
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![橙味戚風怎麼做-橙味戚風的做法]( "橙味戚風怎麼做-橙味戚風的做法")
- “自從學了烘焙，只有披薩和蛋糕是經常做的。自己做口味隨自己定，甜度自己掌控，看得見的放心食材，而且時間比較短，這是喜歡搗鼓蛋糕的主要原因。這添加的是鮮橙的皮和汁水，使得蛋糕有了橙子特殊的清香。家人喜歡我做的蛋糕口味，所以這是第三次做橙子味蛋糕了。可是每次都很匆忙，這...
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![原味戚風的做法 我和戚風不得不説的故事---原味戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 我和戚風不得不説的故事---原味戚風 原味戚風怎麼做")
- “戚風，人稱七瘋，被氣瘋七次才會成功而我和戚風之間的故事，大概可以寫成一部血與淚的史書了第一次敗了烤箱回來，第一個做的就是戚風可是裏面潮濕，塌陷，表面黑黑的，中間有個洞於是第二次，我小心翼翼的照着方子，一步步的做下去卻還是失敗一次次的，每個成品總是塌陷，中間潮濕老公贈外號...
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![風味牛蛙怎麼做-風味牛蛙的做法]( "風味牛蛙怎麼做-風味牛蛙的做法")
- “牛蛙的軟滑爽口，配上杏鮑菇的醇香，加上麻辣湯汁，給人口齒留香的感覺”食材明細主料牛蛙（兩隻）杏鮑菇（一個）粉條（少許）輔料大紅袍火鍋底料（10克）花椒（少許）豆瓣醬（10克）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣醬（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味牛蛙的做法步驟1、牛蛙宰殺去內臟，頭，...
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![風味土豆泥的做法 傳統風味土豆泥 風味土豆泥怎麼做]( "風味土豆泥的做法 傳統風味土豆泥 風味土豆泥怎麼做")
- “因為今後寫的食譜很多都會用到土豆泥，所以今天和大家分享一下做法。在西廚房土豆泥是入門菜，如同中國人蒸米飯一樣平常。做法簡單，材料也很好買到。”食材明細主料荷蘭土豆（2個）牛奶（200ml（或者淡奶油））黃油（80克）輔料鹽（少許）白胡椒（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味土豆泥...
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![風味鴨頭怎麼做-風味鴨頭的做法]( "風味鴨頭怎麼做-風味鴨頭的做法")
- “我一直不明白姑娘為什麼愛吃👆🏻這個，愛吃😍那就安排😉”食材明細主料鴨頭（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料料酒耗油（適量）生抽老抽（適量）大料包（適量）紅燒肉調料（適量）冰糖（適量）雞精（適量）十三香（適量）花（適量）麻辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味鴨頭的做法步驟1、鴨頭泡出血水～...
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![風味雞爪怎麼做-風味雞爪的做法]( "風味雞爪怎麼做-風味雞爪的做法")
- “雞爪雖然沒啥肉吃，但是膠原蛋白挺豐富，我特別喜歡，這次燉雞爪時加了一塊南瓜味道出奇的好，南瓜燉成了糊糊和雞汁混合在一起，用來拌飯實在是好吃，雞爪吃着特別軟糯，口味也是非常獨特。”食材明細主料雞爪（10個）南瓜（100g）輔料豆豉（10g）蠔油（20g）生抽（15g）料酒（5g）姜（5g）白糖（5g）鹹甜（口味）燉（工藝）...
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![原味戚風的做法 青井老師の原味戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 青井老師の原味戚風 原味戚風怎麼做")
- “心儀青井老師的原味戚風很久了，今天終於做了起來爆發力真的很強，組織也非常細膩口感比一般的戚風好吃很多，口感有一點點輕乳酪的感覺真是非常非常好吃”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（45g）牛奶（63g）低粉（70g）輔料糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1、蛋黃和...
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![風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做]( "風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做")
- 食材明細主料大土豆（1個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）葱花（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中，中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分4、鍋中放適量油，放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面結痂，成金黃色6、撒入葱花、鹽、孜...
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![自制周黑鴨風味滷翅-風味滷翅]( "自制周黑鴨風味滷翅-風味滷翅")
- “平時沒事就是會買周黑鴨吃，雖然辣，有時還會辣出眼淚，但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、這次做了不辣的，味道很好哦”食材明細主料雞翅（1斤）鴨翅（1斤）輔料滷料（1包（周黑鴨滷料包））鹽（2大勺）老抽（適量）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制周黑鴨風味滷翅的做法步驟1、準備好材料2、...
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![風味碴條怎麼做-風味碴條的做法]( "風味碴條怎麼做-風味碴條的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（500克）輔料幹豆腐（胡蘿蔔）大白菜（小白菜）章魚丸（墨魚丸）配料大葱（醬油）料酒（陳醋）花生油（花椒粉）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味碴條的做法步驟1、將章魚丸和墨魚丸切開備用。（不切的話太大不入味）2、將胡蘿蔔切成絲，大白菜用手撕碎一些就可以了。3、幹豆腐切...
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![原味戚風的做法 原味6寸戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 原味6寸戚風 原味戚風怎麼做")
- “我做的是兩個6寸戚風，材料X2”食材明細主料低筋麪粉（50克）蛋黃（50克）玉米油（35克）輔料蛋白（80克）純牛奶（40克）細砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1、先準備好所有原材料，蛋清和蛋黃分離，蛋清盆一定無油無水，蛋清裏不能有任何蛋黃。把純牛奶和玉米油倒入...
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![風味烤串怎麼做-風味烤串的做法]( "風味烤串怎麼做-風味烤串的做法")
- “我通常選用豬梅花肉來烤，肥瘦相間，特別嫩，做烤串再合適不過了。”食材明細主料豬梅花肉（400克）輔料阿根廷燃情風味烤肉料（15克）鹽（少許）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味烤串的做法步驟1、材料簡單。2、梅花肉比較肥的油去掉，切小塊。3、肉塊里加一點點鹽，倒入烤肉料，如果感覺...
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![自制風味臘肉-風味臘肉]( "自制風味臘肉-風味臘肉")
- “制過臘腸後趕着天氣和餘興立馬再曬些臘肉，臘肉跟臘腸相比起來簡單多了，省時省力動沒省味哦，珍着這個臘味十足的天氣，咱們繼續臘臘臘......”食材明細主料五花肉（15條（上等的））輔料高度白酒（125ML）生抽（100ML）老抽（50ML）甜醋（30ML）生薑汁（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量...
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![風味炒饢怎麼做-風味炒饢的做法]( "風味炒饢怎麼做-風味炒饢的做法")
- “材料主要食材：饢（大的油饢比較好脆奶子饢比較軟）辣子（圓的不辣）洋葱土豆調料：海天黃豆醬孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖醬油雞汁事先準備：土豆切塊，過水煮軟（喜歡脆的就大概過下水就可以了）1鍋裏倒油，油熱後放入花椒顆粒（主要為了提香，根據個人喜歡選擇是否將炸香後的花椒避出來）2放入洋葱，辣...
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![風味茄條怎麼做-風味茄條的做法]( "風味茄條怎麼做-風味茄條的做法")
- “這是一道簡單美味的涼菜，比拌茄泥吃起來口感更好，風味獨特！”食材明細主料長茄子（適量）輔料蒜（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄條的做法步驟1、準備長茄子、蒜、涼拌醬油、白糖、鹽、雞精、香油2、茄子整根上鍋蒸熟。...
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![風味熱狗的做法 風味熱狗在家做 風味熱狗怎麼做]( "風味熱狗的做法 風味熱狗在家做 風味熱狗怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）香腸（適量）生菜絲（適量）生菜葉（適量）黃瓜片（適量）番茄丁（適量）輔料乾酵母（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）水（適量）蛋液（適量）配料糖（適量）鹽（適量）油（適量）番茄醬/沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）風味熱狗的做法步驟1、在麪粉中倒入乾酵母、糖、鹽拌勻，倒入油拌...
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![原味戚風的做法 完美原味戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 完美原味戚風 原味戚風怎麼做")
- “戚風蛋糕做了很多次，失敗了N次，廢棄了N多個蛋糕，最初做它真是失敗的要死要活。怎麼改進都徒勞無獲。最後看了一本烘焙書上的方子再用低温常時間的烤制，總算小有成功，幸福的感覺躍然面上。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（5個）糖粉（60克）牛奶（70ml）玉米色拉油（50ml）泡打粉（2.5克）奶香（...
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![風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做]( "風味豆乾的做法 下酒小菜“風味豆乾” 風味豆乾怎麼做")
- “下酒小菜、酸甜微辣、回味無窮”食材明細主料五香豆腐乾（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）醋（適量）辣子角（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味豆乾的做法步驟1、味精、雞精、蠔油、老抽、生抽、番茄醬、醋、辣子角、花...
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![風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做]( "風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做")
- “家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊，大...
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![風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做]( "風味茄盒的做法 “鐵板”風味茄盒 風味茄盒怎麼做")
- “茄子好吃離不開油——這是一般廚子的觀點，本廚當然不能這麼流俗。這款茄盒無需油炸，也不用鐵板，卻有鐵板之風味。全稱應該是茄汁鐵板風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）豬肉餡（適量）食用油（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量（茄子調料））葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）蕃茄醬（適量）...
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味味甜
