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茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做

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食材明細

主料
輔料
  • 澱粉 (適量)
  • 青爪 (適量)
  • 金針菇 (適量)
配料
  • 蕃茄 (適量)
  • 生油 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茄汁魚條的做法步驟

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做 第2張

    1、魚肉切成條。

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做 第3張

    2、魚條撲幹澱粉下油鍋炸五分鈡。

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做 第4張

    3、鍋裏放少許油,青瓜切丁與金針菇一起下油鍋翻炒加味精、鹽。裝起待用。

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做 第5張

    4、另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,鹽。

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做 第6張

    5、將炸好魚條放入茄汁中燜煮三分鐘加勾芡。

  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做 第7張

    6、將青瓜,金針菇放盤底,茄汁魚條蓋上面。

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