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關於蒸貝肉的餐飲百科

蒜蓉粉絲蒸貝肉如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉粉絲蒸貝肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冷凍扇貝肉:半包龍口粉絲:2把輔料葱:適量姜:適量蒜:適量剁椒:適量料酒:適量蒸魚豉油:適量蠔油:適量糖:適量花生油:適量具體步驟1.扇貝用水浸泡化凍(冷水或者温水,水温不能過熱)。2.粉絲也用温水泡軟,剪斷。3.化凍好...
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清蒸扇貝肉怎麼做-清蒸扇貝肉的做法
  • 清蒸扇貝肉怎麼做-清蒸扇貝肉的做法

  • “簡單一蒸,蘸汁食用,孩子特別喜歡。”食材明細主料冰鮮扇貝肉(一袋)輔料小米椒(適量)葱姜(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉解凍。2、去除腮,胃囊自行選擇去留。我家孩子食用時掐去胃囊了。3、洗淨,水開上鍋蒸8分鐘。4、...
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蒸黃貝怎麼做-蒸黃貝的做法
  • 蒸黃貝怎麼做-蒸黃貝的做法

  • 食材明細主料黃貝(400g)輔料食用油(10ml)生抽(2勺)蒜(1頭)龍口粉絲(1捆)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸黃貝的做法步驟1、黃貝洗淨,裝盤,放料酒。2、粉絲用開水泡軟,剪成小段。3、蒜切末。4、鍋中放底油,爆香一半的蒜末。5、放生抽,炒制醬汁。6、把粉絲放在黃貝上。7、再放...
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扇貝肉蒸多久能熟
  • 扇貝肉蒸多久能熟

  • 10分鐘。扇貝肉在一定要蒸熟之後才可以食用,沒有蒸熟的扇貝肉中含有沒有殺死的細菌、寄生蟲等,這樣的扇貝肉是不可以吃的。購買扇貝肉的時候應該挑選新鮮的扇貝肉購買,新鮮的扇貝肉色澤正常觸摸起來有彈性,而且聞起來沒有異味。...
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粉絲金針菇蒸扇貝肉怎麼做-粉絲金針菇蒸扇貝肉的做法
  • 粉絲金針菇蒸扇貝肉怎麼做-粉絲金針菇蒸扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(不計)粉絲(1個)金針菇(適量)輔料紅椒蒜末(適量)葱末(點綴)魚豉油(1勺)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲金針菇蒸扇貝肉的做法步驟1、蒜末2、洗乾淨扇貝肉3、備好金針菇4、泡一個就夠了,因為我做了兩盤5、粉絲建議還是煮一下再過冷水泡6、鋪盤子,第一層是...
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蒸貝貝南瓜怎麼做-蒸貝貝南瓜的做法
  • 蒸貝貝南瓜怎麼做-蒸貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(半個)輔料雞蛋(1個)調料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨,不用去皮,用勺子去瓤,切成小塊。2、上鍋隔水蒸大概20分鐘左右即可,我當早餐吃,還加了一個雞蛋。3、配點堅果水果,一杯牛奶,就是一份營養均衡的減脂早餐。...
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貝貝南瓜蒸肉末怎麼做-貝貝南瓜蒸肉末的做法
  • 貝貝南瓜蒸肉末怎麼做-貝貝南瓜蒸肉末的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(一個)瘦肉(適量)調料蠔油(一小勺)醬油(一小勺)澱粉(一勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝貝南瓜蒸肉末的做法步驟1、貝貝南瓜一個清洗乾淨。2、去蒂把中間的瓢跟籽去掉。3、先冷水蒸10分鐘。4、準備瘦肉一塊。5、剁成肉末。6、加點蠔油,醬油,生粉,雞粉。7、...
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蒜泥蒸貝貝南瓜怎麼做-蒜泥蒸貝貝南瓜的做法
  • 蒜泥蒸貝貝南瓜怎麼做-蒜泥蒸貝貝南瓜的做法

  • “好吃的菜餚不一定非得大炒大翻,也不一定非得費時,有的菜式,簡簡單單的,出來也很好吃,還少油煙。貝貝南瓜,其貌不揚。但是,但是,非常非常好吃。連皮帶肉吃光光。買貝貝南瓜時挑老身的,粉。別看皮厚,人家可好吃。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料蒜頭(適量)調料鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)...
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蒸扇貝蒸多久
  • 蒸扇貝蒸多久

  • 10分鐘左右。扇貝需要提前加入食鹽浸泡兩小時左右,用刷子輕刷2到3遍左右後再上鍋清蒸。注意蒸扇貝的時間不要太長,會影響扇貝本身的口感。扇貝蒸的時候,可以加入粉絲、雞蛋和蒜蓉等。扇貝除了蒸着吃,還可以和木耳、瘦肉炒着吃。扇貝肉還可以用來熬海鮮粥。...
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蒸板栗貝貝南瓜怎麼做-蒸板栗貝貝南瓜的做法
  • 蒸板栗貝貝南瓜怎麼做-蒸板栗貝貝南瓜的做法

  • “南瓜吃出板栗香味不是不可以,現在有這貝貝瓜,香粉糯集於一休,很是美味。”食材明細主料貝貝南瓜(半個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸板栗貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨去瓤切成大塊2、涼水下蒸鍋大火蒸10分鐘3、濃濃的板栗香味,滿屋飄香,打開蓋子取出4、成品。好香...
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雞胸肉蒸貝貝南瓜怎麼做-雞胸肉蒸貝貝南瓜的做法
  • 雞胸肉蒸貝貝南瓜怎麼做-雞胸肉蒸貝貝南瓜的做法

  • “清淡的低脂健康蒸菜,滑嫩的雞胸肉,粉,甜,香的貝瓜,口感不是一般的好哦。”食材明細主料雞胸肉(適量)貝貝南瓜(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料香油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜去皮後改刀切厚塊...
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貝貝瓜蒸糯米飯怎麼做-貝貝瓜蒸糯米飯的做法
  • 貝貝瓜蒸糯米飯怎麼做-貝貝瓜蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料貝貝瓜(1個)輔料糯米(適量)紫米(適量)黑加侖葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)枸杞子(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)貝貝瓜蒸糯米飯的做法步驟1、貝貝瓜洗乾淨,糯米紫米提前一晚泡好,果乾泡十分鐘2、貝貝瓜頂端切開一小塊,把裏面的籽用勺子挖幹...
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乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做
  • 乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做

  • “春節到,虎年來,雞蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。雞蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋(2個)乾貝(10幾粒)輔料小葱(1棵)調料鹽(1小勺)香油(幾滴)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋可以煎着...
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蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法
  • 蒸扇貝怎麼做-蒸扇貝的做法

  • “其實海鮮的做法很簡單,原汁原味,是最好吃的。”食材明細主料扇貝(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏,水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
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蒸貝貝南瓜的做法 蒸貝貝南瓜🎃 蒸貝貝南瓜怎麼做
  • 蒸貝貝南瓜的做法 蒸貝貝南瓜🎃 蒸貝貝南瓜怎麼做

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料水(3碗)調料無(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸貝貝南瓜的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜洗淨。2、把它切成齒牙狀。3、用勺子挖出裏面的瓜瓤。4、蓋回蓋子。5、上鍋蒸半小時。6、出鍋,軟綿香郁。7、蓋子吃掉了。如果在中間加些料羹蒸出來...
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扇貝肉蒸粉絲怎麼做-扇貝肉蒸粉絲的做法
  • 扇貝肉蒸粉絲怎麼做-扇貝肉蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(200克)粉絲(一紮)輔料薑末(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料油(適量)醬油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉蒸粉絲的做法步驟1、清洗乾淨的扇貝肉。2、泡軟的粉絲(常温水泡15分鐘左右即可)。3、姜蒜末,葱花。4、將泡好的粉絲用剪刀...
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泡椒金針菇蒸扇貝肉怎麼做-泡椒金針菇蒸扇貝肉的做法
  • 泡椒金針菇蒸扇貝肉怎麼做-泡椒金針菇蒸扇貝肉的做法

  • “扇貝肉鮮嫩美味,搭配金針菇一起就是海鮮遇上菌菇的完美搭配,用了泡椒提味,味道特別棒。”食材明細主料扇貝肉(120克)金針菇(1把)輔料泡椒(3只)小葱(1根)生薑(2片)蒜(1瓣)調料醬油(1湯匙)料酒(少許)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒金針菇蒸扇貝肉的做法步驟1、準備好材料...
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蒜茸金針菇蒸扇貝肉怎麼做-蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法
  • 蒜茸金針菇蒸扇貝肉怎麼做-蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(5個)金針菇(適量)輔料鹽(適量)蒜茸(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法步驟1、金針菇洗淨切段。2、扇貝去腮去殼洗淨。3、盤中放入金針菇。4、放入扇貝肉。5、放入蒜茸和適量鹽(我買的蒜茸醬)。6、放入蒸烤箱中100度蒸15分鐘。7、成...
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香蒸貝貝南瓜的做法 香蒸貝貝南瓜☀微波爐版 香蒸貝貝南瓜怎麼做
  • 香蒸貝貝南瓜的做法 香蒸貝貝南瓜☀微波爐版 香蒸貝貝南瓜怎麼做

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料蒜(1整個)豆豉(1匙)蠔油(1匙)雞汁(1匙)食用油(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒸貝貝南瓜的做法步驟1、準備蒜、貝貝南瓜、豆豉、雞汁、蠔油、食用油2、洗淨切好備用3、把切好的貝貝南瓜擺盤(不要切太大,小手指那寬就好)。4、炒鍋加熱放入適量油...
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貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法
  • 貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟1、貝貝南瓜。2、切頂部,挖去瓤。3、雞蛋加入少許鹽打撒。4、過濾,倒入南瓜中。5、裝好雞蛋液。6、蓋上,放入蒸20分鐘左右。7、加入少許香油生抽即...
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乾貝海米蒸肉餅怎麼做-乾貝海米蒸肉餅的做法
  • 乾貝海米蒸肉餅怎麼做-乾貝海米蒸肉餅的做法

  • “天氣太熱想吃點兒清淡的,又不想吃素~於是就愉快地蒸了個肉餅,加了乾貝和海米,特別鮮美!湯汁拌飯可以吃兩大碗!媽媽再也不擔心我挑食了!”食材明細主料豬絞肉(150g)乾貝(10g)海米(15g)雞蛋(1個)輔料伏特加(10ml(高度白酒))醬油(20ml)鹽(適量)葱花(適量)澱粉(30g)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法
  • 貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中,加入清水,少許鹽攪拌均勻再過篩(清水跟雞蛋液比例大概1:1.2左右)。4、過篩好的蛋液倒入南...
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蒜蓉粉絲蒸扇貝肉怎麼做-蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝肉怎麼做-蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(400g)輔料粉絲(1塊)大蒜(適量)調料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉清洗乾淨。2、粉絲温水泡軟。3、大蒜切蒜蓉。4、起鍋熱油,小火炒蒜蓉。5、炒至金黃色即可出鍋。6、調料放進去,調...
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臘味肉末乾貝蒸冬瓜怎麼做-臘味肉末乾貝蒸冬瓜的做法
  • 臘味肉末乾貝蒸冬瓜怎麼做-臘味肉末乾貝蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)輔料臘腸丁(適量)肉末(適量)乾貝(適量)葱花(少許)調料香油(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹽(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味肉末乾貝蒸冬瓜的做法步驟1、把東瓜切成塊狀放入盤中。2、把肉給他切成肉末。3、把臘腸切成丁。4、準備好浸泡好的乾貝。5、鍋中燒油...
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清蒸貝貝南瓜怎麼做-清蒸貝貝南瓜的做法
  • 清蒸貝貝南瓜怎麼做-清蒸貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(2個)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜切小塊上鍋蒸20分鐘。2、蒸好。3、成品。...
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