鴨蛋餅怎麼做-鴨蛋餅的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨蛋餅的做法步驟

• 1、鴨蛋打散備用。

• 2、蒜苗切碎，青椒切碎。

• 3、起鍋燒油。五成熱，油可以多放點。

• 4、下入青椒碎。翻炒。加鹽。

• 5、青椒炒熟了。加入蒜苗翻炒。

• 6、加入老抽翻炒。蒜苗很容易熟。

• 7、下入鴨蛋液。

• 8、小火煎，煎的時候滑動一下蛋餅。如果不沾鍋，直接翻面煎。

• 9、今年學會了。如何拋鍋煎蛋。蛋餅一點也不會壞，其實還是挺好學的。就是怕掉出去。多試試就可以了。

• 10、成品。