月牙骨燉土豆玉米怎麼做-月牙骨燉土豆玉米的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

月牙骨燉土豆玉米的做法步驟

• 1、玉米切段，大葱和姜切好。

• 2、月牙骨冷水入鍋，放少許料酒。，焯水兩分鐘後撈出。

• 3、鍋中放油燒熱後放入冰糖炒至溶化。

• 4、迅速放入排骨煎至焦黃，放入兩大碗水煮開。

• 5、水開後排骨和湯轉入砂鍋，放入葱，姜和玉米，小火燉一個小時。

• 6、再次轉入炒鍋，放入土豆塊和鹽，中火燉煮。

• 7、煮至土豆能被筷子扎透即可。

• 8、盛出。