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關於烤腸花捲的家常做法的餐飲百科

烤腸花捲怎麼做-烤腸花捲的做法
  • 烤腸花捲怎麼做-烤腸花捲的做法

  • 食材明細主料食用麪粉(適量)烤腸(適量)輔料食用油(適量)温水(適量)糖(少許)發酵粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤腸花捲的做法步驟1、首先將麪粉加入容器中,加入少許糖,用已經調好發孝粉的温水將麪粉揉成光滑的麪糰,在麪糰上覆蓋少許食用油2、讓麪糰發孝上半小時3、烤腸解凍,...
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烤腸饅頭卷怎麼做-烤腸饅頭卷的做法
  • 烤腸饅頭卷怎麼做-烤腸饅頭卷的做法

  • “很簡單的饅頭做法,家中的小朋友很喜歡吃,鬆軟的外皮,又彈又香的烤腸,一隻只的吃得停不下來。”食材明細主料中筋粉(500克)烤腸(18根)輔料酵母(5克)清水(260克)白糖(20克)奶粉(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤腸饅頭卷的做法步驟1、準備的原料。2、所有的輔料加麪粉放入麪包機...
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香腸全麥花捲怎麼做-香腸全麥花捲的做法
  • 香腸全麥花捲怎麼做-香腸全麥花捲的做法

  • 食材明細主料全麥粉(500克)酵母(5克)輔料葱花(適量)香腸(適量)調料色拉油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸全麥花捲的做法步驟1、全麥粉和水按照2:1的比例活成麪糰,醒10分鐘,揉光滑。2、香腸和小葱切碎備用。3、揉好的麪糰不用發酵,直接分成兩份。取一份擀成面片,厚約5mm。4...
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香腸碎花捲的做法 花樣麪食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做
  • 香腸碎花捲的做法 花樣麪食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做

  • “一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裏放温水225克,酵母5克,白砂糖10克,攪拌勻,放麪粉500克,鹽4克,揉成光滑的麪糰,揉一百下以上。(温水的多少,...
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烤腸麪包卷怎麼做-烤腸麪包卷的做法
  • 烤腸麪包卷怎麼做-烤腸麪包卷的做法

  • “烤腸包在麪包中,麪包又裹着蛋液,香氣四溢”食材明細主料麪包(適量)烤腸(適量)輔料蛋液(適量)配料黑胡椒(適量)椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸麪包卷的做法步驟1、準備食材:麪包、烤腸、雞蛋調料:黑胡椒、椒鹽2、麪包去邊,用擀麪杖擀扁,烤腸兩面切斜刀,蛋液加椒鹽打散3...
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火腿腸花捲怎麼做-火腿腸花捲的做法
  • 火腿腸花捲怎麼做-火腿腸花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)輔料火腿腸(1根)小葱(1把)酵母(適量)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)火腿腸花捲的做法步驟1、兩碗麪粉加入一碗温水和適量酵母活成柔軟的麪糰。2、麪糰揉好後蓋上保鮮膜,放在温暖處發酵。3、麪糰發酵至兩倍大,戳個洞不回縮就可以了。4、面...
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烤花捲怎麼做-烤花捲的做法
  • 烤花捲怎麼做-烤花捲的做法

  • “昨天做果脯麪包,今天烤花捲。材料相同。”食材明細主料麪粉(400g)輔料杏脯(7個)雞蛋(3個)白糖(2勺)橄欖油(適量)牛奶(1杯)酵母(適量)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤花捲的做法步驟1、和麪團,麪粉裏面打入3個雞蛋,2勺糖,切碎的杏脯,酵母粉少許。用牛奶和麪,攪拌,揉成發麪團,發酵5個小時。...
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烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷(附酥皮製作過程) 烤腸酥皮卷怎麼做
  • 烤腸酥皮卷的做法 烤腸酥皮卷(附酥皮製作過程) 烤腸酥皮卷怎麼做

  • “烘焙之路到了這期是第五期,這期任務是酥皮點心的製作。不喜歡甜口的酥皮,就做了這款鹹口味的酥皮熱狗卷,希望大家可以喜歡。”食材明細主料低筋粉(220克)高筋粉(30克)黃油(180克(裹入用))細砂糖(5克)鹽(2克)水(125克)輔料烤腸(7個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤腸酥皮卷的做法步驟1...
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花式烤腸怎麼做-花式烤腸的做法
  • 花式烤腸怎麼做-花式烤腸的做法

  • “純肉兒童香腸有着原汁原味的美味和營養,香腸的吃法也是多種多樣,我們愛吃烤香腸,加入甜玉米一起,用迷迭香和黑胡椒調味,味道超級的棒。”食材明細主料香腸(6根(珍妮珍饈))甜玉米(一根)輔料黑胡椒(少許)迷迭香(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花式烤腸的做法步驟1、備好香腸2、...
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蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做
  • 蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

  • “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麪糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲,棗餑餑(就是棗花饃)小刺蝟,金魚,當然更少不了這款我最喜歡...
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烤腸麪包卷的做法 麪包機版一一烤腸麪包卷 烤腸麪包卷怎麼做
  • 烤腸麪包卷的做法 麪包機版一一烤腸麪包卷 烤腸麪包卷怎麼做

  • “天冷了、突然想吃麪包、於是今天在家用麪包機做幾個腸仔麪包卷、麪包機烤的也很棒啊!烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麪包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚!”食材明細主料牛奶(75g)高筋麪粉(150g)蜂蜜(30g)輔料酵母(3g)黑芝麻(適量)鹽(2g)黃油(15g)蛋...
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花樣烤腸怎麼做-花樣烤腸的做法
  • 花樣烤腸怎麼做-花樣烤腸的做法

  • “小烤腸有時換個吃法,也會讓家裏小朋友驚喜不已,食材很奇妙,輕鬆變一個花樣,讓我們眼前一亮,更加喜歡~小烤腸偶爾會吃,今天隨意的切了幾下,用了空氣炸鍋快速烤製出來,變漂亮的烤腸,在口感上也更加的豐富一些。”食材明細主料烤腸(100克)玉米油(2克)輔料黃瓜(3片)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
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家常火腿腸花捲如何做簡單又好吃
  • 家常火腿腸花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:250輔料油:適量火腿腸:20葱:20鹽:適量酵母:適量具體步驟1.酵母用濕水化開2.準備好麪粉3.慢慢倒入麪粉中,用筷子攪拌4.加適量的水,拌成絮狀5.揉成麪糰6.隔熱水發酵7.發酵至兩倍大,排氣後餳15分鐘8.火...
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腸子花捲怎麼做-腸子花捲的做法
  • 腸子花捲怎麼做-腸子花捲的做法

  • “這個花捲既可當早餐又可以當主食。”食材明細主料麪粉(518克)熟南瓜泥(134克)温水(150克)酵母(7克)雞肉腸(5段)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腸子花捲的做法步驟1、取出麪粉218克,加入134克南瓜泥和3克酵母揉成南瓜麪糰。(酵母和南瓜先拌開再下面粉)2、剩餘的300克麪粉加入150克...
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香腸小花捲怎麼做-香腸小花捲的做法
  • 香腸小花捲怎麼做-香腸小花捲的做法

  • “做飯也可以花樣翻新,也可以有創造力。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)輔料香腸(半根)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸小花捲的做法步驟1、把酵母放入盆中,用温水泡5分鐘。2、盆中加入麪粉,揉成光滑的麪糰。3、把面盆蓋上保鮮膜,醒發1小時左右...
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烤腸炒瓜片的做法 家常菜----烤腸炒瓜片 烤腸炒瓜片怎麼做
  • 烤腸炒瓜片的做法 家常菜----烤腸炒瓜片 烤腸炒瓜片怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(300克)烤腸(100克)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸炒瓜片的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,...
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香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲(全麥花捲) 香腸葱花捲怎麼做
  • 香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲(全麥花捲) 香腸葱花捲怎麼做

  • “懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麪摻着營養豐富,好吃營養”食材明細主料麪粉(400克)香腸(半根)大葱(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸葱花捲的做法步驟1、準備好食材(面是提前發好的)2、麪糰擀...
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家常花捲怎麼做-家常花捲的做法
  • 家常花捲怎麼做-家常花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料葱(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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烤香腸芝麻卷怎麼做-烤香腸芝麻卷的做法
  • 烤香腸芝麻卷怎麼做-烤香腸芝麻卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料香腸(適量)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤香腸芝麻卷的做法步驟1、麪粉加温水加酵母。2、用廚師機攪拌。3、放到盆裏發酵2倍大。4、擀成片。5、撒上香腸。6、捲成卷。7、切段。8、表面刷水撒芝麻。9、發酵10分鐘。16...
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葱花香腸卷怎麼做-葱花香腸卷的做法
  • 葱花香腸卷怎麼做-葱花香腸卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)香腸(80克)輔料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(10克)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱花香腸卷的做法步驟1、麪粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入200毫升温水調成絮狀3、揉成光潔的麪糰醒發4、待麪糰發酵至原來的兩倍大5、再次揉成光潔的麪糰6、葱和香腸切...
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手抓餅卷烤腸怎麼做-手抓餅卷烤腸的做法
  • 手抓餅卷烤腸怎麼做-手抓餅卷烤腸的做法

  • 食材明細主料手抓餅(1張)烤箱(3根)輔料蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓餅卷烤腸的做法步驟1、準備一張手抓餅,三根烤腸。2、把手抓餅劃分成多個上寬下窄的長條。3、烤腸對半切開。4、把手抓餅從寬的一頭開始捲起烤腸。5、卷好的都擺放在烤盤裏。6、...
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火腿腸小花捲怎麼做-火腿腸小花捲的做法
  • 火腿腸小花捲怎麼做-火腿腸小花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母粉(3g)輔料葱(適量)火腿腸(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸小花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母粉放温暖處發酵。2、取麪糰擀成薄片,抹點油,火腿腸葱切碎撒點鹽鋪在上面。3、捲成一條切小塊。4、用筷子輕輕壓扁。5、開火放...
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香腸花捲怎麼做-香腸花捲的做法
  • 香腸花捲怎麼做-香腸花捲的做法

  • “饅頭變個花樣,不但充滿樂趣,還有更多的新鮮感。特別是家裏有孩子,發愁孩子不吃飯時,更要換着花樣做。帶餡的、夾心的、鹹的、甜的……只要你能想出來的,包括那些卡通造型的,都可以實現。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2.5克)白糖(6克)清水(115克)輔料珍妮珍饈羅勒味香腸(4根)清淡(...
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南瓜臘腸花捲怎麼做-南瓜臘腸花捲的做法
  • 南瓜臘腸花捲怎麼做-南瓜臘腸花捲的做法

  • “趁週日做好兩天的早餐”食材明細主料南瓜發麪團(150g)臘腸(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜臘腸花捲的做法步驟1、把南瓜發麪團(麪包機揉麪且進行了一次發酵),擀成薄片,撒上臘腸粒和葱花2、捲成長條,拍扁一點,如圖斜切一刀3、第二刀如圖切4、依次切成這樣...
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扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做
  • 扁豆炒烤腸的做法 家常菜----扁豆炒烤腸 扁豆炒烤腸怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(200克)烤腸(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(3克)薑末(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒烤腸的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成小片轉入盤中待用。2、將烤腸清洗乾淨,切成小片裝入盤中,葱姜切成末待用。3、熱鍋放油爆香葱...
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