清炒西蘭花的做法 清炒西蘭花（女性健康版） 清炒西蘭花怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花一顆，摘成小朵，放在淡鹽水中泡一個小時，去苦味

• 2、泡水後撈出，放在開水中煮2-3分鐘

• 3、煮好後過涼水

• 4、鍋中放少量的油，放入西蘭花清炒，炒1-2分鐘即可

• 5、乘出裝盤

• 6、胡蘿蔔切丁，鍋中放淡鹽水，然後放入胡蘿蔔丁，炒1-2分鐘，放生粉水勾芡即可

• 7、成品

小竅門

西蘭花具有補鐵功能，女性應多吃