蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花（快手素菜） 蒜蓉西藍花怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉西藍花的做法步驟

• 1、西藍花一顆，用刀切去莖部。

• 2、掰小朵放水中加小蘇打浸泡十五分鐘。

• 3、起鍋燒水，放入一勺食鹽。

• 4、倒入適量橄欖油，讓西藍花焯水後也能保持翠綠。

• 5、水燒開後，將西藍花倒入鍋中，焯水兩分鐘即可。

• 6、將西藍花撈出，放入兩勺自制蒜蓉醬。

• 7、倒入半勺生抽。

• 8、蒜蓉西藍花。